Konya'da satılan ballardaki bazı pestisid residülerinin belirlenmesi
Determination of some pesticide residues of honey in Konya
- Tez No: 199722
- Danışmanlar: PROF.DR. ABDURRAHMAN AKTÜMSEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Bal, organik klorlu pestisid, Konya, Honey, organochlorine pesticides, Konya
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 46
Özet
ÖZETYüksek Lisans TeziKONYA'DA SATILAN BALLARDAKİ BAZI PESTİSİD RESİDÜLERİNİNBELİRLENMESİHalil YAVUZSelçuk Üniversitesi Fen Bilimleri EnstitüsüBiyoloji Anabilim DalıDanışman: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK2007, 46 SayfaJüri:Yrd. Doç. Dr. Sadettin ÜNSALYrd. Doç. Dr. Atilla ARSLANBu çalışmada, Avrupa Birliği direktiflerine göre, ballarda istenmeyen maddelerdenolan organik klorlu pestisid kalıntıları, Konya'da satılan ballardan toplam 109 adet balörneğinde varlığı araştırılmıştır. Araştırılan pestisitlerden endosülfan dışındakilerin kullanımı,kalıcılıkları nedeniyle ülkemiz dahil bir çok ülkede yıllar önce yasaklanmıştır.Genel olarak ballarda en çok kirletici durumundaki pestisitler, aldrin, klordanizomerleri, DDT türevleri olarak tespit edilmiştir. Daha sonra sırasıyla; endosülfan, HCHizomerleri, heptaklor, cis-Heptakloreperoksid, dieldrin, endrin, hekzaklorbenzen, trans-Heptaklorepoksid, metoksiklor takip etmektedir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACTMS ThesisDETERMINATION OF SOME PESTICIDE RESIDUES OF HONEY IN KONYAHalil YAVUZSelçuk UniversityGraduate School of Natural and Applied SciencesDepartment of BiologySupervisor: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK2007, 46 PageJury: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEKAssist. Prof. Dr. Sadettin ÜNSALAssist. Prof. Dr. Atilla ARSLANIn this study, the excistence of organochlorine pesticide residues that are undesirablesubstance in honey were investigated according to the European Comminity Directives.Totally 109 different samples were obtained from markets in Konya.Usage of these pesticides investigated, except endosulfan is restricted in Turkey andother countries for many years.Generally, the pesticides which the mostly contaminated in the feeds are determinedas aldrin, chlordane isomers and DDT isomers. The other isomers were endosulfan, HCHisomers, heptachlor, cis-Heptachloreperoxide, dieldrin, endrin, hexachlorebenzene, trans-Heptachlorepoxide, methoxychlor, respectively.
Benzer Tezler
- Konya'da satılan bazı balık türlerinin yağ asidi bileşimi
Fatty acid composidions of some fish species sold in Konya
ELİF KIRAÇ
- Konya'da satılan bazı balık türlerinde organoklorlu pestisit kalıntılarının tayini
Determination of organochlorine pesticide residues in some fish species sold in Konya
İHSAN AĞCA
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
BiyolojiSelçuk ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. LEYLA KALYONCU
- Konya'da süpermarketlerde satılan sütlerin trans yağ asitlerinin belirlenmesi
Determination of trans fatty acids of milks in supermarkets in Konya, Turkey
KAZIM AKYILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
BiyokimyaSelçuk ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDURRAHMAN AKTÜMSEK
- Konya'da marketlerde satılan yoğurtların trans yağ asitlerinin araştırılması
Investigation of trans fatty acids of yoghurts in supermarkets in Konya
OKAN ÇAĞLAYAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
BiyolojiSelçuk ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDURRAHMAN AKTÜMSEK
- Konya'da marketlerde satılan bazı işlenmiş et ürünlerinin yağ asidi bileşimi ve konjuge linoleik asit içerikleri
Fatty acid composition and conjugated linoleic acid content of some processed meat products sold in markets in Konya
TENZİLE YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyokimyaNecmettin Erbakan ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÖKALP ÖZMEN GÜLER