Yem yapım aşamalarının yem kalitesi üzerine etkisi
Effects of phases of feed production on the quality of feed
- Tez No: 200592
- Danışmanlar: PROF. DR. BELGİN HOŞSU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Yem yapım teknolojisi, yem kontrol, kaliteli yemextruder yem, pres pelet yem, ağ kafes, gökkuşağı alabalığı, Feed production technology, feed control, quality feed ? extruder feed, press pellet feed, net cage, rainbow trout
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 64
Özet
Bu çalışmada yem yapım teknolojisinin aşamalarında kalite kontrol çok önemli olduğu ve ihmal edilen her noktada kaliteyi direk veya indirekt etkilediği ve bununda ekonomik açıdan büyük kayıplara yol açtığı tespit edilmiştir. Araştırmaları desteklemek için Demir Köprü Baraj Gölünde yer alan bir kafes işletmesinin 2004-2005 sezonundaki üretiminden yararlanılmıştır. Çalışmada 104±15 gr. ağırlığa sahip iki grup 3000 adet alabalık (Oncorhyncus mykiss) 125m3 ebatlarında ağ kafeslerde stoklanarak pelet yem ve extruder yem ile denemeye alınmıştır. Deneme süresince 15 günde bir total boy ve ağırlık ölçümleri yapılmıştır. Elde edilen sonuçların değerlendirilmesi sonucu pres pelet yem ile beslenen grubun FCR değeri 1.18 extruder yem ile beslenen grubun FCR değeri 0.88 olmuştur. Bu hesaplara göre extruder yem ile beslenen grup yaklaşık %30 daha düşük FCR değerine ulaştığı tespit edilmiştir. Sonuç olarak extruder yem ile beslenen grubun daha kısa zamanda pazarlanma şansı oluşturmaktadır. Yapılan çalışma sonucunda; yemin kalitesinin balık gelişimi üzerine etkili olduğu, kaliteli olmayan bir yemle yapılan beslenmede ise balıkların düzenli olarak gelişimini ve hatta hayatlarını devam ettirmelerinin bile mümkün olmadığını ortaya koymuştur.
Özet (Çeviri)
The present study found that quality control is of great importance in several phases of feed production technology and affects the quality of feed directly and indirectly at every point ignored, causing great economical losses. In order to provide support to the investigation, production of a cage plant situated on Demirköprü Dam Lake in 2004 ? 2005 was utilized. In the present study, 2 groups of fish including 3000 trout (Oncorhyncus mykiss) of 104 ± 15 g were stocked in net cages of 125 m3 and underwent experiments with either pellet feed or extruder feed. Throughout the experimental period, total body weight and length were measured every 15 days. According to the evaluation of the results from the present study, FCR value of the group feed on press pellet feed was 1.18 and that of the group feed on extruder feed was 0.88. According to these calculations, it was found that the group feed on extruder feed reached about 30% lower FCR value. In conclusion, the group feed on extruder feed has a chance to be marketed earlier. The present study demonstrated that quality of feed was influential on development of fish and normal development and even survival of fish is impossible if they were feed on inferior quality feed.
Benzer Tezler
- Formwork system selection model using structural equation modeling and rough multi criteria decision-making methods
Yapısal eşitlik modellemesi ve kaba çok kriterli karar verme yöntemleri kullanarak kalıp sistemi seçim modeli
TAYLAN TERZİOĞLU
Doktora
İngilizce
2022
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜL POLAT TATAR
- Ulusal Yapı Enformasyon Modellemesi (YEM/BIM) Kütüphanesi içeriğinin sektörel ihtiyaçları karşılayacak şekilde geliştirilmesi için bir araştırma: kapı örneği
A research for development of National Building Information Modelling (BIM) Library content in line with sectoral needs: The case of doors
GONCA AKKÜÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FETHİYE ECEM EDİS
- Yüksek yağlı ekstrüde balık yemlerinde nişasta seviyesinin yem yapım aşamalarına etkileri
The effects of starch level on feed production phases of high-fatted extruded fish feed
PINAR DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AYSUN FIRAT KOP
- Çok kriterli karar verme problemlerinde bulanık AHS ve yapısal eşitlik modeli: demir çelik sektöründe tedarikçi seçimi üzerine bir uygulama
Fuzzy AHP and structural equation model in multi-criteria decision making problems: an application on supplier selection in iron and steel industry
ALİ OĞUZ BAYRAKÇIL
Doktora
Türkçe
2022
İşletmeSivas Cumhuriyet Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZİYA GÖKALP GÖKTOLGA