The analysis of essential oil contents of plants marketed in Turkey
Türkiye?de ticari olarak satılan bazı bitkilerin uçucu yağ bileşenlerinin analizi
- Tez No: 200621
- Danışmanlar: PROF.DR. HÜSEYİN ANIL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Uçucu yağ, GC-MS, Uçucu yağlar, Essential oil, GC-MS, Essential oils
- Yıl: 2007
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Tez üç bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde uçucu yağlar hakkındaki genel bilgilere yer verilmiştir. İkinci bölümde çalışmada izlenecek olan deneysel yöntem hakkında bilgi verilmiştir. Üçüncü bölümde ticari olarak temin edilebilen bazı baharat türlerinin uçucu yağlarının GC-MS analizleri yapılarak, bu türlerin kimyasal bileşimleri aydınlatılmıştır.
Özet (Çeviri)
This thesis consists of three parts. The first part is a concise review on essential oils. In part II the experimental details were explained. In part III the essential oils of these commercially available species have been analyzed by GC-MS and chemical composition identification were presented.
Benzer Tezler
- Nohut protein izolatının arayüzey özellikleri ve stabil emülsiyon oluşumu
Interfacial properties of chickpea protein isolate and stable emulsion formation
CANSU OLÇAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ASLI CAN KARAÇA
DOÇ. DR. MUHAMMET MEHMET AK
- Kütahya bölgesinde yetiştirilen Salvia officinalis ve Salvia fruticosa Mill., (syn. Salvia triloba L.) türlerinin yapraklarındaki uçucu yağ oranları ve bileşenlerinin analizi
In the leaves of Salvia officinalis and Salvia fruticosa Mill., (syn. Salvia triloba L.) species growed in the Kütahya region essential oil ratios and analysis of its components
KEMAL KARADAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
BotanikKütahya Dumlupınar ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜLEYMAN TOPAL
- Bazı achıllea türleri uçucu yağlarının kimyasal bileşimlerinin ve eser elementlerinin tayini
Determination of the chemical componentsof essential oil and trace elements of some genus achillea
HANİFİ ÇETİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Kimyaİnönü ÜniversitesiAnalitik Kimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. F. ZEHRA KÜÇÜKBAY
- Teucrium polium L. ve thymus longicaulis subsp. longicaulis c. presl bitkilerinden elde edilen uçucu yağların gc-ms analizi ve antimikrobiyal aktiviteleri
Antimicrobial activity and gc-ms analysis of the essential oils obtained from teucrium polium L. and thymus longicaulis subsp. longicaulis c. presl
ASİYE DEMİRYAPAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Ormancılık ve Orman MühendisliğiKastamonu ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ KERİM GÜNEY
- Bazı galium (Rubiaceae) türlerinin uçucu yağ analizleri ve antimikrobiyal aktiviteleri
Essential oil analysis and antimicrobial activites of some galium (Rubiaceae) species
FİLİZ YAĞIZ