Etlik piliç yetiştiriciliğinde asites sorunu üzerine araştırmalar
Studies on ascides incidens of broiler production
- Tez No: 200905
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. BÜNYAMİN SÖĞÜT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Broyler, Asites Sendromu, Broiler, ascites syndrome
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 58
Özet
Bu derleme çalışmasının amacı, asites ve asitese sebep olan nedenleri daha iyi anlamak içindir. Etlik piliçlerde görülen asites bir hastalık olmayıp metabolik bir kusurdur. Asites, dokuların ihtiyacı olan oksijenin yeterince sağlanamamasından kaynaklanmaktadır. Etlik piliçlerdeki asites sendromu büyümüş ve gevşemiş kalp, karında su toplanması ve bunun sonucu olarak da kalpteki bozukluklarla sonuçlanmaktadır. Etlik piliçler doğaları gereği çok miktarda yem tükettikleri için yüksek oranda oksijene ihtiyaçları vardır. Kalp metabolizmanın artan oksijen ihtiyacını sağlamak için, kanı akciğerlere daha hızlı pompalar. Akciğer dokularının ve kalp damarlarının hacmi sınırlı olduğundan kanı daha fazla taşıyamayacağı noktası göz önüne alınır. Bu kalp bozukluğu için başlangıç noktasıdır. Asites sendromu ilk olarak yüksek rakımlarda üretim yapan ticari çiftliklerde bildirilmiştir. Fakat bununla birlikte son 20 yılda dünyanın her yerindeki etlik piliç çiftliklerinde önemli bir problem olmuştur. Genel olarak asitese sebep olan etkiler, çevre şartları, etlik piliçlerin anatomi ve fizyolojileri, idare ve genetik seleksiyondur. Soğuk sitresi, rakım ve kuluçka şartları gibi çevresel nedenler, asites oranında etkilidir. Büyüme oranı, oksijen ihtiyacı, organ büyüklüğü ve kapasitesi hematolojik parametreler, bir etlik pilicin asitese karşı ne kadar hassas veya dayanıklı olduğunu belirleyebilir. Yem, ışık, hava kalitesi ve havalandırma da asiteste etkilidir. Asites oluşumunda en son bir alan olan genetik seleksiyon asitesi sadece büyük oranda etkilemeyip aynı zamanda asites sendromunun sonlanmasında büyük bir potansiyeldir.
Özet (Çeviri)
The aim of this review study was to understand ascites and related causes better. Ascites is not a disease but is a metabolic disorder in broilers that is associated with insufficient oxygen supply relative to oxygen need of tissue. Ascites syndrome in broilers results in an enlarged and flaccid heard, accumulation of severe fluid in abdominal cavity as a consequence of heart failure. Broiler chickens, by the nature of their ability to consume large quantities of feed and grow very rapidly, have an extremely high demand for oxygen. When there is an increased demand for oxygen, the heart essentially pushes the blood through the lungs harder to increase the amount of oxygen available to the bird?s metabolism. Because the lung volume and cardiovascular volume within the lung tissue is fixed, there comes a point at which the lung can no longer accommodate any more blood being supplied by the heart. This is the starting point for heart failure. Ascites is first noticed as a problem for commercial poultry farms that were located at high altitude. However, within the last 2 decades, ascites has became a significant problem for broiler producer in everywhere in the world. Generally, the main effects resulted in ascites are environmental condition, anatomy and physiology of the broiler, management and genetic selection. Environmental causes such as cold stress, altitude and incubator environment affect the ascites incidents. Growth rate, oxygen demand, organ size and capacity, hematological parameters can all determine how resistance or susceptible a broiler to ascites. Feed, lighting, air quality and ventilation have all been implicated for ascites. One final area that not only greatly influences, but also has potential to end ascites syndrome is the area of genetic selection.
Benzer Tezler
- Etlik piliç yetiştiriciliğinde sürü büyüklüğününperformans üzerine etkileri
The effect of group size on broiler performance
KORAY KARAKOÇ
- Etlik piliç yetiştiriciliğinde farklı yerleşim sıklıklarının performansına etkileri
The Effects of stocking densities on the broiler performances under floor rearing conditions
METİN DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. S. KUDRET SAYLAM
- Effect of Different Pasture Species on Performance, Behaviour, Welfare, Meat Quality and Some Blood Parameters in Free Range Broiler Production
Serbest Etlik Piliç Yetiştiriciliğinde Farklı Mera Bitki Türlerinin Performans, Davranış, Refah, Et Kalitesi ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi
NADIA BASHIR
Doktora
İngilizce
2023
ZiraatNiğde Ömer Halisdemir ÜniversitesiHayvansal Üretim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET ŞEKEROĞLU
- Çırçır atığının etlik piliç yetiştiriciliğinde altlık materyali olarak kullanılabilirliği
Applicability of cotton ginning machine waste as litter material in broiler breeding
GÜVEN GÖRKEM BALABAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TÜLÜN ÇİÇEK RATHERT
- Productive efficiency of broiler farms in Samsun
Samsun ilinde etlik piliç yetiştiriciliği yapan işletmelerde üretim etkinliği
ALI ALKERDI
Doktora
İngilizce
2021
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiTarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. VEDAT CEYHAN