Pazarlamada standardizasyonun yeri yaş meyve ve sebze ihracatında standardizasyonun önemi üzerinde bir inceleme
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 2052
- Danışmanlar: Belirtilmemiş.
- Tez Türü: Doktora
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1981
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 183
Özet
ÖZET VE SONUÇ Ekonomik ve sosyal yönü olan standardizasyon en geniş an lamı ile; herhangi bir faaliyetin yapılmasında, gerek o faaliyet le ilgili bulunanlar ve gerekse söz konusu faaliyetin ekonominin yararına gerçekleştirilebilmesi için bütün tarafların katkı ve işbirliği ile belirli kuralların konulması ve bu kuralları uygu-. lama işlemi olarak değerlendirilebiliriz. önemli bir pazarlama fonksiyonu olan standardizasyon, baş ta üreticiler ve tüketiciler yönünden olmak üzere'1 bütün alanlarda bir çok yararlar sağlamaktadır* Standardizasyon, pazarlama çevre sini oluşturan ve kontrol edilebilen bir faktördür. Bu itibarla söz konusu fonksiyonun yararlarını artırmak pazarlama yöneticisi nin elindedir. Pazarlama faaliyetlerinin her safhasında söz konu su olan standardizasyon; tüketiciyi korumak, işlemleri kolaylaş tırmak, maliyetleri. azaltmak, kayıpları önlemek ve düşük kaliteli malları değerlendirme imkanı vermek suretiyle, pazarlamanın etkin liğini artırmaktadır. Standardizasyon statik değil dinamik bir kavramdır. Bütün yenilikleri kapsar. Bilimsel araştırma ve geliştirme faaliyetleri nin kesinleşmiş sonuçlarını esas alır. Yayınlanmış pazar istatis tiklerinin kolaylıkla kullanılmasına imkân vererek, daha yüksek» rekabete dayalı bir pazarın gelişimini sağlar. Bu esaslara dayanan standardizasyon çalışmaları, günün şartlarını tesbit etmesi yanın da, gelecekteki gelişme ihtimallerini de dikkate alarak değişiklik lere ve tüm gelişmelere ayak uydurur. Bu itibarla gelişmeyi engel-r lemeyen, ©na destek olan bir nitelik taşır. »Çok eski bir tarihe sahip olan bu fonksiyonun, dünyada ve Türkiye'de; ihtiyari ve mecburi olmak üzere iki türlü uygulaması vardır. Standardların belli bir seviyeye ulaştıktan sonra, uygu lanmasının serbest bırakılması, mecburi uygulamaya göre daha ya rarlı olmaktadır.- 166 - Standardizasyon ziraatta olduğu kadar, -sanayi sektörü i- çin de gereklidir «,. Ancak ^“bu fonksiyonun ziraat sektöründe uygu-r- lanması sanayie göre 'daha gördür. Ziraatta standardizasyon uygu- laması üretici yapıldıktan yani, ürün meydana geldikten sonra ya pılmasına karşılık, sanayide üretime karar verildiği safhada ”baş lamakta ve periyodik olarak üretimin her safhasında uygulanmakta dır» Her ne kadar zirai üretimden önce standard tohum, Standard gübre, Standard fidan kullanılmakta, programlı sulama yapılmakta ve olgunluk döneminden önce ürünlerin toplanması gibi üretim ön cesi standardizasyon faaliyetlerinde“bulunulmakta ise de; gerçek anlamda standardizasyon üretimden sonra olmaktadır» Homojen olan zirai ürünlerde standardizasyon, her ürünün niteliğine göre yapılır* Bu. bakımdan b'ir üretici ambalaj, marka, reklam v.b, yollarla ürününü, diğer bir üreticiden farklılaştıra- maz. Ancak, bu husus üreticinin pazarlamacıya ürününü arz ettiği. piyasa için geçerlidir» Çünkü, ekonomi geliştikçe ve piyasalar teşkilatlandıkça eh son tüketiciye ürünün arz edildiği piyasada homojenlik ilkesi çeşitli biçimlerde bozulur. Zirai ürünler içerisinde en çabuk bozulan, tüketiciye doğ rudan sunularak, kısa sürede tüketilen yaş meyve ve sebze için i- se standardlaştırma, daha büyük bir önem kazanmaktadır, Bugün artık rakiplerimizin ileri seviyedeki standard ürün ihraçları karşısında, standardlaştırılmamış yaş meyve ve, sebzenin ihraç imkânı Türkiye için yok denecek kadar azdır» Standardlar a uymayan mallar ithalat çı ülkelere ancak çoz ucuz fiyatla ve dökme olarak satılabilmekte dir» '?.??”' ?. Yaş meyve ve sebzenin GSMH ve Türkiye ihracatındaki önem li payı nedeniyle, pa^arlanması ve standardizasyonunun incelen mesi yararlı bulunmuştur* Âyhı zamanda bu ürünler çok geniş tüketi ci ve üretici kitlesini de ilgilendirmektedir. Ziraata dayalı bir ekonomisi olan Türkiye'nin ihracatının artırılması konusunda yaş meyve ve sebzeye umutla bakılmaktadır. Fakat, yaptığımız bu inceleme sonucu olarak görülmüştür Jki 5 stan- dardlaştırılmayan meyve ve sebzelerin ihracatını geliştirmek çok- 16? - güçtür. Üretimle ihracat artışı“birlikte yürütül enemektedir» Stan dardı olmayan nail arın alıcı ülkeler tarafından geri çevrilmesi ve dolayısıyla bunların yolda atılmak zorunda kalınması ”bir gerçek tir» Bu yüzden Türkiye'den mal alan ülkeler ithalatlarını azalt- tıkları gibi bazen de ithalattan vaz geçmektedirler» Oysa, nallar standardlara uygun bulunduğu taktirde, Türkiye'nin ihracatı ve rekabet gücü artacaktır. Bu durum, yaş meyve ve sebze ihracatında standâ^dizasyonun vaz geçilmez önemli bir fonksiyon olduğunu orta ya koymaktadır. İhracatın artırılması için sadece ürünlerin standardı aş t ı- rılnası yeterli değildir. Aynı zamanda nalın içine konulduğu am balajların da standardlara uygun yapılması şarttır. Bu konuda Türkiye'nin ihracatının olumsuz yönde etkilendiği bir gerçektir. Dolayısıyla, ambalajın standardlaştırılmamış olması yüzünden ürün için yapılmış standard masrafları da anlamsız kalmaktadır. Türkiye'nin yaş meyve ve sebze ihracatında standardizasyon uygulaması hükümet tarafından mecbur tutulmuştur.. Buna rağmen ih-' racatı engelleyen bir çok noksanlıklarla karşılaşılmaktadır. Tür kiye'nin her geçen gün meyve-sebze üretini ve ihracatı artmakta olup; gelecekte bu artışın daha da gelişeceği tahmin edilmekte dir, ileride de artacağı tahmin edilen ihracatın başarısı daha şimdiden standardizasyon çalışmalarının geliştirilmesine bağlı bu lunmaktadır. Çünkü, Türkiye meyve ve sebze üretiminde dünyada ra kipsiz olması bir yana, dış piyasalarda bu nalları üreten çok güç lü rakiplerle karşı karşıya bulunmaktadır. Günümüzde standardizasyonun ihracatı etkileyen üretim, fi yat ve oluşan gibi önemli faktörlerle birlikte ele alınması Türki ye için kaçınılmazdır. AET, OEGD ve Batı Avrupa ülkelerinin tamamı yurdumuzdan ithal ettikleri meyve ve sebzeler için standardları ön planda tutmaktadırlar. Türkiye'nin yaş meyve ve sebze ihracatını doğrudan etki leyen, bugünkü dünya ticaretinde rekabet etmenin bir şartı sayı lan ve pazarlama açısından vaz geçilemez bir fonksiyon olan stan dardizasyon için aşağıdaki hususlar ön görülebilir:- -168 - Hen. ürün hen de ambalaj için ihracatta mecburi tutulan standardl ara uymayı mutlaka sağlamak gerekir. Bunu yapabilmek i- çin konulan yasal zorunluluklar yanında, ihracatçılara hükümet tarafından kolaylık sağlanmalı ve teşvik edici tedbirler alınma lıdır, i '*-'_..,..;,? Bir maliyete ve külfete dayanan s t andardi a asy ona üretici leri ve ihracatçıları yöneltmek için, meyve ve sebzenin ihracın da olduğu kadar iç pazarlamasında, da standardl ar a uyma sağlanma lıdır. Bununla, aynı zamanda kendi tüketicilerimiz de, en az ya bancılar kadar korunmuş olacaktır. ?.. üreticileri stahdardiz asy ona yöneltmek ve alıştırmak için, diğer bir yolda; bilgi verici ve eğitici çalışmalar yapmaktır. Ü- reticiye ihracata elverişli çeşitlerde ve standarda uygun nite likte meyve ve sebze üretimi öğretilmelidir. Türk Standardl ar Enstitüsünün (TSE) gelişmesi desteklenmeli ve çıkarılan standard sayılarının artırılması sağlanmalıdır. Aynı zamanda günün ve mal ların şartlarına uymayan eski s t andardi ar, yer ine yenileri süratle konulmalıdır. Standardiarı tatbik ve kontrol edecek personel mut laka yetiştirilmelidir. İthalatçı ülkelerdeki ataşeliklerimiz konuyla yakından il gilenmeli ve o ülke tüketicilerinin isteklerini ve ulusal standard- larını takip edip, bu konuda sürekli bilgi vermeleri sağlanmalıdır. Türkiye.ambalaj sanayini geliştirmeli ve standardl ara uyma yan ambalajların ihracatta kullanılması kesinlikte önlenmelidir. Uluslararası s t andardi z asy on yoluna gidildiğinden beri bü tün ülkelerin üretici ve ihracatçıları bir- araya gelerek standard iarı tesbit etmektedirler. 'Uluslararası çalışmalara katılarak, mey ve ve sebzelerimizde bulunması mümkün olan kusurları, belirli to- leranslar tanımak suretiyle uluslararası standardlara dahil etme miz son derece önemli görülmektedir. Ürünlerimiz için kendi ha zırladığımız standardiarı İSO'ya kabul ettirip, uluslararası ni- yrtelik kazandırdığınız taktirde; ürünlerinize ve bünyemize uymayan standardiarı alıp uygulamadan ötürü çıkan aksaklıklar önlenmiş o- lacaktır.-. 169 - Üreticilere verilen kredilerde standardlara -uygun, üre t in de "bulunup bulunmadıklarının dikkate alınması gerekir. Tüketiciyi korunak ve ticari işlemleri kolaylaştırmak gi bi yararları da olan standardlara uygunluğu sağlamak amacıyla ka lite kontrolüne ülkemizde önem verilmelidir,,' Yaş meyve ve sebze için dış pazarları- genişletici veya ye ni pazar doğurucu reklam kampanyasına gitmek kesin bir zarurettir, Ancak, bu pazarlama faaliyetinin başarılı sonuç vermesiyle talep miktarı arttığı taktirde, dış talebe uygun üretime gidilmesi uy gun olacaktır. Yeni piyasalar elde edildiği ve reklam sayesinde devamlı bir alıcı sağlanabildiği taktirde, bunları aynı kalite, aynı fiyat ve standardlara uygun mallarla beslenmesi gerekir. Ak si nalde reklam faaliyeti sonuç vermemiş olacaktır. Standardlar yapılırken dış pazarların istediği nitelikle rin göz önünde bulundurulması Türkiye'nin ihracatını artırmak ve bu yoldan döviz girdisi sağlamak için gereklidir. Ancak, yukarıda sayılan çözüm yolları ve tekliflerin uygulanmasi şartiyle; bu yol dan döviz girdilerinin artırılacağına ve dolayısıyla ülke ekonomi sine katkıda bulunulacağına inanılmaktadır.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Türk tütün politikasının Avrupa Topluluğu ortak tütün politikasıyla bütünleşmesi
Başlık çevirisi yok
HALUK TANRIVERDİ
Doktora
Türkçe
1990
Ekonomiİstanbul ÜniversitesiOrganizasyon ve İşletme Politikaları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YILDIRIM ÖNER
- KOBİ'lerde standardizasyon ve Erzurum ölçeğinde bir uygulama
Standardization in SMSE and an application in Erzurum
AYHAN DEMİR
- Standardizasyonun uluslararası pazarlamadaki rolü ve Bursa tekstil sanayiinde bir uygulama
Başlık çevirisi yok
EBRU ETEL
- TS EN ISO/IEC 17025 laboratuvar akreditasyonu ve bir uygulama
Accreditation of laboratory: TS EN ISO/IEC 17025 application
DUYGU ÜREGİL
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Dokümantasyon ve EnformasyonDokuz Eylül ÜniversitesiToplam Kalite Yönetimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZLEM İPEKGİL DOĞAN
- Türkiye'de su ürünleri üretimi ve su ürünleri üretiminde bir yatırım uygulaması
Başlık çevirisi yok
MEHMET AKYILDIZ