Geri Dön

İnvertazın değişik desteklere immobilizasyonu

Immobilization of invertase onto various supports

PDF İndir

  1. Tez No: 212467
  2. Yazar: CEYLAN HEPOKUR
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. H. NURSEVİN ÖZTOP
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: nvertaz, kompozit, hidrojel, immobilizasyon, akrilamid, sepiyolit, Invertase, composite, hydrogel, immobilization, acrylamide, sepiolite
  7. Yıl: 2007
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Cumhuriyet Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 77

Özet

nvertaz immobilizasyonu için akrilamid-sepiyolit (AAm-Sep) ve akrilamid-sepiyolit-maleik asit (AAm-Sep-MA) kompozit hidrojelleri hazırlandı. Kompozit hidrojellerin karakterizasyonu için spektrofotometrik ve termal analiz yöntemleri kullanıldı. Bu kompozit hidrojellere sisme ve difüzyon denemeleri uygulandı. AAm-Sep-MA'in suda 25 oC ve 60 oC sıcaklıklarda AAm-Sep'tan daha fazla sistigi bulundu. Suyun hidrojellere difüzyonu non-Fickian karakterdedir. nvertaz AAm-Sep ve AAm-Sep?MA'e immobilize edilerek AAm-Sep-Inv ve AAm-Sep-MA-Inv olusturuldu. pH ve sıcaklıkla aktivite degisimi, termal kararlılık, kullanım kararlılıgı, pH kararlılıgı ve saklama kararlılıgı incelendi. Optimum pH degeri serbest enzim için 5.0, AAm-Sep-Inv için 5.5 ve AAm-Sep-MA-Inv için 6.0 olarak bulundu. Optimum sıcaklık degeri serbest enzim için 30 oC, AAm-Sep-Inv için 50 oC ve AAm-Sep-MA-Inv için 40 oC olarak bulundu. Km ve Vmax degerleri serbest enzim, AAm-Sep-Inv ve AAm- Sep-MA-Inv için sırasıyla 11.3 mM ve 2.0 ?mol dk-1, 41 mM ve 8.1 ?mol dk-1, 34.1 mM ve 13.9 ?mol dk-1 olarak bulundu. AAm-Sep-Inv ve AAm-Sep-MA-Inv 25 ardısık kullanım sonunda aktivitesinin % 50-60'sını korudu. AAm-Sep-Inv ve AAm-Sep-MA-Inv yüksek pH-kararlılıgı, sıcaklık kararlılıgı ve saklama kararlılıgı gösterdi.

Özet (Çeviri)

Acrylamide-sepiolite (AAm-Sep) and acrylamide-sepiolite-maleic acid (AAm-Sep-MA) hydrogel composites were prepared. Spectrophotometer and thermal analysis methods were used for characterization of hydrogel composites. These hydrogel composites were used in experiments of swelling and diffusion. It was observed that the swelling of AAm-Sep-MA was greater than the swelling of AAm-Sep in water at 25 oC and 60 oC. Diffusion of water within hydrogel was found to be non-Fickian in character. Invertase was immobilized onto/into AAm- Sep and AAm-Sep-MA and AAm-Sep-Inv and AAm-Sep-MA-Inv were prepared. Various characteristics of imobilized invertase such as the pH-activity curve, the temperature-activity curve, thermal stability, operational stability, pH stability, and storage stability were evaluated. Optimum pH value was fond to be 5.0, 5.5, and 6.0 for free invertase, AAm-Sep-Inv and AAm-Sep-MA-Inv respectively. Optimum temperature was 30 oC, 50 oC and 40 oC for free invertase, AAm-Sep- Inv and AAm-Sep-MA-Inv respectively. It was found as Km = 11.3 mM, Vmax = 2.0 ?mol min-1 for free invertase, Km = 41 mM, Vmax = 8.1 ?mol min-1 for AAm- Sep-Inv and Km = 34.1 mM, Vmax = 13.9 ?mol min-1 for AAm-Sep-MA-Inv respectively. After 25 consecutive cycles AAm-Sep-Inv and AAm-Sep-MA-Inv retained 50-60 % of its initial activity. AAm-Sep-Inv and AAm-Sep-MA-Inv showed excellent pH, temperature and storage stability.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    29396

    Immobilization of invertase and alpha-amilase using different support systems

    İnvertaz ve alfa-amilaz enzimlerinin değişik support sistemleri içinde çapraz bağlama metodu ile immobilizasyonu

    EMEL (AYSU) EMREGÜL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1993

    KimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. URAL AKBULUT

  2. Tez No

    290160

    Prebiyotik üretimi

    Prebiotic production

    ZEHRA ÖLÇER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    BiyokimyaGebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AZİZ TANRISEVEN

  3. Tez No

    105670

    p-klorometilstiren bazlı polimerik partiküllerin sentezi ve glikoprotein izolasyonu ve immobilizasyonunda kullanılması

    Synthesis of polymeric beads based on p-chloromethylstyrene and the use of them for separation and isolation of glycoprotein

    TAHSİN BAHAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Kimya MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SÜLEYMAN ALİ TUNCEL

  4. Tez No

    56575

    Stabilization of yeast invertase

    Maya invertazının dayanıklılığının arttırılması

    ÖZLEM KAPLAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1996

    Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. UFUK BAKIR

  5. Tez No

    216576

    Determination of invertase enzyme activity and related gene control depending on the stress conditions in different yeast species

    Farklı maya türlerinde stres koşullarında invertaz enzim aktivitesi ve ilgili gen kontrollerinin belirlenmesi

    HANDE KEÇECİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2007

    BiyolojiAbant İzzet Baysal Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. TÜLAY TURGUT GENÇ

Geri Dön