Otel işletmelerinde yiyecek maaliyetlerinin kontrolü ve otomasyon uygulaması örneği
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 21411
- Danışmanlar: PROF. DR. ALP TİMUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Turizm, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1992
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 182
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Otel işletmelerinde yiyecek maliyetlerinin kontrolü ve azaltılması (Bir anket uygulaması)
Food cost control and reduction in the hotel est ablihments (Survey)
ENGİN TAŞKIN
Doktora
Türkçe
1997
TurizmBalıkesir ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ADEM ÇABUK
- Otel işletmelerinde yiyecek maliyet kontrolü ve otel işletmesinde bir uygulama
Food cost control in hotel establishments and an analysis in a hotel establishment
MURAT KAHYA
- Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyetlerinin kontrolü ve muhasebeleştirilmesi
Food-beverage cost control and accounting in hospitality businesses
ÇAĞRI KÖROĞLU
- Otel işletmelerinde yiyecek, içecek, oda maliyetlerinin hesabı ve kontrolu
Başlık çevirisi yok
HABİB AKDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1990
Turizmİstanbul Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİL FAHİR BİLGİNOĞLU
- Türkiye'deki termal otel işletmelerinde hizmet birim maliyetlerinin belirlenmesi ve maliyet yönetimi uygulamalarının tespitine ilişkin bir araştırma
Research to determine service unit costs and cost management applications on thermal hotels in Turkey
ŞEFİK OKAN MERCAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
TurizmÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. HALİS KALMIŞ