Çipura (Sparus aurata) beslemede alternatif yem katkı maddesi kullanımı üzerine araştırmalar
Investigations of alternatively feed ingredients in gilthead sea bream (Sparus aurata) feeding
- Tez No: 224163
- Danışmanlar: PROF.DR. BELGİN HOŞSU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Besleme, yemleme, çipura (Sparus aurata), Bio-Mos®, mannanoligosakkarit, balık fizyolojisi, Fizyoloji, Feeding, gilthead sea bream (Sparus aurata), Bio-Mos®, mannanoligosaccharide, fish physiology, Physiology
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada; çipura (Sparus aurata) beslemede alternatif yem hammaddesi olarak Bio-Mos®'un kullanılabilme imkanı ve balıklar üzerindeki fizyolojik etkileri araştırılmıştır. Bio-Mos® ekmek mayasının (Saccharomyces cerevisiae) hücre duvarından elde edilen mannanoligosakkarittir. Çalışma iki farklı deneme yapılarak gerçekleştirilmiştir. İlk denemede Bio-Mos®'un balık yemlerinde kullanılabilme durumu ve miktarı, ikinci denemede ise fizyolojik etkileri incelenmiştir. Birinci denemede 172,11±13,19 g ortalama ağırlığındaki balıklar 20.000±210 adet olacak şekilde 9 adet sekizgen ağkafese stoklanmış ve her grup üç tekrarlı olacak şekilde; ? 0, ? 2 ve ? 4 oranında Bio-Mos® katılarak hazırlanan yemlerle beslenmiştir. Deneme sonunda gruplar arasında; ham protein, ham yağ, ham selüloz, ham karbonhidrat sindirimleri, ağırlık artışları, yem dönüşüm oranları ve ölüm oranları bakımından önemli fark bulunmuştur (p<0,05). İkinci denemede firmanın kendi üretim periyodu sonunda ? 0 ve ? 2 oranında Bio-Mos® katılarak hazırlanan yemlerle beslenen balıklar hasat edilerek fizyolojik incelemeler için örnekler alınmıştır. Hematolojik incelemeler için balıklardan kan, histopatolojik incelemeler için ise balıkların kas, karaciğer ve pankreas dokularından VI örnekler alınmıştır. Balık kanlarında gruplar arasında; WBC, RBC, HGB, MCV, MCH, MCHC ve PLT bakımından önemli fark bulunamamış (p>0,05), HCT bakımından önemli fark bulunmuştur (p<0,05). Histopatolojik incelemelerde balıkların kas, karaciğer ve pankreas dokularında herhangi bir patolojik bulguya rastlanmamıştır. Çalışma sonucunda çipura beslemede alternatif yem hammaddesi olarak Bio- Mos®'un ? 2 oranında kullanılabileceği belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study; investigated alternatively feed ingredients, which name is Bio- Mos®, can be using in gilthead sea bream (Sparus aurata) feeding. Also its effects researched on fish physiology. Bio-Mos® is a mannanoligosaccharide derived from cell wall of yeast Saccharomyces cerevisiae. This study was performed with different two trials. Firstly, Bio-Mos®, can be using in fish feeding and percentage in feed. Secondly, effects of Bio-Mos® in fish physiology. In first trial, fish were stocked in each net cage as 20.000±210 fish with average 172,11±13,19 g initial weight, totally 9 octagonal net cages. Trial diets were composed with 0 ?, 2 ? and 4 ? Bio-Mos®. At the and of first trial, there were significantly found to crude protein, crude fat, crude cellulose, crude carbohydrate digestibility, weight gain, feed conversation rate and mortality rate differences between groups (p<0.05). In second trial, trial diets were composed with 0 ? and 2 ? Bio-Mos®. Sample collected at the end of commercial production of company for physiological investigations. Blood sample were collected for the hematological investigations. Also muscle, liver and pancreas tissue sample were collected for the histopathology. WBC, VIII RBC, HGB, MCV, MCH, MCHC and PLT were no significantly (p>0.05), but HCT was significantly found (p<0.05). According to histopathology investigation, there were not pathologic effect on the muscle, liver and pancreas tissue of fish. In conclusion this study shows that, 2 ? Bio-Mos® can be using in gilthead sea bream feeding.
Benzer Tezler
- Türkiye'de su ürünleri üretimi ve su ürünleri üretiminde bir yatırım uygulaması
Başlık çevirisi yok
MEHMET AKYILDIZ
- Beyaz yumurtacı yerli otoseks hibritlerin elde edilmesinde ikili ve dörtlü melezleme yöntemlerinin karşılaştırılması
Başlık çevirisi yok
MUSA SARICA
- Çipura balığı (Sparus aurata, L.) yumurta ve larvalarında gelişim ve larval safhada canlı besin alınımı
Başlık çevirisi yok
C. GÜNGÖR MURTAROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1988
Su ÜrünleriDokuz Eylül ÜniversitesiDeniz Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ZEKİ ERGEN
- S.Ü.Y.O dalyanının su özellikleri ve bazı ekonomik balık türlerinin gelişmeleri üzerine araştırmalar
Başlık çevirisi yok
H.TUNCAY KINACIGİL
- E.Ü. Süyo (HOMA) dalyanındaki çipura (Sparus aurata L. 1758) balığının gelişimi ve ekonomisi üzerine araştırma
Başlık çevirisi yok
ALİ YILDIRIM KORKUT
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
Su ÜrünleriDokuz Eylül ÜniversitesiDeniz Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ATİLLA G. ALPBAZ
- Doğadan toplanan çipura (Sparus aurata L.) yavrularının karma yem rasyonlarına adaptasyonu
Başlık çevirisi yok
İBRAHİM ÇÖRÜŞ