Çipura (Sparus aurata) beslemede alternatif yem katkı maddesi kullanımı üzerine araştırmalar
Investigations of alternatively feed ingredients in gilthead sea bream (Sparus aurata) feeding
- Tez No: 224163
- Danışmanlar: PROF.DR. BELGİN HOŞSU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Besleme, yemleme, çipura (Sparus aurata), Bio-Mos®, mannanoligosakkarit, balık fizyolojisi, Fizyoloji, Feeding, gilthead sea bream (Sparus aurata), Bio-Mos®, mannanoligosaccharide, fish physiology, Physiology
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada; çipura (Sparus aurata) beslemede alternatif yem hammaddesi olarak Bio-Mos®'un kullanılabilme imkanı ve balıklar üzerindeki fizyolojik etkileri araştırılmıştır. Bio-Mos® ekmek mayasının (Saccharomyces cerevisiae) hücre duvarından elde edilen mannanoligosakkarittir. Çalışma iki farklı deneme yapılarak gerçekleştirilmiştir. İlk denemede Bio-Mos®'un balık yemlerinde kullanılabilme durumu ve miktarı, ikinci denemede ise fizyolojik etkileri incelenmiştir. Birinci denemede 172,11±13,19 g ortalama ağırlığındaki balıklar 20.000±210 adet olacak şekilde 9 adet sekizgen ağkafese stoklanmış ve her grup üç tekrarlı olacak şekilde; ? 0, ? 2 ve ? 4 oranında Bio-Mos® katılarak hazırlanan yemlerle beslenmiştir. Deneme sonunda gruplar arasında; ham protein, ham yağ, ham selüloz, ham karbonhidrat sindirimleri, ağırlık artışları, yem dönüşüm oranları ve ölüm oranları bakımından önemli fark bulunmuştur (p<0,05). İkinci denemede firmanın kendi üretim periyodu sonunda ? 0 ve ? 2 oranında Bio-Mos® katılarak hazırlanan yemlerle beslenen balıklar hasat edilerek fizyolojik incelemeler için örnekler alınmıştır. Hematolojik incelemeler için balıklardan kan, histopatolojik incelemeler için ise balıkların kas, karaciğer ve pankreas dokularından VI örnekler alınmıştır. Balık kanlarında gruplar arasında; WBC, RBC, HGB, MCV, MCH, MCHC ve PLT bakımından önemli fark bulunamamış (p>0,05), HCT bakımından önemli fark bulunmuştur (p<0,05). Histopatolojik incelemelerde balıkların kas, karaciğer ve pankreas dokularında herhangi bir patolojik bulguya rastlanmamıştır. Çalışma sonucunda çipura beslemede alternatif yem hammaddesi olarak Bio- Mos®'un ? 2 oranında kullanılabileceği belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study; investigated alternatively feed ingredients, which name is Bio- Mos®, can be using in gilthead sea bream (Sparus aurata) feeding. Also its effects researched on fish physiology. Bio-Mos® is a mannanoligosaccharide derived from cell wall of yeast Saccharomyces cerevisiae. This study was performed with different two trials. Firstly, Bio-Mos®, can be using in fish feeding and percentage in feed. Secondly, effects of Bio-Mos® in fish physiology. In first trial, fish were stocked in each net cage as 20.000±210 fish with average 172,11±13,19 g initial weight, totally 9 octagonal net cages. Trial diets were composed with 0 ?, 2 ? and 4 ? Bio-Mos®. At the and of first trial, there were significantly found to crude protein, crude fat, crude cellulose, crude carbohydrate digestibility, weight gain, feed conversation rate and mortality rate differences between groups (p<0.05). In second trial, trial diets were composed with 0 ? and 2 ? Bio-Mos®. Sample collected at the end of commercial production of company for physiological investigations. Blood sample were collected for the hematological investigations. Also muscle, liver and pancreas tissue sample were collected for the histopathology. WBC, VIII RBC, HGB, MCV, MCH, MCHC and PLT were no significantly (p>0.05), but HCT was significantly found (p<0.05). According to histopathology investigation, there were not pathologic effect on the muscle, liver and pancreas tissue of fish. In conclusion this study shows that, 2 ? Bio-Mos® can be using in gilthead sea bream feeding.
Benzer Tezler
- Çipura (Sparus aurata L., 1758) yavrularında performans arttırıcı olarak GUAR katkı maddesinin kullanım denemesi
Using of GUAR as performance improver in the dry feed of juvenil gilt-head bream (Sparus aurata L., 1758)
ALİ EKREM ÖZERDEM
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ YILDIRIM KORKUT
- Çok doymamış yağ asitleri bakımından zengin alg ilave edilen yemlerin levrek (Dicentrarchus albrax L., 1758)'de büyüme performansı ve vücut komposizyonuna etkisi
Effects of pufa (Polyunsaturated fatty acids) enriched algae added diets on growth and body composition of sea bass (Dicentrarchus labrax L., 1758)
KAMİL MERT ERYALÇIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERDAL ŞENER
- Çipura (Sparus aurata) yavru balıklarının Spirulina katkılı diyetler ile beslenmesinde büyüme ve yaşam yüzdesindeki farklılıkların belirlenmesi
Determine the effects of dietary Spirulina supplementation on differences of growth parameters and survival rates in gilthead sea bream (Sparus aurata) larval fish
ÖZLEM İLGAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞEVKET GÖKPINAR
- Ağ kafeslerde alternatif sparıdae türlerinin; sinagrit (Dentex dentex L., 1758), sivriburun karagöz (Diplodus puntazzo cetti, 1777), kırma mercan (Pagellus erythrinus L., 1758), mırmır (Lithognathus mormyrus L., 1758), çipuraya (sparus aurata L., 1758) göre gelişim parametrelerinin karşılaştırılması
Comparison of growth performance; alternative sparidae species common dentex (Dentex dentex L., 1758), sharpsnout seabream (Diplodus puntazzo cetti, 1777), common pandora (Pagellus erythrinus L., 1758), striped seabream (Lithognathus mormyrus L.,1758) with gilthead seabream (sparus aurata L.,1758) in net cages
SAİT CENK SERT
Yüksek Lisans
İngilizce
2008
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü
YRD. DOÇ. DR. ALİ YILDIRIM KORKUT
- Mikro diyet yemlerin çipura (sparus aurata, L. 1758) larvalarının beslenmesinde kullanımı
The Utilization at feeding of gilthead seabream (sparus aurata L.1758) larvae of the microdiet feeds
TÜRKER BODUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MEHMET ÖZBAŞ