Geri Dön

İşletmeler arasında stratejik iş birlikleri: Yiyecek-içecek işletmelerinde bir uygulama

Strategic alliances between companies: An application in the food and beverage industry

PDF İndir

  1. Tez No: 227398
  2. Yazar: GÜRKAN AKDAĞ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. BAHAR TANER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Turizm, Tourism
  6. Anahtar Kelimeler: Stratejik İş Birliği, Stratejik İş Birliği Çeşitleri, Yiyecek-İçecek Endüstrisi
  7. Yıl: 2008
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Mersin Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: İşletme Bölümü
  12. Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 114

Özet

Günümüzde var olan yoğun ekonomik ve finansal rekabet, işletmelerin varlığını sürdürme ve gelişmeyi sağlama zorunluluğu, ulusal ve uluslararası firmalar üzerinde ciddi bir baskı oluşturmaktadır. Oluşan baskı, işletmelerin tek başlarına mücadele etmeleri ve başarılı olmalarını gittikçe güçleştirmektedir. İşletmelerin belirtilen rekabet koşullarında güçlü kalabilmelerinin ön koşulu olarak, başka firmalarla iş birliği yapmaları ve beraberce kazanmaları düşüncesi iş dünyasında son yıllarda gelişmeye başlamıştır.Stratejik iş birlikleri ile işletmeler kendi öz yapılarını korurken, daha büyük işleri diğer firmalarla birlikte yaparak hem bağımsızlıklarını korumakta, hem de kendi kapasitelerini aşan işleri gerçekleştirebilmektedirler. Stratejik iş birliği faaliyetleri günümüzde, otomotiv, iletişim, sağlık ve hizmet endüstrilerinde sıklıkla karşımıza çıkmaktadır. Kendine özgü bir yapısı bulunan yiyecek-içecek endüstrisinde, daha kaliteli ve güvenli hizmet, daha çok kişiye ulaşabilmek ve ulaşılan kişilere daha yüksek hizmet standartları sağlamak temel hedeflerdir. İşletmelerin, söz konusu hedeflere ulaşmak, güçlerini kaybetmemek hatta daha dinamik bir örgüt yapısına kavuşmak için yeni yollar bulmaları zorunludur. Stratejik iş birlikleri de (franchising, dış kaynaklardan yararlanma (outsourcing), ortak girişimler vb) bu açıdan önem taşıyan uygulamalar olarak ileri sürülebilir. Dolayısıyla önümüzdeki yıllarda stratejik iş birliklerine daha sıklıkla başvurulması ve türlerinin daha da artması beklenmektedir

Özet (Çeviri)

Fierce economic and financial competition prevailing in the business world and the necessity for survival and growth put a great pressure on both national and international companies. This pressure makes it difficult for companies to compete and be successful individually. Under these circumstances, collaborating with other companies and winning together is the prerequisite for reaching a more powerful state. The reasons behind forming these alliances are reducing costs as well as gaining competitive advantage. Strategic alliances enable organizations to undertake greater business projects with other companies, while preserving their own identity.Today, strategic alliances has different forms; ranging from simple verbal agreement to an alliance and they can be seen in various industries such as automotive, communication, health and service. In food and beverage industry that has characteristics of its own, better quality, more reliable service, being able to reach more people and providing those with the highest service standards are the main objectives. In order to reach these objectives, new approaches must be found. Strategic alliances namely franchising, outsourcing, join ventures are stated to be the most effective one of these approaches. It is predicted that both the number of strategic alliances and their types is going to increase in the future.Strategic Alliance, The Types of the Strategic Alliances, The Food and Beverage Industry

Benzer Tezler

  1. Tez No

    100717

    Turizmin çevresel etkilerinin değerlendirilmesi ve çevre duyarlı sürdürülebilir turizm modeli

    Environmental impact assesment of tourism and environment sensitive sustainable tourism model

    FUAT GÜNDÜZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik Üniversitesi

    DOÇ.DR. GÜLDEN ERKUT

  2. Tez No

    744511

    Türkiye'de havayolu işletmelerinde hizmet kalitesi göstergeleri: Ağırlıklandırılmış yorumlayıcı yapısal modelleme yaklaşımı

    Service quality indicators in airlines in Turkey: Weighted interprective structural approach

    TANSU YOMRALIOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Sivil HavacılıkOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ZUHAL ÇİLİNGİR ÜK

  3. Tez No

    739143

    Havayolu yönetiminde stratejik iş birlikleri: British Airways-Iberia örneği

    Strategic collaborations in airline management: The case of British Airways-Iberia

    MERVE ÖZKAN GÜVEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Sivil HavacılıkKocaeli Üniversitesi

    Havacılık Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAKAN RODOPLU

  4. Tez No

    466076

    Türkiye Kamu Hastane Birliklerinin misyon ve vizyon ifadelerinin içerik analizi

    Content analysis of missions and vision Statements of Public Hospital Unions

    MEHTAP YAVUZ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    HastanelerGaziosmanpaşa Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MUSA SAİD DÖVEN

  5. Tez No

    882277

    The effect of corporate social responsibility activities of container shipping companies on customer satisfaction and customer loyalty

    Konteyner hat operatörü işletmelerinin kurumsal sosyal sorumluluk faaliyetlerinin müşteri memnuniyeti ve müşteri sadakatine etkisi

    GÜLŞAH ARDIÇ SARAL

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Deniz BilimleriYeditepe Üniversitesi

    Uluslararası Ticaret ve Lojistik Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÖZLEM OTUZLU SANRI

Geri Dön