Etik pazarlama anlayışı çerçevesinde organik tarım ürünleri pazarlaması
Ethical trade and organic food marketing
- Tez No: 228796
- Danışmanlar: PROF. DR. CANAN AY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2009
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Celal Bayar Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Bölümü
- Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 247
Özet
Son yıllarda üretim ve ticaret faaliyetlerinin etik yönü giderek daha da fazla tartışılır hale gelmiştir. Bu durum ?etik ticaret?, ?sürdürülebilirlik? ve ?doğal kaynakların çevreye zarar vermeden kullanılması? gibi konuların önemini arttırmıştır. Günümüz dünyasının en önemli sorunları arasında yer alan açlık, tarımsal üretimin sürdürülebilirlik açısından yeniden ele alınmasıyla çözülebilecektir. Organik ürünlere ilişkin olarak yapılan tüm çalışmalarda, bu üretim şeklinin ekolojik dengenin korunması ve sürdürülebilir bir tarım sistemin oluşturulabilmesi için şart olduğu vurgulanmaktadır.Organik tarım, her ne kadar gönüllülük esasına dayalı bir sektör olsa da sahip olduğu kar marjı ile yeni girişimlere açıktır. Ancak üzerinde durulması gereken önemli nokta; organik ürün konusunda faaliyet gösteren işletmeler, bu akımın temel yapıtaşı olan çevre ve insan sağlığına ilişkin etik ilkeleri hiçbir zaman göz ardı etmemelidir. Çünkü etik pazarlama anlayışının önemi ve toplumun bu konuya ilişkin hassasiyeti her geçen gün artmaktadır.Geniş anlamda organik tarım, doğal çevrenin ve doğal yaşamın korunması için sosyal sorumluluk çerçevesinde ürünlerin üretilmesidir. Bu çalışmayla organik ürün sektöründe bulunan taraflar üzerinde yapılan anket çalışması ve analizler yardımıyla üretici, tüketici, perakendeci ve sertifikasyon kuruluşlarından oluşan bu tarafların önem verdikleri değerler, sahip oldukları etik ilkeler ve karşılaştıkları sorunlar ortaya konulmuştur.Gelinen bu noktada organik ürün tüketicilerinin organik ürünlerden temel beklentisi; organik ürünlerin sağlık açısından zararlı olmaması yani sağlıklı olmasıdır. Bu nedenle organik ürünlerin kendilerinden beklenen sağlıklı olma gerekliliğini engelleyen her türlü üretim, perakendecilik ve sertifikasyon faaliyeti, etik açıdan da problem oluşturmaktadır. Diğer taraftan organik ürünlerin üretimi, sertifikalandırılması ve perakende satışı esnasında etik ilkeleri görmezden gelmek, bu ürünlerin pazarının gelişmesi önündeki en önemli engellerden birisidir. Bu tez çalışması ile organik ürünlerin pazarlanması ve sertifikalandırılması esnasında uyulması gereken çeşitli etik ilkeler de belirlenmeye çalışılmıştır.
Özet (Çeviri)
In recent years there has been a growing debate about ethical aspects of production and trade. This has evolved importance to ethical trade, sustainability and environmentally safe natural resources management. Nowadays world?s most important problem is hunger that could be solved by sustainable farming activities. All papers about organic farming bring out the importance of organic farming for protecting ecological balance and creating sustainable farming system.Although organic farming is a kind of volunteerism, it is open to new enterprises through it?s high margin of profit. But most important point is that new enterprises must never ignore organic farming?s basic ethical standards related to people and environment health. Because importance of ethical trade and people?s sensitiveness related to this topic are getting more and more important all around the world.Principles of organic agriculture are wide ranging and include concerns for safe food production for the environment, for animal welfare and for issues of social justice By this thesis we make some analysis on some organic agriculture players. As a result of this analysis, we bring up ethical standards, ethical problems and core values related to organic consumers, organic retailers, producers and certification institutes.At this point organic consumer?s basic expectation is healthiness of organic products. Therefore, any production, retailing and certification activities against healthiness of organic products can be create ethical problems. On the other hand ignoring ethical principles during the producing, certificationing and retealing organic products is a major impediment for marketing these products. The objective of this thesis is to illuminate ethic issues related to marketing and certificationing organic products.
Benzer Tezler
- Kurumsal sosyal sorumluluk faaliyetlerinin marka çağrışımı ve kurumsal itibar üzerindeki etkisi ve bir işletme uygulaması
The effects of corporate social responsibility activities on brand associations and corporate reputation and a business application
TUĞBA DURMAZ
- Bir farklılaşma yolu olarak pazarlama iletişiminde etik unsurlar: Adil ticaret (Fairtrade) örneği
Ethical issues in marketing communications for differentiation: The case of fairtrade
ŞEYHMUS DOĞAN
Doktora
Türkçe
2015
Halkla İlişkilerEge ÜniversitesiHalkla İlişkiler ve Tanıtım Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FÜSUN TOPSÜMER
- Tüketicilerin etik konumlarının helâl turizme bakış açıları ile ilişkisi Samsun ili örneği
The relationship of ethical positions of consumers with halal tourism perspectives the case of Samsun province
HİLAL MEMİŞ KAMACI
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
TurizmOndokuz Mayıs Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA KEMAL YILMAZ
- Pazarlama ve bankacılık uygulamaları Türk bankacılık sektöründe pazarlamanın gelişimi ve uygulama çalışmaları
Başlık çevirisi yok
BORA ULAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
BankacılıkMarmara ÜniversitesiBankacılık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MÜJDAT SAKAR
- Satış personelinin pazarlama etik anlayışının belirlenmesi: Aydın ilinde faaliyet gösteren teknoloji marketlerinde bir uygulama
Determination the marketing ethics of sales staff: An application of technology retail stores operating in Aydın
ŞİNASİ YAYLAGÜL
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
İşletmeAdnan Menderes Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FATMA ÇAKIR