Orıganum vulgare L. subsp. gracıle (C. Koch) Ietswaart'nin uçucu yağ verimi, kompozisyonu ve çay olarak kullanılabilirliğinin araştırılması
The investigation of essential oil composition of the Origanum vulgare L. subsp. gracile and the probability of using as herbal tea was olso examined
- Tez No: 232091
- Danışmanlar: DOÇ. DR. EYÜP BAĞCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Lamiaceae, Origanum vulgare subsp. gracile, Uçucu yağlar, Bitki çayı, Lamiaceae, Origanum vulgare subsp. gracile, Essential oils, Herbal tea
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 36
Özet
Bu çalışmada, Origanum cinsine ait Origanum vulgare L. subsp. gracile (C. Koch.) Ietswaart. alttürünün uçucu yağ içeriği belirlenmiş ve bitki çayı olarak kullanılabilirliği araştırılmıştır. Bitkinin örnekleri farklı vejetasyon dönemlerinde (çiçeksiz, çiçekli ve tohumlu) olmak üzere Elazığ çevresinden toplanmıştır. Bu örneklerin uçucu yağları su distilasyonu yöntemi ile elde edilmiş ve GC-MS (Gaz Kromatografisi- Kütle Spektrometrisi) tekniği kullanılarak analiz edildi. 100 g çiçeksiz, çiçekli ve tohumlu örnekten sırasıyla 1,00; 0,90 ve 1,2 ml uçucu yağ elde edilmiştir. Bu bitkinin farklı vejetasyon dönemlerine ait örneklerinin Uçucu yağlarının %89.75, %98.45, %94.20' si belirlenmiş ve elde edilen yağlardan sırasıyla 38, 52 ve 46 bileşen tayin edilmiştir. Bu alttüre ait yağlardaki ana bileşenler; timol, alfa-terpinen, alfa-terpinolen, karvakrol, p-simen, karvakrol metil eter, timol metil eter, cis-osimen bulunurken bitkinin değişik vejetasyon dönemlerinde bazı bileşenlerin kalitatif ve kantitatif anlamda değişiklik gösterdiği saptanmıştır. Bunlardan p- simen, alfa ?terpinen ve timol' un miktarı tohumlu dönemde iken artmış buna karşılık, alfa?terpinolen ile karvakrol çiçekli dönemde daha fazla bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, essential oil composition of the Origanum vulgare L. subsp. gracile belonging to Origanum genus have been investigated and the probability of using as herbal tea was olso examined. Plant samples were collected in different vegetation periods (unflowered, flowered and seeded) from Elazığ vicinity. Essential oils of these samples were obtained by water-distillation method and their analysis were carried out by using GC-MS technique. 1,00; 0,90 ve 1,2 ml essential oil were obtained in 100 g unflowered, flowered and seeded plant samples respectively. 89.75 %, 98.45 %, 94.20 % percentages of the essential oil of Origanum samples were determined and 38, 52 and 46 components were determined in these essential oils respectively. The main constituents in this subspecies essential oils were found as thymol, alpha-terpinene, alpha-terpinolene, carvacrol, p-cymene, carvacrol methyl ether, thymol methyl ether, cis-ocimen; it is also determined that some components have shown differences in different vegetation periods in means of qualitative and quantitative. While p- cymene, alpha ?terpinene and thymol amount has increased in seeded vegetation periods, alpha ? terpinolene and carvacrol amounts has found to be more in flowered vegetation periods.
Benzer Tezler
- Diyarbakır yöresinde doğal olarak yetişen bazı kekik türlerinin farklı toplama zamanlarında elde edilen uçucu yağların kantitatif tayini
Quantitative determination of essential oils obtained at different collection times of some natural thyme species in the region of Diyarbakır
MUSTAFA ACUN
Doktora
Türkçe
2022
BiyolojiDicle ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SAİT YÜCEL
PROF. DR. ABDULSELAM ERTAŞ
- Bitlis ilindeki Lamiaceae familyasına ait bazı taksonların RAPD-PCR tekniği ile filogenetik analizi
Phylogenetic analysis of some taxa balonging to lamiaceae family in Bitlis province with RAPD-PCR technique
SIRAÇ TOPDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
BiyolojiBitlis Eren ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT KURŞAT
- Türkiye'de yetişen farklı kekik türlerinin antimikrobiyal aktivitelerinin ve moleküler genotiplerinin belirlenmesi
Determination of antimicrobial activity and molecular genotypes of different thyme species grown in Turkey
SİBEL KEREM
- Konak (Malatya) yöresi halk ilaçları
Folk remedies of Konak (Malatya) area
TURGAY KOLAÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Eczacılık ve Farmakolojiİnönü ÜniversitesiFarmasötik Botanik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NARİN SADIKOĞLU
- Ülkemizin doğu bölgesinde halk arasında kullanılan bazı yabani kekik türlerinin kimyasal ve biyolojik yönden incelenmesi
Chemical and biological analysis of some wild thyme species used among the population in eastern part of our country
MEHMET VEYSİ ÇAĞLAYAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyokimyaDicle ÜniversitesiAnalitik Kimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDULSELAM ERTAŞ