Increasing on time deliveries of tea based products by using type-2 service level and analyzing impacts of information sharing in food sector
Gıda sektöründe çay bazlı ürünlerin zamanında teslim oranlarının doldurma oranı metodunu kullanarak arttırılması ve bilgi paylaşımının etkilerinin analiz edilmesi
- Tez No: 232851
- Danışmanlar: DOÇ. NECATİ ARAS
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği, Industrial and Industrial Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2008
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Boğaziçi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın amacı iki aşamalıdır, birincisi bir gıda firmasının en değerli ürünlerinin müşteri servis seviyesini arttırmak için ?Type-2 Service Level? kullanarak bir stok kontrol stratejisi oluşturmaktır. İkincisi ise, parekendecide oluşan dış talebin ?autocorrelated? olduğu bir üretici ve bir parekendiciden oluşan iki seviyeli tedarik zinciri modelinde bilgi paylaşımının ?cost saving? ve ?stok azaltılmasına? etkisinin gösterilmesi.
Özet (Çeviri)
The aim of this thesis is two fold, the first one is to develop an inventory control strategy for the most valuable products of a food company to improve customer service by using type-2 service level. The second is to show the impact of information sharing on the magnitudes of cost saving and inventory reduction with a two level supply chain that consists one retailer and one manufacturer with autocorrelated external demand occur at the retailer.
Benzer Tezler
- Para piyasasında banka dışı mali kesimde finansal farklılaşma: Factoring, forfaiting, leasing ve özel finans kurumları
Başlık çevirisi yok
MÜGEHAN ACARASLAN
- Tam zamanında üretim sistemi ve imalat kaynak planlaması (MRP II) sistemi ile ilişkileri
Just-in-time productıon system and its relatıons with MRP II (Material Resource Plannıng)
BAYBARS ELİÇİN
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiDOÇ.DR. MEHMET TANYAŞ
- Yeni bir fakoemülsifikasyon cihazı tasarımı ve uygulaması
Design and application of a new phacoemulsification device
HÜSEYİN HALICI
Doktora
Türkçe
2004
Elektrik ve Elektronik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiElektronik ve Haberleşme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İNCİ ÇİLESİZ
PROF. DR. MUSTAFA ELÇİOĞLU
- XVIII. yüzyılda Şam hazinesi
Damascus treasure in the XVIII th century
GÜNAY KORKMAZ SAMIKIRAN
Doktora
Türkçe
2021
TarihHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ IŞIL IŞIK BOSTANCI