Increasing on time deliveries of tea based products by using type-2 service level and analyzing impacts of information sharing in food sector
Gıda sektöründe çay bazlı ürünlerin zamanında teslim oranlarının doldurma oranı metodunu kullanarak arttırılması ve bilgi paylaşımının etkilerinin analiz edilmesi
- Tez No: 232851
- Danışmanlar: DOÇ. NECATİ ARAS
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği, Industrial and Industrial Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2008
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Boğaziçi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 96
Özet
Bu çalışmanın amacı iki aşamalıdır, birincisi bir gıda firmasının en değerli ürünlerinin müşteri servis seviyesini arttırmak için ?Type-2 Service Level? kullanarak bir stok kontrol stratejisi oluşturmaktır. İkincisi ise, parekendecide oluşan dış talebin ?autocorrelated? olduğu bir üretici ve bir parekendiciden oluşan iki seviyeli tedarik zinciri modelinde bilgi paylaşımının ?cost saving? ve ?stok azaltılmasına? etkisinin gösterilmesi.
Özet (Çeviri)
The aim of this thesis is two fold, the first one is to develop an inventory control strategy for the most valuable products of a food company to improve customer service by using type-2 service level. The second is to show the impact of information sharing on the magnitudes of cost saving and inventory reduction with a two level supply chain that consists one retailer and one manufacturer with autocorrelated external demand occur at the retailer.
Benzer Tezler
- Tam zamanında üretim sistemi ve bir yan sanayi işletmesinde değerlendirilmesi
Just in time production system and evaluation of fit
DİLEK DEMİRDAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Mühendislik Bilimleriİstanbul Teknik Üniversitesiİşletme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SITKI GÖZLÜ
- Üretim kaynakları planlaması (MRP II) ve yan sanayi maliyet analizi ve kontrolü sistemi
Manufacturing resources planning (MRPII) and vendor firms cost analysis and control system
SERKAN SANCAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TUFAN VEHBİ KOÇ
- Muradiye Sağlık Ocağı bölgesinde yaşayan 15-49 yaş grubu kadınların üreme sağlığı ve doğurganlık konusundaki bilgi ve tutumları, Edirne 2003
Knowledge and attitudes of 15-49 aged women living in Muradiye Health Unit District about reproductive health and fertility, Edirne 2003
HÜLYA BEYZADEOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2004
Halk SağlığıTrakya ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. GALİP EKUKLU
- Kordon klempleme zamanının term ve preterm yenidoğanlarda oksidan-antioksidan medyatörler üzerine etkisi
The effect of cord clamping time on oxidant-antioxidant mediators in term and preterm newborns
GÜLER PINAR ÖZEREN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2019
Kadın Hastalıkları ve DoğumEge ÜniversitesiKadın Hastalıkları ve Doğum Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET METE ERGENOĞLU
