Poli(akrilamit-krotonik asit)/sodyum aljinat, poli(akrilamit-krotonik asit)/k-karragenan, poli(akrilamit-sitrakonik asit)/sodyum aljinat, poli(akrilamit-sitrakonik asit)/k-karragenan hidrojellerinde lakkaz immobilizasyonu
Immobilization of laccase in poly(acrylamide-crotonic acid)/sodium alginate, poly(acrylamide-crotonic acid)/k-carrageenan poly(acrylamide-citraconic acid)/sodium alginate, poly(acrylamide-citraconic acid)/k-carrageenan
- Tez No: 234046
- Danışmanlar: PROF. DR. SERPİL AKSOY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Enzim immobilizasyonu, Karragenan, Lakkaz, Sodyum aljinat, Enzyme immobilization, Carrageenan, Laccase, Sodyum alginate
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, lakkaz enzimi, poli(akrilamit-krotonik asit)/sodyum aljinat, P(AAm-CrA)/Alj, poli(akrilamit-krotonik asit)/K-karragenan, P(AAm-CrA)/K-kar, poli(akrilamit-sitrakonik asit)/sodyum aljinat, P(AAm-CA)/Alj, poli(akrilamit-sitrakonik asit)/K-karragenan, P(AAm-CA)/K-kar yarı iç içe geçmiş ağ yapılı polimerlerinde (semi-IPN'ler), hapsetme yöntemi ile immobilize edildi. Serbest lakkaz ve immobilize lakkazlar için optimum pH değerlerinin 5,0-6,0 aralığında değiştiği gözlendi. Serbest lakkaz ve immobilize lakkazlar için optimum sıcaklık 40 0C - 50 0C aralığında değiştiği gözlendi. Serbest lakkaz ve P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, P(AAm-CA)/Alj, P(AAm-CA)/K-kar hidrojellerinde immobilize edilen lakkazlar 4 0C' da 42 gün depolandıklarında, başlangıç aktifliklerinin sırasıyla %55 ve %71, %70, %73, %68' sini korudukları gözlendi. P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, P(AAm-CA)/Alj, P(AAm-CA)/K-kar hidrojellerinde immobilize edilen lakkazların 10 kez kullanımları sonucunda başlangıç aktifliklerinin sırasıyla %62, %56, %53 ve %50' sini korudukları bulundu.Serbest lakkaz, P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, P(AAm-CA)/Alj, P(AAm-CA)/K-kar hidrojellerinde immobilize edilen lakkazlar için Km değerleri sırasıyla 6,70x10-2 mM , 7,90x10-3 mM, 8,40x10-3 mM, 7,00x10-3 mM, 1,02x10-2 mM, Vmak değerleri sırasıyla 1,80x10-3 mM.dak-1, 3,70x10-3 mM.dak-1, 3,50x10-3 mM.dak-1, 8,01x10-4 mM.dak-1, 1,01x10-2 mM.dak-1 olarak bulundu. İmmobilize lakkazın 30 0C ve 50 0C de inaktivasyon sabitleri 0,0013 ? 0,0085 ve 0,0036 ? 0,0201 aralığında olduğu bulundu. Metil oranjın renginin giderilmesinde, serbest ve P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, hidrojellerinde immobilize edilen lakkazlar için renk giderme yüzdeleri sırasıyla %63 ve %38, %45, olduğu bulundu. Mediyatör kullanıldığında ise serbest lakkaz için renk giderme yüzdesi %73 ve P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, hidrojellerinde immobilize edilen lakkazlar için renk giderme yüzdeleri %72 olduğu bulundu.
Özet (Çeviri)
In this study, laccase enzyme was immobilized using entrapment method in poly(acrylamide-crotonic acid)/sodium alginate, P(AAm-CrA)/Alj, poly(acrylamide-crotonic acid)/K-carrageenan, P(AAm-CrA)/K-kar, poly(acrylamide-citraconic acid)/sodium alginate, P(AAm-CA)/Alj, poly(acrylamide-citraconic acid)/K-Carrageenan, P(AAm-CA)/K-kar semi-interpenetrating network (semi-IPNs). Optimum pH was determined between 5,0-6,0 for free laccase and immobilized laccases. Optimum temperature was determined between 40 0C - 50 0C for free laccase and immobilized laccases. After 42 days of storage at 4 oC, free laccase and P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, P(AAm-CA)/Alj, P(AAm-CA)/K-kar immobilized enzymes retained %55 and % 71, % 70, % 73, % 68 of their original activities, respectively. P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, P(AAm-CA)/Alj, P(AAm-CA)/K-kar immobilized enzymes used repeatedly 10 times in a day and they were retained %62, % 56 % 53, %50 of their original activities, respectively. Km and Vmax were calculated for free laccase as Km value is 6,70x10-3 mM, Vmax value is 1,80x10-3 mM.min-1 and for P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, P(AAm-CA)/Alj, P(AAm-CA)/K-kar immobilized laccases Km values are 7,90x10-3 mM, 8,40x10-3 mM, 7,00x10-3 mM and 1,02x10-2 mM and Vmax values are 3,70x10-3 mM.min-1, 3,50x10-3 mM.min-1, 8,01x10-4 mM.min-1 and 1,01x10-2 mM.min-1, respectively. Inactivation rate constants (ki) of immobilized laccases at 30 °C and 50 °C were found between 0,0013 min-1-0,0085 min-1 and 0,0036 min-1-0,0201 min-1. Percent decolorization of methyl orange by free enyzme and enyzmes immobilized in P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, were found as %63 and %38, %45. Percent decolorization of methyl orange in the presence of mediator by free enyzme was found %73 and enyzmes immobilized in P(AAm-CrA)/Alj, P(AAm-CrA)/K-kar, were found as %72.
Benzer Tezler
- Purification of bacteriorhodopsin from halobacterium halobium and reconstitution studies in liposomes
Başlık çevirisi yok
M.BAKER ZABUT
Yüksek Lisans
İngilizce
1987
BiyokimyaOrta Doğu Teknik ÜniversitesiBiyokimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MERAL YÜCEL
- Hıyar turşularında sorbik asitin yüzeyde zar oluşumuna etkisi üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
TÜLAY DALGIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. YILDIZ BORA
- İzmir ve çevresinin sivrisinek türleri (diptera, culicidae) üzerine sistematik araştırma
Başlık çevirisi yok
TAHSİN YAZICIOĞLU
- Karma yemin fosfor kaynağı ve düzeyinin etlik piliç performansına etkileri üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
SEZEN ÖZKAN SERTER
- NH3 için önerilen yeni bir gerçek gaz hal denklemi ve bu hal denklemi ile bazı moleküler-fiziksel özelliklerin saptanması
Başlık çevirisi yok
MERAL HOŞCAN