Geri Dön

İvriz Barajı'ndaki Cyprinus carpio (L., 1758) (sazan) ve Salmo trutta (L., 1758)(alabalık)'nın total yağ asidi bileşiminin mevsimsel değişiminin belirlenmesi

Determination of the seasonal changes on total fatty acid composition of cyprinus, Cyprinus carpio (L., 1758) and salmo, Salmo trutta (L., 1758) in Ivriz dame

  1. Tez No: 247014
  2. Yazar: YÜCEL YAMAN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. LEYLA KALYONCU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Cyprinus carpio (L, 1758) (Sazan), Salmo trutta(L, 1758) (Alabalık), yağ asidi bileşimi, mevsimsel değişim, İvriz Barajı, Cyprnius carpio (L, 1 758), Salmo trutta (L, 1758), fatty acidcomposition, seasonal change, Ivriz Dam, Turkey
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 45

Özet

Bu çalışmada, Konya İli Halkapınar İlçesinde sulama amacıyla yapılmış İvrizBarajı'nda yaşayan sazan (Cyprinus carpio L., 1758) ve alabalık (Salmo trutta L.,1758)'nın yağ asitlerinin mevsimsel değişimi araştırılmıştır. Araştırma sonucundasonucunda belirtilen balıkların yağ asidi komposizyonunda karbon sayısı 6 ila 24arasında değişen 38 farklı yağ asidi tespit edilmiştir. Sazan ve alabalığın yağ asidibileşimi sıcaklık değişimlerinden etkilenmiş olup, bütün mevsimlerde doymamış yağasitleri, doymuş yağ asitlerinden yüksek bulunmuştur. Oleik asit bütün mevsimlerdemajor doymamış yağ asidi olarak bulunmuştur. Palmitik asit dört mevsimde majordoymuş yağ asidi olarak tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

In this study, total fatty acid compositions and its seasonal variations ofCyprinus carpio (L., 1758) and Salmo trutta (L., 1758) were determined in IvrizDam Lake which is used for watering in Halkapinar in Konya. From the result ofthis study, 38 different fatty acid (6C-24C) were determined in the fatty acidcomposition of these species. Fatty acid compositions of C. carpio and S. trutta wereaffected by variations of seasonal temperature. Monounsaturated fatty acids(MUFAs) were found to be higher than saturated fatty acids (SFAs) in all seasons.Oleic acid was the major MUFA in all seasons. Palmitic acid was identified as themajor SFA in four seasons.

Benzer Tezler

  1. Sulak alanların uzaktan algılama ve coğrafi bilgi sistemleri ile irdelenmesi: Akgöl örneği

    Analysis of wetlands using remote sensing and geographic information systems: Akgol sample

    ADALET DERVİŞOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Jeodezi ve Fotogrametriİstanbul Teknik Üniversitesi

    Geomatik Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEBİYE MUSAOĞLU

  2. Ereğli-İvriz sağ sahil sulama alanında yeraltı suyu kalitesi ve sulamada kullanılabilirliği üzerinde bir araştırma

    An Investigation about grounwater Quality and It's usablenss at irrigation of Ereğli-İvriz right side irrigation area

    AYŞE YILDIRIM AKÇAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    İnşaat Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. TAMER YILMAZ

  3. Management of reservoir sedimentation case studies from Turkey

    Rezervuar sedimentasyonu yönetimi Türkiye'den vaka analizleri

    OĞUZ KAĞAN ÇETİNKAYA

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2006

    İnşaat MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Bölümü

    Y.DOÇ.DR. ŞAHNAZ TİĞREK

  4. Konya kapalı havzası yüzeysel su kalitesi değişiminin izlenmesi

    Monitoring alteration of the Konya closed basin's surface water quali̇ty

    MEVLÜT DİRİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Çevre MühendisliğiNecmettin Erbakan Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET EMİN AYDIN

  5. Türkiye'nin farklı ekolojilerindeki yabani badem genotiplerinde fenolojik, morfolojik ve pomolojik özellikler ile moleküler yapıların tanımlanması

    Phenological, morphological, pomological and molecular characteristics of the wild almond genotypes collected from different ecotypes of Turkey

    SAFDER BAYAZİT

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. AYZİN KÜDEN