Acute effects of whey protein and vitamin c combination on the hemodynamics of the male students
Akut olarak peyniraltı suyu proteini ve vitamin c?nin birlikte alımının erkek öğrencilerdeki kan parametrelerine etkileri
- Tez No: 251452
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. BEKİR YÜKTAŞIR, YRD. DOÇ. DR. SEYHUN YURDUGÜL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2008
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Abant İzzet Baysal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 72
Özet
Whey protein (Peyniraltı suyu proteini) organizmada bir dizi fizyolojik fonksiyonu etkileyen zengin bir protein kaynağıdır. Peyniraltı suyu proteini, antioksidan, antihipertansif, antitümör, hipolipidemik, antiviral, antibakteriyel ve bağışıklık düzenleyici özelliklere de sahiptir. Çok etkili bir antioksidan olan vitamin C vücudu oksidatif strese karşı korur. Antikor aktivitesini ve bağışıklık hücreleriniuyararak bağışıklık sistemini korur. Bu çalışmada amaç, akut olarak peyniraltı suyu proteini ve vitamin C'nin birlikte alımının erkek öğrencilerdeki kan değerlerine etkisini araştırmaktır. Bu çalışma deneyden habersiz ve rasgele seçilmiş 40 gönüllü katılımcı ile yürütülmüştür. Katılımcılar rasgele dört gruba ayrıldıktan sonra ilk olarak katılımcılardan (katılımcı sayısı her grup için 10 kişi) kan örnekleri alınmış ve sonra birinci gruba kontrol çözeltisi (plasebo), ikinci gruba peyniraltı suyu proteini (30 g), üçüncü gruba vitamin C (1000 mg) ve dördüncü gruba ise peyniraltı suyu proteini ve vitamin C birlikte verilip 75 dakika sonra tekrar kan örnekleri alınarak, hematolojik değerler ve kan pH'ları üzerine çalışılmıştır.Sonuç olarak, gruplar arasında farklılık gözlenmemiştir. Peyniraltı suyu proteini ve vitamin C' yi birlikte alan grupta, granülosit değerlerinde anlamlı bir artış gözlenmiş olup kan pH' larında önemli bir değişiklik gözlenmemiştir (*p>0.05).
Özet (Çeviri)
Whey protein is a rich source of biologically active molecules that are able to influence a range of physiological functions in the organism. Whey protein has the ability to act as an antioxidant, antihypertensive, antitumor, antiviral, antibacterial, hypolipidemic and immune modulating agent.On the other hand, vitamin C is a highly effective antioxidant which protects the body against oxidative stress. It protects the immune system by stimulating the activity of antibody and immune system cells such as neutrophils.This study aimed to investigate the acute effects of whey protein and vitamin C combination on the hemodynamics of the male students. Forty healthy volunteers were participated and this study was carried out as double blind and randomized. The volunteers were randomly assigned to one of four groups (n=10 for each group). The first group was the control or the placebo group (CG). The second group was treated with the whey protein (WPG)(30 g). The third group was treated with the vitamin C (VCG) (1000 mg). The fourth group was treated with the combination of vitamin Cand whey protein (WCG). The blood samples were obtained prior to supplementation (pre-treatment) and after 75 minutes of ingestion of the related supplementation (post-treatment). Hematological data was obtained and the pH of blood were determined.As a result; no difference between the groups were observed. In the group treated with whey protein and vitamin C (WCG), the number of granulocytes was significantly higher in the post- treatment than the pre-treatment. The pH of blood did not vary between the groups according to the statistical evaluation (*p>0.05).
Benzer Tezler
- Apilarnil takviyesinin akut egzersiz yaptırılan ratlarda kas hasarı üzerine etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of apilarnil supplement on muscle damage in rats exposed to acute exercise
CEMRE BAŞOL
- Allerjen proteinlere duyarlılık gelişmesinde herpes simpleks tip-I virus ile oluşturulan bağışık yanıtın etkisi
The influence of immune response that was formed with herpes simplex virus type-I in sensitivity development to allergen proteins
BORA EKİNCİ
Doktora
Türkçe
2005
MikrobiyolojiOndokuz Mayıs ÜniversitesiMikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. BELMA DURUPINAR
- Evaluation of the functional properties of phenolic compound-rich European cranberrybush (Viburnum opulus L.): Biological activities, bioavailability, and safety
Fenolik bileşikce zengin European cranberrybush'un (Viburnum opulus L.) fonksiyonel özelliklerinin değerlendirilmesi: Biyolojik aktiviteler, biyoyararlınım ve güvenlik
GİZEM ÖZAN
Doktora
İngilizce
2022
BiyoteknolojiYeditepe ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA YEŞİM KADIPAŞAOĞLU
- Tenisçilerde farklı ısınma protokollerinin bazı fiziksel uygunluk parametreleri üzerine akut etkisi
Acute effects of different warm-up protocols on some physical fitness parameters in tennis players
MELİSA AYDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
SporKarabük ÜniversitesiHareket ve Antrenman Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSA ŞAHİN
- Rotator manşet tanılı hastalarda servikal manipülasyonun ağrı, fonsiyonellik, duyu algı eşiği ve ağrı algı eşiği üzerine akut etkisi
Acute effects of cervical manipulation on pain, functionality, pain perception threshold, and sensory perception threshold in patients with rotator cuff pathology
ADNAN DURSUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Fizyoterapi ve RehabilitasyonBahçeşehir ÜniversitesiFizyoterapi ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ALİ VEYSEL ÖZDEN