Otel işletmelerinde verimlilik anlayışı (İstanbul'daki beş ve dört yıldızlı otellerle ilgili bir alan çalışması)
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 25472
- Danışmanlar: PROF. DR. CEMAL ŞANLI
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Turizm, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Beş yıldızlı oteller, Oteller, Verimlilik, İstanbul, Five star hotels, Accomodations for travelers and tourists, Hotels, Productivity, Istanbul
- Yıl: 1994
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Çok uluslu zincir otel işletmelerinde verimlilik anlayışı: İstanbul örneği
Productivity research in chain hotel managements in Turkey: The case of İstanbul
SERAP AKYÜZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
TurizmBalıkesir ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SEBAHATTİN KARAMAN
- Otel işletmelerinde toplam kalite yönetiminin başarısında yönetici eğitimi ve örgütsel iletişimin rolü (Otel işletmelerinde bir uygulama)
The Role of organizational communication and administratior education on the success of total quality management in hotel managements
PERVİN TOPRAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
İşletmeGazi ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MELİH TOPALOĞLU
- Otel işletmelerinde kullanılan anahtar performans göstergelerinin iş verimliliği açısından değerlendirilmesi
Evaluation of key performance indicators used in hotel enterprises in terms of business efficiency
FATİH KARTAL
- Yalın hizmet üretimi anlayışının otel işletmelerinde uygulanabilirliği; Malatya'da bir otel işletmesinde uygulama
The Applicability of lean service production approach in hotels: Aplication in a hotel in Malatya
ÜMİT GÜLYAĞI
- Sürdürülebilir gastronomi kapsamında Konya'daki otellerin yeşil mutfak uygulamaları
Green kitchen practices of hotels in Konya within the scope of sustainable gastronomy
İREM NESİMİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSelçuk ÜniversitesiGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FATİH VAROL