Geri Dön

Organik ve konvansiyonel pamukta pazarlama kanallarının etkinliğinin belirlenmesi ve çiftçi açısından en uygun pazarlama modelinin geliştirilmesi üzerine bir araştırma

A research on determination of the efficiency of marketing channels for organic and conventional cotton and developing most favourable marketing models in terms of the farmers

PDF İndir

  1. Tez No: 255785
  2. Yazar: HAKAN ADANACIOĞLU
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AKIN OLGUN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2009
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 668

Özet

on zamanlarda sağlıklı bir yaşam ve çevre esaslı ürünlere yönelik ilginin büyümesi nedeniyle, birçok insan sağlıklı olan gıdaları ve organik ürünleri tüketme eğilimine yönelmiştir. Bu çerçevede, tüketici tercihleri ve ithalatçı ülkelerin talebindeki değişikliklere paralel olarak, Türkiye'deki organik tarım çok hızlı olarak gelişmiştir. Diğer yandan, organik ürünlerde gelecekte rekabet avantajı sağlamanın yolu, ürün çeşitliliğinden çok arz zincirinin etkin yönetiminden geçmektedir. Ancak, Türkiye'de çok sayıda ürün organik olarak üretilmesine rağmen, ürünlerin pazarlama kanalları spesifik olarak ortaya konulmamıştır. Bir tarımsal ürünün pazarlama kanallarının ortaya konulması ve bu pazarlama kanallarının etkin olup olmadığının bilinmesi, o ürünle ilgili başta pazarlama olmak üzere tüm politikalarının daha iyi yönlendirilmesine önemli bir destek olacaktır.Bu araştırmada organik ürünlerde pazarlama kanallarının ve bu kanalların ne düzeyde etkin olduğu sorusuna yanıt aranmıştır. Ayrıca, hem organik hem de konvansiyonel ürünlerin pazarlama kanallarının etkinliği karşılaştırılarak, önemli bir değerlendirme ortamı oluşturulmuştur. Bu amaçla, Türkiye'nin önemli bir ürünü olan pamuk inceleme kapsamına alınmıştır. Çalışmada bu ürünün pazarlama kanallarında yer alan üyeler (pamuk üretimi yapan tarım işletmeleri, çırçır işletmeleri, organik pamuk ve tekstil ihracatçıları) için survey çalışmaları gerçekleştirilmiştir. Bu çerçevede kanal üyelerinin pazarlama yapısı ve pazarlama kanallarının etkinlik ölçümü yanında yapısal özellikleri, uyguladıkları üretim teknikleri, üretim, verim ve maliyetleri ile her bir kanal üyesinin karşılaştığı sorunlar ve beklentileri ortaya konulmuştur. Bunun yanında, incelenen her bir kanal üyesinin tam etkin hale gelebilmesi için potansiyel iyileştirme değerleri verilerek önerilerde bulunulmuştur.Bu çalışmanın, organik pamuğun pazarlama kanallarının etkinliğinin geliştirilmesi için makro düzeyde gereken önlemlerin belirlenmesinde yardımcı olabileceği ve diğer organik ürünlerle ilgili politikaların yönlendirilmesinde rehberlik edebileceği düşünülmektedir.Anahtar Kelimeler : Organik pamuk, konvansiyonel pamuk, pazarlama kanalları, etkinlik, kanal etkinliği, pamuk pazarlaması

Özet (Çeviri)

In recent years, many people show tendency for consuming healthy food stuffs and organic products, because of increasing concern towards healthy life and natural oriented products. In this context, organic farming has been developed very rapidly in Turkey as parallel to the consumer preferences and changes in the demand of importer countries. On the other hand, effective management of supply chain is more important than the product variety on the way of taking advantages of competition from organic products in future. Although lots of products are produced organically in Turkey, their marketing channels have not been determined specifically. Determination of marketing channels of an agricultural product and having knowledge on its effectiveness, will be an important support for direction of all the policies on that product mainly on its marketing.In this research, an answer was looked for the question of how were the market channels and how were their efficiency levels. Also, by comparing marketing channels of organic and conventional products, an important evolution was developed. For this purpose cotton, which is one of the leader product of Turkey was taken into research. In this study, surveys of cotton among members of marketing channels (agricultural enterprises which produce cotton, enterprises of ginning, exporters of organic cotton and textile) were done. In this context, the structural characteristics, production techniques, production, yield, costs, and difficulties that were met by each member of channel and their expectations as well as the marketing structure of the channel members and measurement of the marketing channel?s efficiency were brought up. Further more, because of the fact that each channel member which were taken into research could be made more efficient, values of total potential improvements which were computed were given and suggestions were made.It is considered that this research will be help of determination of precautions in macro levels for development of organic cotton marketing channel?s efficiency and it will be able to guide to direct the policies concerned with other organic products.Keywords : Organic cotton, conventional cotton, marketing channels, efficiency, channel efficiency, cotton marketing

Benzer Tezler

  1. Tez No

    50779

    Organik pamuk (Gossypium hirsutum L.) tarımı üzerinde araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    REŞAT ÇAKMAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    ZiraatEge Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞÜKRÜ HAZIM EMİROĞLU

  2. Tez No

    771700

    Organik ve konvansiyonel ayçiçek ve fındık yağlarının oksidasyon stabilitelerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of oxidation stability of organic and conventional sunflower and hazelnut oils

    CANER ÜMİT TOPÇU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Gıda MühendisliğiOrdu Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜMEYYE ŞAHİN

    PROF. DR. HÜSEYİN GENÇCELEP

  3. Tez No

    343793

    Organik ve konvansiyonel fasulye (Phaseolus vulgaris L.) yetiştiriciliğinde tuz stresi uygulamasında aktivasyonu artan DREB2A geninin ekspresyonunun karşılaştırılması

    The comparison between DREB2A gene expression of conventional and organic bean (Phaseolus vulgaris L.) farming which has increasing activity under salt stress application

    NESLİHAN ŞİMŞEK KIZIL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    GenetikYıldız Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NEHİR ÖZDEMİR ÖZGENTÜRK

    YRD. DOÇ. DR. ŞENAY VURAL KORKUT

  4. Tez No

    645880

    Organik ve konvansiyonel olarak yetiştirilen Dwarf Cavendish ve Grand Nain muz çeşitlerinin bitkisel, meyve verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of plant, fruit yield and quality characteristics of organically and conventionally grown Dwarf Cavendish and Grande Naine banana cultivars

    EMRE BODUR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    ZiraatHatay Mustafa Kemal Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. OĞUZHAN ÇALIŞKAN

  5. Tez No

    651663

    Organik ve konvansiyonel tarım ürünlerinde eser düzeydeki bakır, kadmiyum ve kurşun iyonlarının değiştirilebilir çözücü bazlı sıvı faz mikroekstraksiyonu ve alevli atomik absorpsiyon spektrometrisi ile tayini

    Switchable solvent based liquid phase microextraction of trace level copper, cadmium and lead ions in organic and conventional agricultural products and determination by flame atomic absorption spectrometry

    HANİFE ELİF PELVAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Bilim ve TeknolojiHacettepe Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÇİĞDEM ARPA ÇALIŞIR

Geri Dön