Polisiklik aromatik hidrokarbonlardan benzo[a]piren ve 7,12-dimetilbenz[a]antrasen'in kalem grafit elektrot kullanarak adsorptif sıyırma voltametrisi yöntemiyle redoks özelliklerinin incelenmesi ve miktar tayini
The investıgatıon of redox behaviours and quantity determınatıon of benzo [a] pyrene and 7,12 dimethylbenz[a]anthracene from polycyclic aromatic hydrocarbon compounds using pencil graphite electrode by adsorptive stripping voltammetry
- Tez No: 258838
- Danışmanlar: PROF. DR. ZÜHRE ŞENTÜRK
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2009
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 214
Özet
Benzopiren (BaP) ve 7,12-Dimetilbenz[a]antrasen (DMBA) uzun süredir çok güçlü karsinojenler olarak bilinen ve üzerlerinde çok yaygın olarak çalışılan polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) bileşiklerindendir. İlk olarak susuz ortamda camsı karbon ve kalem grafit elektrotlar üzerinde BaP ve DMBA'nın elektrokimyasal yükseltgenmesi dönüşümlü voltametri ile çalışılmıştır. pH 2.0-9.0 aralığındaki sulu çözeltilerde tek kullanımlık kalem grafit elektrot üzerinde adsorptif sıyırma aktarım voltametrisinin kullanımına özel ilgi gösterilmiştir. Destek elektroliti pH'sinin, biriktirme süresinin, biriktirme geriliminin ve diğer değişkenlerin elektrot yanıtına etkisi incelenmiştir. Kare-dalga sıyırma tekniği kullanılarak asetat tamponu pH 4.8 içerisinde bileşikler çok iyi belirmiş voltametrik yanıt vermişlerdir (BaP ve DMBA için sırasıyla +0.7 ve +0.6 V sabit gerilimde 180 ve 360 s süreyle biriktirme uygulanarak). Redoks işlemi 0.027 ?M (6.82 ?g L-1) ve 0.194 nM (49.7 ng L-1) gözlenebilirlik sınırları ile BaP ve DMBA derişimlerini tayin etmek için kullanılmıştır. Deneyin idrar örneklerindeki uygulaması da çalışılmıştır.
Özet (Çeviri)
Benzo[a]pyrene (BaP) and 7,12-Dimethylbenz[a]anthracene (DMBA), are widely studied polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) that have long been recognized as very potent carcinogens. Initially, the electrochemical oxidations of BaP and DMBA at the glassy carbon and pencil graphite electrodes in non-aqueous media was studied by cyclic voltammetry. Special attention was given to the use of adsorptive stripping transfer voltammetry on disposable pencil graphite electrode in aqueous solutions over the pH range of 2.0-9.0. The response was characterized with respect to pH of the supporting electrolyte, pre-concentration time and accumulation potential. Using square-wave stripping mode, the compounds yielded well-defined voltammetric responses in acetate buffer, pH 4.8 (a pre-concentration step being carried out at a fixed potential of +0.70 and +0.6 V for 180 and 360 s of BaP and DMBA, respectively). The redox processes could be used to determine BaP and DMBA concentrations with detection limits of 0.027 ?M (6.82 ?g L-1) and 0.194 nM (49.7 ng L-1) for BaP and DMBA, respectively. The applicability to assay of spiked human urine samples was also illustrated.
Benzer Tezler
- Farklı pişirme yöntemlerinin Akçaabat köftesinde polisiklik aromatik hidrokarbon (PAH) oluşumuna etkisi
The effect of different cooking methods on the formation of polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH) in Akçaabat meatballs
SİNAN BOSTAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gıda MühendisliğiGümüşhane ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CEMALETTİN BALTACI
- Polisiklik aromatik hidrokarbonların moleküler baskılanmış polimerler ile ön-deriştirilmesi ve tayini
Pre-concentration and detection of polycyclic aromatic hydrocarbons with molecularly imprinted polymers
MEHMET EMİN ÇORMAN
- Dana ve kuzu kokoreçlerinde polisiklik aromatik hidrokarbonların (PAH) oluşum düzeyi üzerine farklı hayvansal yağların etkisi
The effect of different animal fats on formation level of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) in beefand lamb kokorec
ALİ SAMET BABAOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA KARAKAYA
- Kuru çökelme ve sıralı yağmur örneklerinde polisiklik aromatik hidrokarbonların ve organoklorlu pestisitlerin araştırılması
Investigation of polycyclic aromatic hydrocarbons and organochlorine pesticides in dry deposition and fractional rain samples
FERHAT YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Çevre MühendisliğiAbant İzzet Baysal ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DURAN KARAKAŞ
- Yoğurt kültürlerinin polisiklik aromatik hidrokarbonlara etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of yogurt cultures on polycylic aromatic hydrocarbons
SELİN YÜKSEL ÇÜRÜK
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Güvenliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYHAN FİLAZİ