Tuz stresinin bezelyede (Pisum sativum L.) fenolik bileşikler üzerine etkisi
Effect of salt stress on phenolic compounds in pea (Pisum sativum L.)
- Tez No: 275610
- Danışmanlar: DOÇ. DR. LOKMAN ÖZTÜRK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2011
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 66
Özet
Bu çalışmada, iki bezelye çeşidine (Utrillo, Sprinter) 10 gün süre ile 50 mM ve 100 mM NaCI uygulandı. Bitkilerin yapraklarında malondialdehit, hidrojen peroksit, total fenolik bileşik, antosiyanin ve sinapoil ester miktarları araştırıldı. Tuz stresi her iki çeşitte malondialdehit miktarını hafifçe azaltmıştır. Hidrojen peroksit miktarı artan tuz miktarına bağlı olarak sprinterde önemli oranda artarken, utrilloda fazla değişmemiştir. Bezelye çeşitlerinde tuz stresi konsantrasyona bağlı olarak toplam fenolik madde miktarını önemli oranda artırmıştır. Bezelye çeşitlerinde, fenolik bileşik olan antosiyanin ve sinapoil ester miktarları tuz uygulaması sonucu değişmemiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, 50 mM and 100 mM of NaCI were applied to two different types of pea (Utrillo, Sprinter) during ten days. Quantities of malondialdehyde (MDA), hydrogen peroxide (H2O2), total phenolic compound, anthocyanin and sinapoyl esters in leaves of plants were investigated. Salt stress slightly decreased malondialdehyde content in both pea cultivars. The amount of hydrogen peroxide increased remarkably with the increased salt concentration in sprinter cultivar whereas it was not considerably changed in Utrillo cultivar. Salt stress depending on salt concentration significantly elevated total phenolic compound in pea cultivars. The amounts of anthocyanin and sinapoyl ester, that are phenolic compound, did not change as a result of salt treatment in both pea varieties.
Benzer Tezler
- Ekim öncesi tohum uygulamaları (priming)'nın tuzlu ve kurak stres koşullarında bazı baklagil yem bitkilerinin çimlenme özellikleri ve fide gelişimine etkileri
Effects of seed treatments (priming) on germination characteristics and seedling development of certain leguminous forage crops under salt and drought stress
ELVAN AYDINOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET BİLGEN
- Özdirenç ısıtma sistemi tasarımı ve farklı çözünen konsantrasyonu ile voltaj uygulamasının özdirenç ısıtmaya etkisi
Ohmic heating system design and effect of different solution concentration and voltage application to ohmic heating
PINAR ERKEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ONUR DEVRES
- Bazı yem bezelyesi çeşitlerinin farklı abiyotik stres faktörlerine karşı tepkilerin belirlenmesi
Determination of responses to different abiotic stress factors in some varieties of forage peas
GÜLÇİN KÜÇÜKÖZCÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
ZiraatEskişehir Osmangazi ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SÜLEYMAN AVCI
- Tuz stresinin reyhan (Ocimum basilicum L.) bitkisinde flavonoid grubu bileşikler, antioksidan aktivite ve stres parametrelerine etkisi
Effect of salt stress on flavonoid compounds, antioxidant activity and stress parameter in basil (Ocimum basilicum L.) plants
SALİHA SOLMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
BiyolojiGaziosmanpaşa ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LOKMAN ÖZTÜRK
- Tuz stresinin semizotu (Portulaca oleracea L.) bitkisinde stres parametrelerine ve yağ asidi içeriğine etkisinin araştırılması
The investigation of efects of salt stress on the stress parameters and the fatty acids content in the purslane (Portulaca oleracea L.)
MERVE NURAN MENDERES
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
BiyolojiGaziosmanpaşa ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LOKMAN ÖZTÜRK