Geri Dön

Kızılcık (Cornus mas L.) odununun bazı fiziksel, mekanik ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesi

Determination of some physical, mechanical and technological properties of cornelian-cherry (Cornus mas L.) wood

PDF İndir

  1. Tez No: 283007
  2. Yazar: ŞEMSETTİN SANCAK
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MEHMET HAKAN AKYILDIZ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ormancılık ve Orman Mühendisliği, Forestry and Forest Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2010
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Orman Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 92

Özet

Bu çalışmada, Kızılcık (Cornus mas L.) odununun bazı fiziksel, mekanik ve teknolojik özellikleri belirlenmiştir. Deneylerde kullanılan Kızılcık odun örnekleri Kastamonu ve Taşköprü Orman İşletme Müdürlüklerinden seçilmiştir. Deneyler, Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Orman Endüstri Mühendisliği ve Karabük Üniversitesi Teknik Eğitim Fakültesi Mobilya ve Dekorasyon Eğitimi bölüm laboratuarlarında gerçekleştirilmiştir. Fiziksel özelliklerden; rutubet, lif doygunluğu rutubeti, odunun içine alabileceği en yüksek su miktarı, hava kurusu özgül ağırlık, tam kuru özgül ağırlık, hacim-yoğunluk değeri ile hacmen daralma ve genişleme yüzdeleri belirlenmiştir. Mekanik özelliklerden; liflere paralel basınç direnci, eğilme direnci, elastikiyet modülü, şok direnci ile birlikte teknolojik özelliklerden Brinell sertlik, yapışma direnci ve çivi tutma direnci değerleri belirlenmiştir. Sonuç olarak, kızılcık odununun fiziksel özelliklerinden rutubet miktarı % 13.341, lif doygunluğu rutubeti % 26.211, odunun içerisine alabileceği en yüksek su miktarı % 70,970, hava kurusu özgül ağırlığı 0.947 g/cm3, tam kuru özgül ağırlığı 0.904 g/cm3, hacim-yoğunluk değeri 0.726 g/cm3, hacmen daralma % 18.41, hacmen genişleme ise % 22.16 olarak bulunmuştur. Mekanik özelliklerden liflere paralel basınç direnci 579.88 kg/cm2, eğilme direnci 978.737 kg/cm2, elastikiyet modülü 59320.13 kg/cm2, şok direnci 0.769 kgm/cm2, teknolojik özelliklerden ise Brinell sertlik liflere paralel yönde 11.16 kg/mm2, radyal yönde 6.49 kg/mm2, teğet yönde 7.64 kg/mm2, yapışma direnci Polivinilasetat (PVAc) tutkalı ile 9.96 N/mm2, Desmodur-VTKA (D-VTKA) tutkalı ile 6.88 N/mm2, çivi tutma direnci liflere paralel yönde 1361.49 N, radyal yönde 1383.04 N, teğet yönde ise 1405.94 N olarak bulunmuştur. Özgül ağırlığı ve elastiklik özelliği yüksek olan kızılcığın el sanatlarında, sandalye ve baston yapımında, ayrıca elastiklik istenen yerlerde kullanımı uygun görülmektedir.

Özet (Çeviri)

In this study, some physical, mechanical and technological properties of Cornelian-Cherry (Cornus mas L.) wood is specified. The samples used in experiments were selected from the Forestry Administration Department in Kastamonu and Taşköprü. Experiments were conducted in the Furniture and Decoration laboratories of Kastamonu University Forestry Faculty Forest Industry Engineering and Karabük University Technical Education Faculty. Physical properties, moisture, fiber saturation moisture , the maximum amount of water in wood, air-dried specific gravity, full dry specific gravity, volume-density value and the amount of volume contraction and expansion was determined. Mechanical properties; parallel compression strength to fibers, bending strength, elasticity module, shock resistance and also technological properties; Brinell hardness, bonding strength, the nail holding resistance values were determined. As a result, physical properties of cornelian cherry wood were found as; moisture content 13.341%, fiber saturation moisture content 26.211% and the maximum water content of wood 70.970%, air dried specific gravity 0.947 g/cm3, a full dry specific gravity 0.904 g/cm3, the amount of volume density 0.726 g/cm3, the value of volumetric contraction 18.41%, the amount of volumetric expansion 22.16%. The mechanical properties, were found as; parallel compression strength to fibers 579.88 kg/cm2, bending strength is 978.737 kg/cm2, elasticity module 59320.13 kg/cm2, shock resistance 0.769 kg/cm2. Technological properties were found as; Brinell hardness to fibers in parallel direction 11.16 kg/mm2, in radial direction 6.49 kg/mm2, in the tangential direction 7.64 kg/mm2, bonding strength of Polyvinylacetate (PVAc) adhesive is 9.96 N/mm2, bonding strength with Desmodur-VTKA (D-VTKA) 6.88 N/mm2, the nail holding strength to fibers in parallel direction 1361.49 N, in radial direction 1383.04 N, in the tangential direction 1405.94 N. The usage of Cornelian cherry is suitable for production handicrafts, chair and walking-sticks because of higher specific gravity, hardness and elasticity. Also, it should be used in place where preferred elasticity.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    496549

    Tahıl/pseudo-tahıl unları ile üretilen kızılcık (Cornus mas L.) tarhanalarının kalite özellikleri üzerine fermantasyonun etkisi

    Effect of fermntation on quality properties of cornelian cherry (Cornus mas L.) tarhana produced from cereal/pseudocereal flours

    EZGİ KARADEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Gıda MühendisliğiAbant İzzet Baysal Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERKAN YALÇIN

  2. Tez No

    677153

    Kızılcık meyvesinin (Cornus mas L.) antioksidan bileşiklerinin enkapsülasyonu

    Encapsulation of antioxidant compounds of cornelian cherry (Cornus mas L.)

    ZELİHA KAYA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Gıda MühendisliğiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İLKAY KOCA

  3. Tez No

    829433

    Kızılcık meyvesinden köpük kurutma yöntemleri ile doğal gıda renklendiricisi üretimi ve model gıda örneğinde stabilitesinin belirlenmesi

    Production of natural food color from crown fruit by foam drying methods and determination of its stability in model food sample

    ŞEVVAL BOSTANCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Gıda MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BİLGE ERTEKİN FİLİZ

  4. Tez No

    548486

    Kızılcık (Cornus mas L.) yeşil çeliklerinde fidan kalitesi üzerine farklı harç materyali ve farklı yetiştirme ortamlarının etkileri

    The effects of different soil mixture and growing media on seedling quality of cornelian cherry (Cornus mas L.) softwood cuttings

    ABDULLAH ERDOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatTokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RESUL GERÇEKCİOĞLU

  5. Tez No

    484434

    Kızılcık (Cornus mas L.) meyvesinin soğukta muhafaza ve raf ömrü performansının belirlenmesi

    Determination of cold storage and shelf life performance of cornelian cherry (Cornus mas L.) fruit

    HAYRULLAH KADİM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    ZiraatOrdu Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TARIK YARILGAÇ

    DOÇ. DR. BURHAN ÖZTÜRK

Geri Dön