Türkiye'de zeytin ve zeytinyağının ekonometrik analizi
An econometric analysis of olive and olive oil in Turkey
- Tez No: 283181
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. GÖKHAN UNAKITAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 49
Özet
Türkiye önemli bir zeytin üreticisi olmasına rağmen Dünya piyasasında etkili olamayan bir ülkedir. Bunun en önemli nedenleri ürünlerin dış pazarlarda talep edilecek şekilde işlenmemesi ve kalite standardizasyonun sağlanamamasıdır.Çalışmanın amacı, Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde Dünya piyasalarındaki yerinin belirlenmesi ve rekabet olanaklarının ortaya çıkarılmasıdır. Türkiye'nin yakın gelecekte bu ürünlerin üretiminde ve ihracatında bir artış sağlayacağı model sonuçlarına göre tahmin edilmektedir. 2020 yılı itibariyle zeytin üretiminde 1 milyon 875 bin tonluk zeytin üretimine ulaşılacağı, 165 bin ton zeytinyağı üretimine ulaşılacağı ve 80 bin ton zeytinyağı ihracatının olacağı tahmin edilmektedir. Bu sonuçlar Türkiye ekonomisi açısından memnun edici bulunmuştur. Ancak Türkiye'nin zeytin üretiminde ve dış ticaretinde önemli sorunlar bulunmaktadır. Özellikle üretilen zeytinyağının şişelenerek marka olarak Dünya piyasalarına gönderilmesi önem arz etmektedir.
Özet (Çeviri)
Although Turkey is an important olive producer country, it is not influence over to world oil market. The most important reason for this; products are not processed as an world market standarts.The aim of the study, determining to position of Turkey's olive oil production into world market and examininig to competitiveness opportunities. Turkey's production and exports of these products in the near future would provide an increase in the model are estimated. Olive production in 2020 will reach 1 million 875 thousand tons, olive oil production will reach 165 thousand tons and export of olive oil will reach 80 thousand tons are expected. These results have been satisfactory in terms of Turkey's economy. However, Turkey's olive production and trade are important issues. Bottles of olive oil produced by particular brands of the world market it is important.
Benzer Tezler
- Osmaniye'de zeytin tarımı
Olive cultivation in Osmaniye
İSMAİL MUSA KIRBAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
CoğrafyaKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiCoğrafya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET TIRAŞ
- Zeytin ve zeytinyağı üretiminin tarımsal ve endüstriyel su ayak izi
Agricultural and industrial water footprint of olive and olive oil production
FATMA DENİZ
Doktora
Türkçe
2023
Çevre MühendisliğiMersin ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ALİ MAZMANCI
- Basın perspektifinden Marmara Bölgesi'nde zeytin ve zeytincilik faaliyetleri (1923-1960)
Olive and olive growing activities in the Marmara Region as reflected in the press (1923-1960)
EMİNE DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
CoğrafyaBilecik Şeyh Edebali ÜniversitesiTarih Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DİLARA USLU
- Aydın ili zeytin üretiminin bölge ve ülke ekonomisine katkısı
The contribution of Aydın olive production to the regional and country economy
ÖZCAN AKÇAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
EkonomiAydın Adnan Menderes Üniversitesiİktisat Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AZİZ BOSTAN