Yetiş çeltik işleme fabrikasında işlem akışını etkileyen unsurlar
The Elements which influence the progress yetiş paddy processing factory
- Tez No: 29331
- Danışmanlar: PROF. DR. POYRAZ ÜLGER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1992
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Makineleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 71
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi Yetiş Çeltik İşleme Fabrikasında işlem Akısını Etkileyen Unsurlar Şerafettin Çetin Trakya üniversitesi Keşan Meslek Yüksekokulu Trakya üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Tarım Maki nal arı Anabil im Dalı Danışman: Prof. Dr. Poyraz ÜLGER 1992, Sayfa Jüri :.k{,:U>L\.. çSp&P^ Prof.Dr. Poyraz ÜLGER Danışman Doç. Dr. Selçuk ARIN Yrd.Doç.Dr. Bahattin AKDEMİR Bu araştırma 1991-1992 yıllarında Edirne-İpsala ' da modern bir çeltik işleme fabrikasında yürütülmüştür. Araştırmanın amacı,- Çeltik isleme fabrikalarında işlem akışını etkileyen faktörleri saptamaktır.- II Depodan alınan çeltik, kovalı elevatörlerle çeltik temizleyicisine gelmekte, kuradan da soyucu üniteye iletilmektedir. Kabukları soyulan çeltikler kahverengi pirinç olarak adlandırılmaktadır. Bundan sonraki ünite çeltik ayırıcısıdır. Çeltik ayırıcısında kahverengi pirinç ile çeltik birbirinden ayrılmaktadır. Kahverengi pirine, tas ve toprak gibi ağır maddelerin ayrıldığı taş eleğine iletilmektedir. Daha sonra olgunlaşmamış pirinçler triyörde ayrılmaktadır. Beyazlatma ünitesinde ise pirincin beyazlatma işlemiyle üs tündeki kepek alınmaktadır. Daha sonra eleklerde pirinç dört sınıfa ayrılmaktadır. Çeltiğin pirince islenmesinde fabrikadaki işlem a- kışı esnasında her makinanın yaptığı iş. ayrı ayrı değerlen dirilmiştir. Her bir makinanın çıkışından alınan 100 gramlık ürün değerlendirilerek sağlam tane dışındaki kırık tane ve yabancı madde oranları saptanmıştır. Sonuçta, depolanmış çeltikte, sağlam tane dışındaki kırık tane ve yabancı madde oranı % 8,5'tir. Elenmiş çeltikte % 5.5, soyuculardan alınan örnekte % 13.85, ayırıcılardan alınan örnekte % 16.4, soyuculara geri dönüşte- % 16, taş eleğinden alınan örnekte % 13, beyazlatma makinasından alınan örnekte % 26.97' dir. Krsnodarsky - 424 çeltik çeşidinde 100 gram çeltiğin beyazlatma işlemi sonunda ayrıldığı maddelerin oranları saptanmıştır. Beyazlatılmış sağlam tane oranı % 50.54, kırık tane % 18.63, kabuk % 18.17, kepek % 7.64, yabancı mad de (taş, kum, bitkisel orjin, darı vb.) % 3.30 ve olgunlaşmamış tane % 1.72' dir.
Özet (Çeviri)
Ill SUMMARY Postgraduate Thesis The Elements Which Influence The Progress Yetiş Paddy Processing Factory Seraf ettin CETÎN Thrace University Kesan Profess i nal High School Thrace University The Institute Of Natural Sciences Agricultural Mechanization Mainscience Section Supervisor: Prof. Dr. Poyraz ÜLGER 1992, Page Jury;
Benzer Tezler
- İki taraflı yüksek frekans tekrarlayıcı transkraniyal manyetik uyarımın şizofreni hastalarının bilişsel işlevleri üzerine etkisi
The effect of bilateral high frequency repetitive transcranial magnetic stimulation on cognitive functions on schizophrenia
MEHMET DİYADDİN GÜLEKEN
- Türkiye denizcilik sektöründe çalışma şartları (monografik bir etüd)
Başlık çevirisi yok
A.MURAT ASLANER
Yüksek Lisans
Türkçe
1988
İşletmeİstanbul ÜniversitesiÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TURAN YAZGAN
- Ortadoğu ülkelerinde iktisadi düşüncelerin temelleri
The Foundations of economic thought in middle eastern countries
BERAT DEMİRCİ
Doktora
Türkçe
2003
EkonomiMarmara Üniversitesiİktisat Ana Bilim Dalı
PROF.DR. TUĞİNÇE OKTAR
PROF.DR. ULUĞ UTKU NUTKU
- Kurumsal sosyal sorumluluk faaliyetlerinin algılanan değer, müşteri tatmini ve satın alma niyeti üzerindeki etkisi: Sarıgerme'deki otel işletmelerine yönelik bir araştırma
The effect of corporate social responsibility activities on perceived value, customer satisfaction and intention to buy: A research about Sarigerme hotel managements
MİRAY ÜRKMEZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
TurizmMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiUluslararası Ticaret ve İşletmecilik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞE ÇELİK YETİM
- Sosyal etkili tahviller ve Türkiye'de uygulanabilirliği konusunda bir değerlendirme
An assessment of social impact bonds and their applicability in Turkey
EMRE YETİM
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
EkonomiEskişehir Osmangazi Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ARZUM ERKEN ÇELİK