Ülkemizde yetiştirilen farklı çekirdeklik kabak populasyonlarının bazı tane özelliklerinin saptanması ve rapd yöntemi ile genetik ilişkilerinin belirlenmesi
The determining of some grain properties of several pumpkin genotips and their genetic relationships with rapd method which is grow in Turkey
- Tez No: 305283
- Danışmanlar: PROF. DR. LEVENT ARIN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Genetik, Ziraat, Genetics, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2012
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 87
Özet
Bu çalışmada ülkemizde üretilen, Cucurbita pepo türüne ait 10 adet çekirdeklik kabak çekirdeği genotipinin kalite özellikleri incelenmiş, genotipler arasındaki farklılığı belirlemek amacıyla da moleküler karakterizasyon çalışmaları yapılmıştır. Çalışmada kullanılan genotipler çerezlik olarak üretileceğinden 1000 tane ağırlığı, tohum büyüklüğü, kabuk kalınlığı ve kabuk/iç oranı özelliklerinin yanı sıra, raf ömrü, tadı ve aromasına etki eden faktörlerden yağ tayini, yağ asitleri tayini, protein tayini ve mineral tayini analizleri yapılmıştır. Yapılan kalite analizleri neticesinde genotipler arasında farklılık ve benzerlikler olduğu saptanmıştır. Çalışmaların moleküler kısmında ise 8 adet RAPD primeri kullanılarak 38 adet bant elde edilmiş, bunlardan 18 adedi monomorfik, 20 adedi ise polimorfik (%52.63) bulunmuştur. RAPD analizlerinde kabak çekirdekleri arasındaki benzerlik katsayısının 0.70 ile 0.97 arasında değişim gösterdiği belirlenmiştir. Yapılan araştırmalar sonucunda, genotipler arasındaki genetik uzaklıkların kalite unsurları üzerine etkisi araştırılmıştır.
Özet (Çeviri)
In this thesis, we investigate the attribution of the 10 crusty appetizers pumpkin seeds? genotype that belong to Cucurbita pepo type in which, grows in Turkey and molecular characterization is done to determine the difference between varieties. . Due to the fact that pumpkin seeds will be used as appetizers, the weight of 1000 seeds, the size of the seed, the thickness of the crust and crust/inner ratio are considered as well as shelf life, oil selection from the factors that affect the taste and aroma, selection of fatty, selection of the protein and selection of the minerals are analyzed. Differences and similarities are determined between the genotypes with this analyses results. In the RAPD study 38 bands were obtained by using 8 RAPD primers, 18 of these were found monomorphic and 20 of these were found polymorphic.(%52,63). In the RAPD analyses at the pumpkin seeds, the genetic similarity coefficients varied between 0.70 and 0.97. As a result of the research, genetic distances between genotypes investigated the impact of the quality elements.
Benzer Tezler
- Farklı biber (Capsicum annuum L.) genotipleri üzerinde shed-mikrospor kültürü tekniğinin uygulanması ve mikrospor gelişim aşamalarının belirlenmesi
Application of shed-microspore culture technique on different pepper (Capsicum annuum L.) genotypes and identification of microspore development stages
FARUK BERKAY ERİM
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyoteknolojiAkdeniz ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET NACİ ONUS
- Ayva ve salatalıkta tarım ilacı amitrazın bozunma sürecinin izlenmesi ve bozunma ürünlerinin karakterizasyonu
Monitoring of degradation process of pesticide amitraz and karacterization of degradation products in quince and cucumber
NİHAT ÖZCAN
- Asmada dormant dönemde alınan gözlerin meristem kültürü çalışmalarında kullanılması üzerine bir araştırma
A research on meristem culture with using buds in dormant period for grape
SERHAN KARAKAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyolojiBilecik Şeyh Edebali ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖZLEM ÇALKAN SAĞLAM
- Bazı asma (Vitis vinifera L.) çeşitleri üzerinde düşük sıcaklıkların büyüme ve gelişme üzerine etkileri
Effects of low temperature on growth and development in some grapevine (Vitis vinifera L.) cultivars
NEZAHAT TURFAN
- Yabancı kökenli bazı klemantin mandarinlerinin bitkisel ve pomolojik özellikleri ve ülkemiz koşullarında yetiştirilme olanakları
Başlık çevirisi yok
DERYA SANCAKTAR