Geri Dön

Bazı Astragalus (Geven) L. türlerinin tohum yağ asidi kompozisyonlarının araştırılması

Investigation of seed fatty acid compositions of some Astragalus (Vetch)L. species

  1. Tez No: 318578
  2. Yazar: NECATİ IŞIK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. EYÜP BAĞCI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Tohum yağ asidi, Fabaceae, Astragalus, Kemotaksonomi, Seed fatty acid, Astragalus, Fabaceae, Chemotaxonomy
  7. Yıl: 2012
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Genel Biyoloji Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 53

Özet

Bu çalışmada Elazığ ilinden toplanan bazı Astragalus L. bitki türlerinin tohum yağ asitlerinin bileşimleri GC. yöntemi ile incelenmiştir. İncelenen Astragalus türlerinin (Astragalus decurrenss Boiss., Astragalus densifolius Lam, Astagalus oleifolius, Astragalus kurdicus, Astragalus macrocephalus Willd. subsp. finitimus) tohum yağları; doymamış yağ asitleri olarak; (%29?44) linoleik asit, (%11?29) oleik asit ve (%19?37) arasında linolenik asit içermektedir. Doymuş yağ asitleri olarak stearik asit, palmitik asit, margarik asit, behenik asit ve lignoserik asit bulunmaktadır. Çalışılan Astragalus taksonlarının yağ asidi kompozisyonu genel yağ asidi profili göstermektedir. Tohum yağlarındaki başlıca doymuş yağ asitleri palmitik (%8?17) ve stearik (%2?4) asitlerdir. Doymamış yağ asitlerin miktarı doymuş yağ asitlerinden çok yüksektir. İncelenen Astragalus taksonlarına ait tohum yağ asitlerinin analizinden elde edilen sonuçlar yağ asitlerinin besinsel değeri ve Astragalus cinsi içindeki kemotaksonomik ilişkiler bakımından tartışılmıştır.

Özet (Çeviri)

Investigation of Seed Fatty Acid Compositions of Some Astragalus (Vetch) L. SpeciesIn this study, the fatty acid contents of some Astragalus L. (Fabaceae) species collected from Elazığ vicinity were determined by GC techniques. The seed oils of Astragalus sp. (Astragalus decurrenss Boiss., Astragalus densifolius Lam, Astagalus oleifolius, Astragalus kurdicus, Astragalus macrocephalus Willd. subsp. finitimus) have contained linoleic (%29?44), oleic (%11-29) and linolenic acids (%19?37) as unsaturated fatty acids. Stearic, palmitic, margaric, behenic, lignoceric acids were also found as saturated fatty acids. Fatty acid composition of the studied Astragalus taxa showed uniform fatty acid profiles. Palmitic (8-17%) and stearic (2-4%) acids were the major saturated fatty acids in the seed oils. The amounts of unsaturated fatty acids were much higher than saturated fatty acids. The results from the fatty acids analysis of the Astragalus seed oils were dissuced in therms of nutrition and chemotaxonomic relationships within the Astragalus genus.

Benzer Tezler

  1. Erciyes Dağı ve çevresinde yetişen bazın geven (Astragalus L.) taksonlarının ve bunların yetiştiği toprakların selenyum içeriği

    Selenium contents of locoweed (Astragalus L.)taxa grown in Erciyes Mointain and its environment. and their grown soils

    KADİRİYE URUÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    BiyolojiErciyes Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ. DİLEK DEMİREZEN

  2. Bal kaynağı olarak önemli yeri olan ve Bingöl'de yetişen bazı Astragalus üyelerinin polen morfolojileri ve Bingöl geven ballarının melissopalinolojik analizleri

    Pollen morphology of some Astragalus members that have an important place as a honey source and grown in Bingol and melissopalinological analysis of Bingol astragalus honey

    MELEK TÜMEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BotanikBingöl Üniversitesi

    Arı ve Arı Ürünleri Anabilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ DUYGU NUR ÇOBANOĞLU

  3. Salat Tepe'de arkeobotanik çalışmalar

    Archeobotanical studies at Salat Tepe

    ELİF CİHANGİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    BotanikHacettepe Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. EMEL OYBAK DÖNMEZ

  4. Nohut geveni (astragalus cicer L.) seçmenlerinin bazı tarımsal karakterleri üzerine araştırmalar

    Studies on some of the agronomic characteristics of cicer milkvetch (astragalus cicer L.)

    ALİ YEŞİLÇİMEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖMER BAKIR

  5. Ankara Zirai Mücadele Merkez Araştırma Enstitüsü herbaryumunda bulunan bazı familyalara ait örneklerin değerlendirilmesi

    Review of samples belonging to some families in herbarium of Ankara Plant Protection Central Research İnstitute

    NURAN PINAR GÜZEL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyolojiGazi Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEKİ AYTAÇ