Geri Dön

Emülsiyon kırınımı yöntemi uygulayarak bitkisel yağlarda çinko ve kadmiyumun alevli atomik absorpsiyon spektrometresi ile tayini

Determination of zinc and cadmium in edible oils by flow injection faas after extraction induced by emulsion breaking procedure

  1. Tez No: 346472
  2. Yazar: NÜKTE TOPRAKSEVER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. YASEMİN BAKIRCIOĞLU KURTULUŞ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya, Chemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2013
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Trakya Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 58

Özet

Bu çalışmada, çeşitli bitkisel yağlarda (kanola, mısır, fındık, zeytin ve ayçiçeği yağı) bulunan çinko ve kadmiyum elementlerinin akış enjeksiyonlu (FI) alevli atomik absorpsiyon spektrometresi (FAAS) ile tayin öncesi zenginleştirilmesi/ayrılması için emülsiyon kırınım yöntemi (EIEB) geliştirilmiştir. Emülsiyon oluşumu için, bitkisel yağ numunelerine asidik sürfaktant çözeltisi (Triton X-114) ilave edilmiş ve emülsiyon kırınımı için çözeltiler 80 0C? ye kadar ısıtılmıştır. Emülsiyon kırınımından sonra sulu faz çözeltisi toplanmış çinko ve kadmiyum konsantrasyonu FI-FAAS ile tayin edilmiştir. Ekstraksiyon verimini etkileyen çeşitli parametreler (sürfaktant tipi ve konsantrasyonu, nitrik asit konsantrasyonu, emülsiyon kırınım zamanı ve sıcaklığı gibi) yöntemin optimizasyonunda göz önünde bulundurulmuştur. Bunlara ilaveten, yöntemin performansını etkileyen akış enjeksiyon şartları da incelenmiştir. Sulu inorganik ve yağ-bazlı organik standart çözeltiler kalibrasyon için kullanılmıştır.

Özet (Çeviri)

In this work, a new procedure using extraction induced by emulsion breaking (EIEB) procedure has been developed for extraction/preconcentration of zinc and cadmium in various edible oils (canola oil, corn oil, hazelnut oil, olive oil, and sunflower oil) prior to its determination by the single line flow injection (FI) flame atomic absorption spectrometry (FAAS). Emulsions were prepared by mixing edible oil samples with an acid surfactant solution (Triton X-114) in order to form stable water-in-oil emulsion followed by breaking of the emulsion by heating. After the emulsion breaking, the aqueous phase was collected and used for zinc and cadmium determination by FI-FAAS. The optimization of the procedure was performed by investigating the influence of different parameters that could affect the extraction efficiency such as the type and concentrations of surfactant, the concentration of nitric acid, and the other operational conditions (emulsion breaking time and temperature) for extraction. In addition, the flow injection conditions affecting the analytical performance of the procedure were studied. Aqueous standard and oil-based standards were added to the emulsions for calibration.

Benzer Tezler

  1. Sulu çözeltiden yağ gideriminde kullanmak için polimerik kompozit malzeme üretimi

    Production of polymeric composite material for oil removal from aqueous solution

    ECE ÖZPOĞDA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Kimya MühendisliğiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NEŞE ÖZTÜRK

    DOÇ. DR. CEYDA BİLGİÇ

  2. Emülsiyon kırınımı ile ekstraksiyon yöntemi kullanılarak yenilebilir yağlardaki eser elementlerin ICP-MS ile tayini

    Determination of trace elements in edible oils by ICP-MS using an extraction induced by emulsion breaking procedure

    BURÇİN SOYSAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    KimyaBalıkesir Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. CENNET KARADAŞ

  3. Katı yağlarda bazı eser elementlerin alevli atomik absorpsiyon spektrometresi ve/veya grafit fırın atomik absorpsiyon spektrometresi ile tayini

    Determination of some trace elements in solid oil samples by using flame atomic absorption spectrometry or/and graphite furnace atomic absorption spectrometry

    ALPER CAN BABAÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    KimyaTrakya Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YASEMİN BAKIRCIOĞLU KURTULUŞ

  4. Epileptik mekanizmaya müdahale edecek nanoboyutta ilaç taşıyıcı sistem geliştirilmesi ve in vivo davranışının değerlendirilmesi

    Development of a nanosized drug delivery system interfering epileptic mechanism and evalution of its in vivo behaviour

    GÜLSEL YURTDAŞ KIRIMLIOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu Üniversitesi

    Farmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EMİNE YASEMİN YAZAN

  5. Surface modification of titanium substrates with nano hydroxyapatite coated chitosan microspheres

    Nano hidroksiapatit kaplı kitosan mikroküreler ile titanyum malzeme yüzeylerinin değiştirilmesi

    BURCU DOYMUŞ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2020

    Biyoteknolojiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FATMA NEŞE KÖK

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SAKİP ÖNDER