Alternatif karbonhidrat kaynaklarında maya kültürlerinin biyoetanol üretim potansiyelinin araştırılması
Investigation of potential bioetanol production of yeast strains in alternative karbohyrates sources
- Tez No: 346664
- Danışmanlar: DOÇ. DR. İSMAİL AKYOL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyomühendislik, Biyoteknoloji, Bioengineering, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyomühendislik ve Bilimleri Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, Kluyveromyces marxianus ve Saccharomyces pastorianus maya kültürleri ile peyniraltı suyu, şeker pancarı, keçiboynuzu ve havuç alternatif karbonhidrat kaynağı olarak kullanılarak fermentasyon yoluyla biyoetanol üretimi amaçlanmıştır. Karbonhidrat kaynakları hazırlandıktan ve sterlizasyon yapıldıktan sonra aynı fermentasyon sıcaklığı ve başlangıç pH değerinde fermentasyon gerçekleştirilmiştir. Günlük olarak karbonhidrat kaynaklarından kullanılan şeker ve üretilen etanol miktarları HPLC ile belirlenmiştir. Fermentasyon sonununda canlı hücre sayımları yapılmıştır. Diğer taraftan üretilen etanol miktarı distilasyon düzeneği kullanılarak elde edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces pastorianus yeast strains were used alternative carbohydrate sources, whey, sugar beet, locust and carrot, and aimed production of ethanol by fermentation process. Fermentations were carried out in same temperature and pH conditions after making carbohydrate source and sterilization. The carbohydrate source used in daily quantities of sugar and ethanol produced were determined by HPLC. Daily live cell counts were made during fermentation. In addition the amount of ethanol produced was obtained using distillation apparatus.
Benzer Tezler
- Environmental stresses applied to microalgae for high lipid production
Yüksek lipit üretimi için mikroyosunlara uygulanan çevresel stresler
ECE POLAT
Doktora
İngilizce
2023
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. MAHMUT ALTINBAŞ
- Değişik biyokütle kaynaklarından biyoetanol'ün elde edilmesi üzerine bir araştırma
An investigation on bioethanol production from different biomass sources
ASİYE GÜL BAYRAKCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
BiyoteknolojiEge ÜniversitesiGüneş Enerjisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜNNUR KOÇAR
- Pleurotus misel biyokütlesi üretimi ve gıda maddesi olarak karakterizasyonu
Production and characterization of Pleurotus mycelial biomass as a food ingredient
ERFAN BAGHERZADEHSURBAGH
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiAkdeniz ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BARÇIN KARAKAŞ BUDAK
- Energy and biomass production using yarrowia lipolytica from sanitary landfill leachate
Yarrowia lipolytica ile sızıntı suyundan enerji ve biyokütle üretimi
AYÇA BAŞAR
Yüksek Lisans
İngilizce
2016
Enerjiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MAHMUT ALTINBAŞ
- Farklı pişirme yöntemleri ve farklı yağ türleri kullanımının patateslerin tahmini glisemik indeks değeri üzerine etkisi
The effect of different cooking methods and different fat types on the estimated glycemic index value of potatoes
FEYZA KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiToplu Beslenme Sistemleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MERCAN MERVE TENGİLİMOĞLU METİN