Geri Dön

Erzurum piyasasında tüketime sunulan sığır kıymalarının bazı saprofit ve bir kısım patojen bakteriler yönünden incelenmesi

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 354187
  2. Yazar: HASAN YETİM
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. H. YUSUF GÖKALP
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1985
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Atatürk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 73

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Özet çevirisi mevcut değil.

Benzer Tezler

  1. Erzurum ili piyasasında tüketime sunulan yavru alabalık yemlerinde aflatoksin B1 varlığının araştırılması

    Research for the existance of aflatoxin B1 within the food of young trouts that are presented for the consume in the market of Erzurum province

    TOLGA YAROĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Veteriner HekimliğiAtatürk Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. MEHMET GÜL

  2. Erzurum piyasasında tüketime sunulan beyaz peynir ve kahvaltılık tereyağlarında kaliform grubu bakterilerin izolasyonu ve tanımlanması

    Başlık çevirisi yok

    SALİH ÖZDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Gıda MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

    Tarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SELAHATTİN SERT

  3. Erzurum piyasasında tüketime sunulan dondurmaların mikrobiyolojik kalitesi

    Microbial quality of ice cream sold by retail outlets in Erzurum

    SELMA ÇUBUKÇI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    MikrobiyolojiAtatürk Üniversitesi

    Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim dalı

    DOÇ. DR. MERYEM AYDEMİR ATASEVER

  4. Erzurum piyasasında tüketime sunulan Tavuk Döner'de Campylobacter Spp. varlığının araştırılması

    Incidence of Campylobacter Spp. In Chicken Doner sold at fast food restaurants in Erzurum

    ŞENAY SEYİTOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Besin Hijyeni ve TeknolojisiAtatürk Üniversitesi

    Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ZİYA GÖKALP CEYLAN

  5. Değişik firmalara ait salam ve sosislerin mikrobiyolojik kalite açısından incelenmesi ve bazı kimyasal özelliklerinin tesbiti

    Başlık çevirisi yok

    GÜZİN DABANLIOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    Gıda MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MÜKERREM KAYA