Erzurum piyasasında tüketime sunulan sığır kıymalarının bazı saprofit ve bir kısım patojen bakteriler yönünden incelenmesi

Benzer Tezler

1. Tez No

   196238

   Erzurum ili piyasasında tüketime sunulan yavru alabalık yemlerinde aflatoksin B1 varlığının araştırılması

   Research for the existance of aflatoxin B1 within the food of young trouts that are presented for the consume in the market of Erzurum province

   TOLGA YAROĞLU

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2007

   Veteriner HekimliğiAtatürk Üniversitesi

   Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

   Y.DOÇ.DR. MEHMET GÜL

2. Tez No

   356544

   Erzurum piyasasında tüketime sunulan beyaz peynir ve kahvaltılık tereyağlarında kaliform grubu bakterilerin izolasyonu ve tanımlanması

   Başlık çevirisi yok

   SALİH ÖZDEMİR

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1986

   Gıda MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

   Tarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. SELAHATTİN SERT

3. Tez No

   426888

   Erzurum piyasasında tüketime sunulan dondurmaların mikrobiyolojik kalitesi

   Microbial quality of ice cream sold by retail outlets in Erzurum

   SELMA ÇUBUKÇI

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2016

   MikrobiyolojiAtatürk Üniversitesi

   Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim dalı

   DOÇ. DR. MERYEM AYDEMİR ATASEVER

4. Tez No

   248514

   Erzurum piyasasında tüketime sunulan Tavuk Döner'de Campylobacter Spp. varlığının araştırılması

   Incidence of Campylobacter Spp. In Chicken Doner sold at fast food restaurants in Erzurum

   ŞENAY SEYİTOĞLU

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   2009

   Besin Hijyeni ve TeknolojisiAtatürk Üniversitesi

   Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. ZİYA GÖKALP CEYLAN

5. Tez No

   58074

   Değişik firmalara ait salam ve sosislerin mikrobiyolojik kalite açısından incelenmesi ve bazı kimyasal özelliklerinin tesbiti

   Başlık çevirisi yok

   GÜZİN DABANLIOĞLU

   Yüksek Lisans

   

   Türkçe

   1996

   Gıda MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

   Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

   DOÇ. DR. MÜKERREM KAYA