Sater (Satureja hortensis L.) bitkisinde inorganik ve organik gübre uygulamalarının verim ve bazı kalite unsurlarına etkileri
Effects of applications of inorganic and organic fertilizer in sater (Satureja hortensis L.) efficiency and some quality items
- Tez No: 355453
- Danışmanlar: PROF. DR. AYŞE CANAN SAĞLAM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Sater (Satureja hortensis L.), Leonardit, Solucan Gübresi, Uçucu Yağ
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 53
Özet
İstanbul ili, Silivri İlçesi, Gümüşyaka Beldesinde 2013 yılında yapılan bu araştırmada; sater (Satureja hortensis L.) bitkisinde organik ve inorganik gübre uygulamalarının verim ve bazı kalite unsurlarına etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada, organik gübre olarak; solucan gübresi, leonardit, inorganik gübre olarak; 20:20:0 kompoze gübre kullanılmıştır. Deneme; kontrol dahil, dört farklı gübre uygulaması olacak şekilde, dört tekrarlamalı, tesadüf blokları deneme desenine göre düzenlenmiştir. Çalışmada; sater bitkisinin bitki boyu, bitkide dal sayısı, yeşil herba verimi, drog herba verimi, uçucu yağ oranı, uçucu yağ verimi ve uçucu yağ bileşenleri incelenmiştir. Uçucu yağ bileşenleri GC-MS cihazıyla belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre; farklı uygulamalarla, bitki boyu değerleri 28,8–35,9 cm, bitkide dal sayısı 26,6-29,4 adet/bitki, yeşil herba verimi 251,3-332,3 kg/da, drog herba verimi 125,6–166,1 kg/da, uçucu yağ oranı % 1,65- 3,15, uçucu yağ verimi 1,61-3,86 l/da arasında değişmiştir. Uçucu yağ bileşenleri içerisinde en yüksek oranda kavrakrol bulunmuş, karvakrol oranı % 39,90–62,36 arasında değişmiştir. Karvakrolü % 17,14-25,71 oranıyla gamma-terpinen izlemiştir. Yapılan araştırma sonucunda; bitki boyu, yeşil herba verimi, drog herba verimi, uçucu yağ oranı ve uçucu yağ veriminde önemli farklılıklar bulunmuştur. En uzun bitki boyu 20:20:0 uygulamasında, bulunmuştur. Solucan gübresi uygulaması; yeşil herba verimi, drog herba verimi, uçucu yağ oranı, uçucu yağ veriminde en yüksek oranları vermiştir. En düşük; bitki boyu, yeşil herba verimi, drog herba verimi gübre olmayan uygulamada bulunurken, en düşük uçucu yağ oranı 20:20:0 uygulamasında ve en düşük uçucu yağ verimi leonardit uygulamasında bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this research, studied in 2013, in Gümüşyaka-Silivri District Municipality-İstanbul City, it is aimed to determine the effects of applications of incorganic and organic fertilizier in sater (Satureja hortensis L.) efficiency and some quality items. In this study, organic fertilizer, worm manure, leonardite and as inorganic fertilizers; 20:20:0 compound fertilizers were used. This study is designed; including controls, so that four different fertilizer application, with four replications, are arranged according to a randomized complete block. In the study, plant height of sater, number of branches, green herbage efficiency, drug herb efficiency,essential oil content, essential oil efficiency and essential oil components were examined.The components of volatile oil specified by GC-MS device.According to the research results, by different kinds of implementations length of plant values 28,8–35,9 cm, the number of branches 26,6-29,4 menstruation/plant, the proceed of green herba 251,3-332,3 kg/da, the proceed of drog herba 125,6–166,1 kg/da,the ratio of volatile % 1,65- % 3,15, the proceed of volatile 1,61 l/da -3.86 l/da, the carvacrol of % 39,90 - % 62,36 were found. Essential oil components carvacrol found in the highest percentage, carvacrol rate ranged from % 39,90 to % 62,36 carvacrol was followed by gamma-terpinene by the ratio of %17,14 to 25,71. According to the research results, important differences were found.in the length of plant , efficiency of green herba and drog herba, ratio of volatile and in the oil efficiency of volatile oil. In 20:20:0 application ,plant height were the longest. Worm manure application; green herb yield, drug herb yield, essential oil content, essential oil yield given the highest rates. Lowest plant height, green herbage yield, drug herb yield without fertilizer application was found, the lowest ratio of 20:20:0 in the application of essential oils and essential oil yield the lowest was found in leonardite applications. Keywords : Sater (Satureja hortensis L.), Leonardite, Vermicompost, Essential oil ,
Benzer Tezler
- Sater (Satureja hortensis L.) bitkisinde tarımsal özellikler, uçucu yağ oranı ve bileşenleri bakımından ontogenetik varyabilitenin belirlenmesi
Determination of ontogenetic variability in terms of agriculturalcharacters, essential oil content and components in summer savory Satureja hortensis L.
SAMET ÇERİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatBursa Uludağ ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OYA KAÇAR
- Sater (Satureja hortensis L.)'de farklı kurutma uygulamalarının uçucu yağ verim ve kompozizyonuna etkisi
The effect of different drying applications on essential oil yield and composition in sater (Satureja hortensis L.)
GÜLCAN ELİAÇIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatMardin Artuklu ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET NECAT İZGİ
- Farklı azot dozlarının sater (Satureja hortensis L.) bitkisinde verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi
Effects of different nitrogen doses on yield and quality characteristics of summer savory (Satureja hortensis L.)
NİMET KATAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Bilim ve TeknolojiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ZEHRA AYTAÇ
- İndol asetik asit üretici bakterilerin ve hormon uygulamalarının sater (Satureja hortensis L.) gelişme, verim ve uçucu yağ içeriğine etkisi
Effect of indole acetic acid producing bacteria and hormone applications on growth, yield and essential oil components of savory (Satureja hortensis L.)
GOLTAY MOSBER
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
ZiraatAtatürk ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RAMAZAN ÇAKMAKÇI
- Sater (Satureja hortensis l.) bitkisinin in vitro mikroçoğaltımı ve etken madde varyabilitesi üzerine çalışmalar
Sater (Satureja hortensis l.) bi̇tki̇si̇ni̇n i̇n vi̇tro mi̇kroçoğaltimi ve etken madde varyabi̇li̇tesi̇ üzeri̇ne çalişmalar
MUHAMMED MANSUR ÖZGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyoteknolojiDicle ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZLEM TONÇER