Püskürtmeli kurutucular için dizayn edilen helezon özlü basınç memesinde sprey koni açısını etkileyen faktörler üzerine çalışmalar
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 36016
- Danışmanlar: PROF. DR. TEMEL ÇAKALOZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1994
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 48
Özet
ABSTRAKT Helezon özlü. basınç nozl ' ında sprey açısının besleme basıncı, viskozitesi ve nozl geometi'isıyle değişimi incelenmiştir. Deneysel olarak elde edilen verilerle, sprey acısı, nozl orif isinin ve beslemenin özelliklerini içeren Reynolds Sayısı 'yla ve“orifis uzunlugu/ori f is çapı”gibi bir oransal ifadeyle ilişkilendirilerek bir denklem türetilmiştir. Bu denklem ortalama % 9 mutlak hata vermiştir. Ayrıca, sıvının hacimsel akis hızının viskozite, besleme basıncı ve orifis çapıyla değişimi incelenmiş, hacımse 1 debinin viskozite dışında diğer parametrelerle doğru orantılı olarak değiştiği gözlenmiştir. Bunun dışında, nozl orif isindeki sıvı film kalınlığının orifis çapı ile doğru orantılı olarak arttığı belirlenmiştir. 51
Özet (Çeviri)
ABSTRACT The effects of liquid feed pressure, viscosity and nozzle geometry on spray angle in pressure nozzle with grooved core were aimed to be determined. Spray angle was expected to be a function of Reynolds Number, which involves the characteristics of nozzle orifice and liquid feed, and the ratio of nozzle orifice length to orifice diameter. Using these variables. an empirical equation was derived for the prediction of spray angle which was, then, found to predict the spray angle with an average of absolute 9 % error. The change in the volumetric flow rate of the liquid feed with feed pressure, viscosity and orifice diameter was also determined and it was found that volumetric flow rate is directly proportional to the all of the variables except viscosity. In addition, liquid film thickness at the orifice was found to be directly proportional to nozzle orifice diameter. ZE
Benzer Tezler
- Püskürtmeli kurutma yöntemi ile yoğurt tozu üretim koşullarının optimizasyonu
Optimization of spray drying conditions during yoghurt powder production
BANU KOÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Bölümü
PROF. DR. FİGEN ERTEKİN
- Seramik sektöründe pişirme fırın atık ısılarının püskürtmeli kurutucularda geri kazanımı
Recovery of furnace waste heats in spray dryers and the importance of automation systems in ceramic industry
SONER YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
EnerjiKarabük ÜniversitesiEnerji Sistemleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEZAYİ YILMAZ
- Reuse of vapour condensate in ceramic industry
Seramik endüstrisinde buhar kondensatının yeniden kullanımı
TUĞÇE YILDIZ ZEYBEK
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Çevre MühendisliğiDokuz Eylül ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURDAN BÜYÜKKAMACI
- Püskürtmeli kurutma yöntemi ile PVA katkılı TiO2 tozlarının granülasyonu ve sinterlenmiş numunelerin karakterizasyonu
Optimization of processing parameters of TiO2 based ceramics by sprey drying
CELAL AVCIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Seramik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMalzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BURAK ÖZKAL
- Preparation of biocomposites using spray dryer and their applications in drug delivery systems
Püskürtmeli kurutucu ile biyokompozitlerin hazırlanması ve ilaç taşınım sistemlerinde kullanımı
ERHAN ÖZSAĞIROĞLU
Doktora
İngilizce
2015
Biyokimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATOŞ YÜKSEL GÜVENİLİR