Gaziantep ili aktarlarında satılan bitkiler ve etnobotanik özellikleri
Medicinal plants sold in Gaziantep herbalists and their ethnobotanical aspects
- Tez No: 372022
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HASAN AKGÜL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Botanik, Botany
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gaziantep Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 195
Özet
Türkiye'de tıbbi bitkiler; eski çağlardan beri ilaç, gıda, parfümeri ve kozmetik gibi farklı alanlarda kullanılmaktadır. Türkiye'de bu bitkiler genellikle, özensiz bir şekilde toplanmakta, yeterli satış ve kullanım bilgisine sahip olmayan kişilerce satılmakta ve bilinçsizce tüketilmektedir. Bu durumda sağlığa faydalı olan tıbbi bitkiler bile insanlara zararlı olabilmektedir. Gaziantep' de aktarlarda satılan tıbbi bitkilerin sayısı ve çeşidi her geçen gün artmaktadır. Ancak çoğu aktarın hala bu bitkilerin özellikleriyle ilgili yeterli bilgiye sahip olmadıkları görülmektedir. Bu nedenle tıbbi bitkilerin kullanımıyla ilgili bilgi toplamak amacıyla Gaziantep ilinde gerçekleştirilen etnobotanik amaçlı bu çalışma, şehir merkezinde bulunan 30 aktara anket uygulanarak gerçekleştirilmiştir. Yapılan anket ile aktarlarda satılan bitkilerin latince isimleri, yerel isimleri, kullanılan kısımları, tıbbi kullanımları, bitkilerin hazırlanışları araştırılmıştır. Araştırmaya göre 122 farklı bitkiden 10 adedi Lamiaceae, 9 adedi Apiaceae, 9 adedi Asteraceae, 7 adedi Rosaceae, 6 adedi Fabaceae ve 6 adedi Malvaceae familyalarına aittir. Aktarlarda satılan bitkiler genel olarak sindirim sistemi, idrar yolları, solunum, şeker, kalp-damar ve kolesterol hastalıklarında ve yatıştırıcı olarak kullanılmaktadır. Bitkilerle tedavinin çoğunlukla bitkilerin tek olarak kullanılması ile gerçekleştirildiği, bununla birlikte bitkilerin karışımlar şeklinde de önerildiği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
Many medicinal plants have been used for different purposes in pharmaceutical, food, perfumery and cosmetics in Turkey for ancient times. In Turkey, these plants are generally collected carelessly, sold by people who do not have enough knowledge about its trade and usage and consumed unconsciously. In this case, even the medicinal plants which are beneficial to health can become quite harmful for people. In Gaziantep the number and variety of medicinal plants sold in herbalists is increasing day by day. However, it appears that most herbalists do not have sufficient knowledge about the properties of these medicinal plants. For this reason an ethnobotanical survey was made to collect information on the use of medicinal plants in Gaziantep. This study was carried out with the assistance of 30 traditional medicinal plant holders in city center using a questionnaire. Information regarding Latin name, public name, part(s) used, medicinal uses, preparations of plants were collected with this questionnaires. According to survey 122 plant taxa were members of Lamiaceae (10 taxa), Apiaceae (9 taxa) and Asteraceae (9 taxa), Rosaceae (7 taxa), Fabaceae (6 taxa) and Malvaceae (6 taxa). The highest number of taxa were used for gastrointestinal, the diuretic, respiratory, diabetic, cardiovascular-cholesterol disorders and as sedative. Most of the remedies were prepared from single-species plants. However some mixtures were proposed by health-care practitioner.
Benzer Tezler
- Duhok (Irak) ili aktarlarında ve pazarlarında satılan tıbbi bitkilerin sistematikteki yerlerinin belirlenmesi
Determination of medicinal plants sold in herbalists and bazaars of Duhok city(Iraq)
FALAH SALİH MUHAMMED
- Gaziantep ilinde ticareti yapılan tıbbi bitkiler ve aktarların müşteri profili
Medicinal plants and customer profile of herbal shop in gaziantep province
RUKİYE ŞİMŞİR BOZDAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Ormancılık ve Orman MühendisliğiKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SEYRAN PALABAŞ UZUN
- Tüketici temelli marka değerinin satın alma niyeti üzerindeki etkisi: Gaziantep baklavası örneği
The effect of consumer based brand value on purchase intention: The example of Gaziantep baklava
ÇİĞDEM YAPRAK GÜNGÖR
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıHasan Kalyoncu Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FATMA GÜL BİLGİNER ÖZSAATCI
- Gaziantep ili Antepfıstığı bahçelerinde Capnodis cariosa (Pall.) (Coleoptera: Buprestidae)'nın yayılışı, popülasyon yoğunluğu ve zarar oranının belirlenmesi
Determination of distribution, population density and damage rate of Capnodis cariosa (Pall.) (Coleoptera: Buprestidae) in pistachio orchards in Gaziantep province
MUSTAFA ERTUĞRUL TİRYAKİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
ZiraatHatay Mustafa Kemal ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİHAT DEMİREL
- Gaziantep ili katı atık sızıntı suyunun ters osmoz sistem ile arıtımının incelenmesi
Investigation of Gaziantep landfill leachate treatment by reverse osmosis system
AYSUN DERYA TOPAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Çevre MühendisliğiHarran ÜniversitesiMühendislik Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞE DİLEK ATASOY