Geri Dön

Sapanca Gölü'ndeki Scardinius erythrophthalmus (Linnaeus, 1758) (Kızılkanat) ile Terkos (Durusu) gölündeki Squalius cephalus (Linnaeus, 1758) (Tatlı su kefali)'un total yağ asidi bileşimlerinin mevsimsel değişiminin belirlenmesi

Determination of the seasonal changes on total fatty acid composition of Scardinius erythrophthalmus (Linnaeus, 1758) in Sapanca Lake and Squalius cephalus (Linnaeus, 1758) in Terkos lake

  1. Tez No: 380932
  2. Yazar: ZERRİN ABUOĞLU
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. LEYLA KALYONCU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Zooloji, Zoology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2014
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 68

Özet

Bu çalışmada, Türkiye'nin Marmara Bölgesi'nde yer alan Sapanca Gölü'nde bulunan, Scardinius erythrophthalmus ile Terkos (Durusu) Gölü'nde bulunan Squalius cephalus'un total yağ asidi bileşimi ve onun mevsimsel değişimi gaz kromatografik metotla araştırılmıştır. Scardinius erythrophthalmus'un yağ asidi bileşiminde C14:0-C24:1 arasında 29 farklı yağ asidi bulunmuştur. Squalius cephalus'un yağ asidi bileşiminde C10:0-C24:1 arasında 36 farklı yağ asidi bulunmuştur. Her iki balık türünün total yağ asidi bileşimi mevsimsel sıcaklık değişimlerinden etkilenmiştir. Her mevsim, doymuş yağ asidi olarak majör (C16:0) palmitik asit, tekli doymamış yağ asidi olarak majör (C18:1 ω9) oleik asit ve aşırı doymamış yağ asidi olarak da majör (C22:6 ω3) dokosahekzaenoik asit (DHA) bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

In this study, total fatty acid composition and its seasonal change of the Scardinius erythrophthalmus which is found in the Lake Sapanca in Turkey's Marmara Region, and the Squalius cephalus which is found in the Lake Terkos in the same region, is examined with gas chromatography method. In Scardinius erythrophthalmus fatty acid composition between C14:0-C24:1, 29 different kind of fatty acid were found. In Squalius cephalus fatty acid composition between C10:0-C24:1, 36 different kind of fatty acid were found. The fatty acid composition of both fish species was affected by the seasonal changes. In each season, saturated fatty acid mostly (C16:0) palmitic acid, monounsaturated fatty acid mostly (C18:1 ω9) oleic acid, and as polyunsatured fatty acid mainly (C22:6 ω3) docosahexaenoic acid (DHA) are found.

Benzer Tezler

  1. Sapanca Gölü'nde ağır metal birikiminin balık dokularında biyokimyasal ve histopatolojik incelenmesi

    The biochemical and histopathological analyzes of accumulation of heavy metal on fish tissues in Lake Sapanca

    GÜLLÜ KAYMAK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    BiyolojiSakarya Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NAZAN DENİZ YÖN ERTUĞ

  2. Sapanca Gölü'ndeki kadife balığı (Tinca tinca linnaeus, 1758)'nın metazoan parazitleri

    Metazoan parasites of tench (Tinca tinca linnaeus, 1758) in Lake Sapanca

    ESRA AKBENİZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Su ÜrünleriMarmara Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. ERHAN SOYLU

  3. Sapanca Gölü'nde bulunan biyoindikatör su kuşlarında ağır metal analizleri

    Heavy metal analyses of the bioindicator water birds of Sapanca Lake

    PINAR ALPAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    BiyolojiSakarya Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ALİ UZUN

  4. Sapanca havzası yan dereleri ve Sapanca Gölü'ndeki fosfor yüklerinin belirlenmesi

    Determination of phosphorus loads in Sapanca basin tributaries and Lake Sapanca

    SEDA TÜNAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Çevre MühendisliğiSakarya Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BÜLENT ŞENGÖRÜR

  5. Sapanca Gölü kerevit (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823) popülasyonunun morfometrik yapısı ve büyüme parametrelerinin belirlenmesi

    Determination of morphometrics and growth parameters of crayfish (Astacus leptodactylus Eschscholtz, 1823) population in Lake Sapanca, Turkey

    MUHAMMED ALİ BALTACI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Su ÜrünleriKocaeli Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NADİDE SEYHUN