Raki glass packaging designs introduced into the Turkish market after the privatization in 2004: A study on designers' practices in relation to design goals
2004'teki özelleştirme sonrası Türkiye piyasasına çıkan rakı ambalaj tasarımları: Tasarım hedefleri doğrultusunda tasarımcıların uygulamaları üzerine bir çalışma
- Tez No: 383016
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. FATMA KORKUT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Endüstri Ürünleri Tasarımı, Industrial Design
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2015
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Endüstriyel Tasarım Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 196
Özet
Devlet tekelinin kalkmasını takiben 2004'teki özelleştirme sonrasında, Türkiye piyasasında öncesinde sadece dört rakı markası bulunurken, 2014 itibariyle 70'ten fazla rakı markası bulunmaktadır. Marka sayısındaki bu hızlı artış ile, firmalar arasında yoğun bir rekabet ortamı oluşmuştur: Firmalar ürün çeşitliliklerini arttırmaya başlamışlardır ve tasarımcılar ile çalışıp ambalaj tasarımına yatırım yapmışlardır; böylece ambalaj tasarımı rakı piyasasında ürün farklılaşması anlamında daha önemli bir rol kazanmıştır. Bu çalışma tasarımcıların 2004'teki özelleştirme sonrasında piyasaya çıkan rakı cam ambalaj tasarımlarını geliştirme süreçlerindeki uygulamalarını incelemeyi ve hedeflenen tasarım amaçları doğrultusunda tasarım unsurlarının nasıl kullanıldığını belirlemeyi amaçlar. Bu bağlamda, çalışma özelleştirme öncesindeki ve sonrasındaki rakı cam ambalaj tasarımlarını inceler, rakı ambalajlarının tarihsel gelişimini belgeler ve de beş farklı rakı markasının yerel tasarımcılarıyla gerçekleştirilen görüşmelerden edinilen çıkarımları sunar. Yürütülen araştırma ile geçmişte ambalaj tasarımının daha baskın ve önem verilen boyutunun etiket tasarımı olduğu anlaşılırken, özelleştirmenin etkisiyle yapısal tasarımın daha fazla önem kazandığı görülmüştür. Çalışma aynı zamanda tasarımcıların tasarım süreçlerinde ortak olduğu gözlemlenen yöntemlerini ve yapısal tasarım ile grafik tasarım unsurlarının tasarım hedefleri doğrultusunda kullanımını tartışır ve gelecekteki rakı cam ambalaj tasarım süreçlerine katkı sağlar.
Özet (Çeviri)
As of 2014, there are more than 70 rakı brands in the Turkish market which emerged after the privatization following the abolishment of the state monopoly in 2004; only four rakı brands were available beforehand. With the sharp increase in the number of brands, an intense market competition begun among the companies: They started extending their product lines and invested on packaging design by hiring design sources; therefore, packaging design has gained a significant role in product differentiation in the rakı market. This study aims to investigate the designers' practices for developing glass packaging designs for rakı introduced into the Turkish market after the privatization in 2004, and to identify the design elements in relation to the design goals aimed to achieve. In this regard, the study surveys the glass packaging designs for rakı before and after the privatization, documents the development of rakı glass packaging historically, and presents the findings of the field study which covered five interviews conducted with the local designers of five different rakı brands. The conducted research revealed that while label design was observed as more prominent and significant aspect of glass packaging design in the past, with the impact of privatizaton, structural design has gained more importance. The study also discusses shared practices of designers observed in the design process by dividing into phases and the use of structural design and graphic design elements in relation to the design goals, and contributes to the process of further glass packaging design for rakı.
Benzer Tezler
- Şarap bardakları için ambalaj tasarımı ve seçme metodu
Başlık çevirisi yok
EMRE GÜNAL
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Endüstri Ürünleri Tasarımıİstanbul Teknik ÜniversitesiPROF. DR. NİGAN BAYAZIT
- Erken cumhuriyet dönemi modernleşmesinde bir sanayi yapısı örneği: Paşabahçe Rakı ve İspirto Fabrikası
An example of industrial form in the early republican period: Pasabahce Raki and İspirto (Ethyl Alcohol)
MÜRÜVVET GÜLCAN ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AFİFE BATUR
- Tezek dumanına maruz bırakılan tavşanlarda n-asetil sisteinin histopatolojik ve oksidan/antioksidan sistem üzerine etkileri
Effects of n-acetyl cystein on histopathological changes and oxidant-antioxidant status in rabbits exposed to biomass fumes
LEVENT TETİK
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2006
Göğüs HastalıklarıAfyon Kocatepe ÜniversitesiGöğüs Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. MEHMET ÜNLÜ
- Rakılarda anetol ve özellikle metanol olmak üzere uçucu bileşenlerin belirlenmesi
Determination of anethol and other volatile components (Especially methanol) in raki
İCLAL KOCA
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. FİLİZ ÖZÇELİK
- Rakı distilasyonunda fraksiyonel ayırmanın ve distilasyon sayısının aroma maddeleri üzerine etkisi
Effect of fractionation and triple pot still distillation on the aroma compounds of distillats during raki production
DİLARA BERGAMA
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Gıda MühendisliğiÇukurova ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TURGUT CABAROĞLU