Geri Dön

Kimyon uçucu yağının yonca silajının fermantasyon kalitesi ve aerobik stabilitesi üzerine etkisi

Effect of cumin essential oil usage on fermentation quality and aerobic stability of alfalfa silage

PDF İndir

  1. Tez No: 392407
  2. Yazar: ASLI TURAN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. SİBEL SOYCAN ÖNENÇ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Namık Kemal Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 68

Özet

Bu araştırma kimyon uçucu yağının, yonca silajının fermantasyon kalitesi, aerobik stabilitesi, in vitro metabolik enerji içerikleri ve nispi yem değeri üzerine etkilerini belirlemek amacı ile düzenlenmiştir. Yonca, ekim ayında çiçeklenme başlangıcında hasad edilmiş ve yaklaşık 3 saat süreyle soldurulmuştur. Kimyon uçucu yağı silajlara 300 mg/kg ve 500 mg/kg düzeyinde katılmıştır. Yonca, plastik torbalarda silolanmıştır. Paketler laboratuvar koşullarında 8±2 °C'de depolanmışlardır. Silolamadan sonraki 120. günde her bir gruptan 3 paket açılarak silajlarda fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler yapılmıştır. Silolama döneminin sonunda açılan silajlara 7 gün süre ile aerobik stabilite testi uygulanmıştır. Ayrıca, enzimde çözünen organik madde miktarı, metabolik enerji içerikleri ve nispi yem değeri belirlenmiştir. Sonuç olarak, kimyon uçucu yağı yonca silajlarının fermantasyon özelliklerini artırmıştır. Ayrıca nispi yem değerini olumlu yönde etkilemiştir.

Özet (Çeviri)

This study was carried out to determine the effects of cumin essential oil on the silage fermantation and aerobic stability of alfalfa silages. Alfalfa was harvested at early bloom stage in October and wilted for about 3 hours. Cumin essential oil was applied 300 mg/kg and 500 mg/kg levels. Alfalfa was ensiled in plastic bags. The packages were stored at 8±2 °C under laboratory conditions. Three packages from each group were sampled physical, chemical and microbiological analysis 120th day after ensiling. At the end of the ensiling period all silages were subjected to an aerobic stability test for 7 days. In addition, enzimatic solubility of organic matter, metabolizable energy and relative feed value of these silages was determined. As a result of cumin essential oil increased characteristics of fermantation of alfalfa silages. The relative feed value is affected positively.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    509794

    Kimyon uçucu yağının fiğ-yulaf silajının fermantasyon kalitesi, aerobik stabilitesi ve in vitro sindirilebilirlik üzerine etkisi

    Effect of cumin essential oil usage on fermentation quality and aerobic stability of vetch-oat silage

    YİĞİT AKINCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatNamık Kemal Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SİBEL SOYCAN ÖNENÇ

  2. Tez No

    865742

    Kimyon uçucu yağı ilavesinin mahmuz üçgülü silajlarının fermentasyon kalitesi, aerobik stabilite ve ınvıtro sindirilebilirlik üzerine etkisi

    Effect of cumin essential oil addition on fermentation quality, aerobic stability and in vitro digestibility of spur clover (Trifolium echinatum L.) silages

    AŞKIN NUR UĞURLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    ZiraatTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SİBEL SOYCAN ÖNENÇ

  3. Tez No

    444325

    Kimyon (Cuminum cyminum) bitki uçucu yağının fare kemik iliği hücrelerinde mikronükleus frekansı üzerine etkilerinin incelenmesi

    The investigation of the effects of Cuminum cyminum essential oil o the micronucleus frequency in bone marrow cells of mouse

    EMİN SERHAT ÇAKMAKÇI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    BiyolojiKafkas Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. PINAR AKSU KILIÇLE

  4. Tez No

    544980

    Hasat sonrası uygulanan ozon gazı ve kimyon (Carum carvi L.) uçucu yağının kivi (Actinidia deliciosa L.) meyve ve muhafaza kalitesi üzerine etkisi

    The effect of postharvest ozone and cumin (Carum carvi L.) essential oil on kiwi (Actinidia deliciosa L.) fruit and storage quality

    KÜBRA YAŞAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatKocaeli Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET UFUK KASIM

  5. Tez No

    586641

    Lavanta (Lavandula angustifolia) ve kimyon (uminum cyminum) uçucu yağlarının sazan balıklarında (Cyprinus carpio l.1758 ) anestezik olarak etkiliğinin araştırılması

    The investigation of efficacy of lavanta (Lavandula angustifolia) and cumin (Cuminum cyminum) essential oils as anesthesics in carp (Cyprinus carpio, l 1758)

    MELİKE BALKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Su ÜrünleriIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEÇİL METİN

Geri Dön