Geri Dön

Origanum micranthum Vogel'un kültüre alınması ve etken maddeleri ile antioksidan aktivitesinin araştırılması

Investigation of domestication, active ingredients and antioxidant activity of origanum micranthum vogel

PDF İndir

  1. Tez No: 394618
  2. Yazar: HASSAN TAGHI KHANI
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SALİHA KIRICI
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Origanum micranthum, Endemik, Uçucu yağ, Antioksidan aktivite, Origanum micranthum, Endemic, Essential oil, Antioxidant activity
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 120

Özet

Origanum micranthum vogel Türkiye'de Çukurova Bölgesinde endemik olarak yetişir ve bitki çayı olarak tüketilir. Bu araştırmada farklı bölgelerden (İnköy-Tarsus/Mersin, Bahşi-Tarsus/Mersin, Akoluk-Feke/Adana) toplanan Origanum micranthum bitkisi 2012-2014 yılları arasında Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Tarla Bitkileri Bölümünde kültüre alınmıştır. Bu bitkilerde ve on yıl önce toplanarak kültüre alınan O. micranthum bitkilerinde bazı önemli morfolojik özellikleri, uçucu yağ ve bileşenler ile antioksidan aktiviteleri doğal bitkilerde ve kültürü yapılanlarda araştırılmıştır. Doğal florada bitki boyu 9-25 cm, uçucu yağ % 0.11-0.47 arasında değişmiş, ana bileşen lokasyonlara göre değişmiştir. Kültürü yapılan bitkilerde bitki boyu ilk yıl 8.6-21.1 cm,ikinci yıl 12.3-23.6 cm,taze herba ağırlığı birinci yıl 7-21 g/bitki, ikinci yıl 31-243g/bitki, uçucu yağ birinci yıl % 0.61-1.65, ikinci yıl % 1.05-1.63 arasında değişmiştir. Uçucu yağ bileşenleri kültür formu ve İnköy lokasyonunda carvone olurken, diğer lokasyonlarda linalool, terpineol, terpinen, cis-sabinene hydrate olmuştur. Uçucu yağların ve kalan sulu fazı için DPPH, CUPRAC ve FOLIN yöntemleriyle antioksidan aktiviteleri incelenmiştir. Hem uçucu yağlarda hemde sulu fazlarda yüksek antioksidan özellik saptanmıştır. En güçlü antioksidan aktivite Akoluk lokasyonundan elde edilmiştir.

Özet (Çeviri)

Origanum micranthum vogel is an endemic to Çukurova province in Turkey and its is used as "herbal tea''. Origanum micranthum Vogel which were collected from different locations (İnköy-Tarsus/Mersin, Bahşi-Tarsus/Mersin and Akoluk–Feke/Adana) and plants were domesticated at experiment area of Field Crops Department, Agriculture Faculty of Cukurova University during 2012-2014. In this study was conducted to determine the morphological characteristics, essential oil and components and antioxidant activity of domesticated plant and old plants of Origanum micranthum collected ten years ago and cultivated at research area of Field Crops Department. Plants were grown natural flora, plant height varied 9-25 cm, essential oil content varied 0.11-0.47%, essential oil components changed according to locations. In domesticated plants, plant height, fresh weight and essential oil varied 8.6 -21.1 cm and 12.3-23.6 cm, 7-21g/plant and 31-243 g/plant and 0.61-1.65% and 1.05-1.63% respectively first and second year. The main components of essential oil of cultivated form and Inköy location was carvone, others locations were linalool, terpineol, terpinen and cis-sabinene hydrate. Antioxidant activities were investigated by DPPH, CUPRAC and Folin methods for essential oil and remaining aqueous phase. Both of the essential oil and aqueous phase of Origanum micranthum plants showed a higher antioxidant properties were determined. The stronger antioxidant activity was determined of Akoluk1 and Akoluk2 locations.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    769471

    Origanum micranthum Vogel ve Thymbra spicata kekik türlerinin biyoaktif özelliklerinin araştırılması

    Investigation on bioactive properties of Origanum micranthum Vogel and Thymbra spicata thyme species

    SÜMEYYA AKTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Gıda MühendisliğiÇukurova Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA ÜMİT ÜNAL

  2. Tez No

    119899

    Endemik Origanum micranthum vogel türünün kültüre alınma olanakları

    The Possibilities that domesticated of endemic Origanum micranthum vogel species

    RAHİME MANCAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SALİHA KIRICI

    PROF. DR. MENŞURE ÖZGÜVEN

    YRD. DOÇ. DR. NECATTİN TÜRKMEN

  3. Tez No

    89296

    Doğu Akdeniz bölgesinde yayılış gösteren bazı Origanum L. türleri üzerinde anatomik, morfolojik ve sitotaksonomik araştırmalar

    Anatomical morphological and cytotaxonomical researches on some Origanum L. species, growing eastern part of mediterranean area

    ALİ GÜNAY BALIM

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    BiyolojiDokuz Eylül Üniversitesi

    Biyoloji Eğitimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TEOMAN KESERCİOĞLU

  4. Tez No

    830705

    Yeni derin ötektik çözücülerin sentezi ile bazı origanum türlerinin ekstraksiyonu, gc-ms analizi ve biyolojik aktivite uygulamaları

    Synthesis of new deep eutectic solvents and extraction of some origanum species, gc-ms analysis and biological activity applications

    NEVİN ULAŞ ÇOLAK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Eczacılık ve FarmakolojiKaradeniz Teknik Üniversitesi

    Analitik Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET YAŞAR

  5. Tez No

    306304

    Bazı origanum türleri üzeinde farmakognozik çalışmalar

    Pharmacognosic studies on some origanum species

    ESEN SEZEN KARAOĞLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    Eczacılık ve FarmakolojiAtatürk Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. UFUK ÖZGEN

Geri Dön