Geri Dön

Tokat'ta doğal olarak yetişen muşmula (Mespilus germanica L.) genotiplerinin seleksiyonu

Selection of medlar (Mespilus germanica L.) genotypes naturally grown in Tokat region

  1. Tez No: 410090
  2. Yazar: ASLI YILMAZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. RESUL GERÇEKCİOĞLU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 129

Özet

Araştırma; 2010-2012 yılları arasında Tokat merkez, ilçe ve köylerinde yapılmıştır. Çalışmada, Tokat ili florasındaki doğal olarak yetişen muşmula populasyonun tespiti, bunlar içerisinden de yetiştiricilik bakımından ümitvar çeşit adaylarının belirlenmesi amaçlanmıştır. Survey sonucu 2 605 muşmula popuasyonu tespit edilmiştir. Populasyon içinden ön seleksiyon ile 293 genotip daha sonraki yılda ise 62 adet genotip seçilmiş ve detaylı özellikleri incelenmiştir. Değerlendirmeler sonucu üstün özellikli 11 genotip çeşit adayı olarak belirlenmiştir.11 genotipin çiçeklenme tarihleri 26 Nisan/6 Mayıs tarihleri arasında başlamış ve 10-12 gün devam etmiştir. Meyve hasatları 22 Ekim-10 Kasım tarihleri arasında gerçekleşmiştir. Meyve ağırlıkları ortalama 15,99- 37,20 g arasında, Çekirdek ağırlığı/ meyve ağırlığı oranı %6,12- 15,63 arasında, toplam kuru madde miktarları %27,34-44,11 arasında bulunmuştur. Suda çözünebilir kuru madde miktarları ağaç olumu döneminde %14,10-27,30, tüketim olumu döneminde %13,80-20,50 olarak tespit edilmiştir. Toplam asitlik ağaç olumu döneminde 25-8,94 g/L, tüketim olumu döneminde 2,80-7,24 g/L olarak belirlenmiştir. Vitamin-C miktarları ağaç olumu döneminde 30,00-8,00 mg/100g, tüketim olumu döneminde 26,67-6,40 mg/100g arasında belirlenirken, meyvelerin toplam fenolik madde miktarları ise, ağaç olumu döneminde 92,05-10,64 mg/100g, tüketim olumu döneminde 45,30-10,35 mg/100g arasında bulunmuştur. Çalışmamızdaki 11 genotipte 27 SSR primeri kullanılarak moleküler düzeyde akrabalık düzeyleri de belirlenmiş olup, elde edilen dendoramda '60NT01' bir grupta ve diğer genotipler bir grupta toplanmıştır

Özet (Çeviri)

The study was conducted in the centrel, districts and villages of Tokat during 2010-2012 years. In the study, the identification of medlar population which grow naturally in Tokat flora and determination of promising species among them as candidates in terms of cultivating were aimed. As a result of the survey, 2 605 medlar population were found. Among the poulation, 293 genotypes were pre-selected in the first year and 62 genotypes were selected and were examined for their characteristics in detail in the following year. Finally, 11 genotypes with high characteristics were assessed as candidates for species.The flowering of 11 genotypes began between 26 April/6 May and lasted 10-12 days. Fruit harvesting took place between 22 October and 10 November. The weights of fruit were identified as between 15,99 and 37,20 g, the ratio of the Seed weight and Fruit weight between 6.12 % and 15.63 %, respectively, and the amount of total solid substance between 27,34 % and 44.11 %. The amount of total soluble solid were identified as 14,10 % - 27,30 % during maturing and 13,80 % -20,50 % during consumption time. Total acidic were ranged between 4,25 g/L -8,94 g/L at maturing and 2,80g/L - 7,24g/L during consumption time. The amount of Vitamin C at maturing varied between 30,00-8,00 mg/100g; whereas between 26,67-6,40 mg/100g during consumption time. The total phenolic substance of genotypes were also between 92,05-10,64 mg/100 g at maturing and between 45,30-10,35 mg/100 g during consumption time.In diversity dendogram of 11 genotypes obtained using 27 SSR primers, the genotypes were divided in two main grups where '60NT01' in first grup and others in the second grup

Benzer Tezler

  1. Tokat'ta doğal olarak yetişen üvez (Sorbus domestica L.) genotiplerinin seleksiyonu

    Selection of service tree (Sorbus domestica L.) genotypes naturally grown in Tokat region

    ÖZNUR ÖZ ATASEVER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. RESUL GERÇEKCİOĞLU

  2. Tıbbi aromatik bitkilerin uzaysal tabanlı sektörel gelişim planlaması ve ekonomik profilinin değerlendirilmesi: Tokat ili örneği

    Evaluation of the economic profile of medical and aromatic plants planning sectoral development using spatial database: Case of Tokat province

    ESRA KAPLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatTokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ARSLAN ZAFER GÜRLER

    PROF. DR. HAKAN METE DOĞAN

  3. Şeriyye sicillerine göre XIX.th yüzyılda Tokat'ta gayr-i müslimler

    The non- muslims of tokat in the XIXth century according to şeriyye registers

    ADEM KIZKAPAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    TarihCumhuriyet Üniversitesi

    Tarih Bölümü

    PROF. DR. ÖMER DEMİREL

  4. Tokat ili Crabronidae (Insecta:Hymenoptera) türleri üzerine faunistik araştırmalara ve bazı ekolojik gözlemler

    Faunistic studies and some ecological observations on Crabronidae (Insecta:Hymenoptera) species of Tokat province

    FARUK TOLGA ÇUBUK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    BiyolojiGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. YAŞAR GÜLMEZ

  5. Tokat ili sphecidae (Insecta: Hymenoptera)türleri üzerine faunistik araştırmalar

    Faunistic studies on sphecidae (Insecta: Hymenoptera) species of Tokat province

    AKİF DİZER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyolojiGaziosmanpaşa Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. YAŞAR GÜLMEZ