Anaokuluna giden 3-6 yaş çocuğu olan annelerin yağ tüketimine ilişkin bilgi ve uygulamaları
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 41069
- Danışmanlar: PROF.DR. MİNE ARLI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Ev Ekonomisi, Nutrition and Dietetics, Home Economics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 110
Özet
İv oz Bu araştırmada, uygulama anaokuluna giden 3-6 yaş grubu çocukların beslenme alışkanlıkları ve günlük ortala ma yağ ve enerji tüketimleri ile annelerinin yağ tüketimi ne ilişkin bilgi ve uygulamaları incelenmiştir. Araştırma ya 61 ' i kız, 92 'si erkek olmak üzere 153 çocuk ve anneleri alınmıştır. Araştırma kapsamına alınan çocukların boy ve ağırlıkları ölçülerek beden kitle indeksleri saptanmıştır. Kullanılan anket formuyla çocuklar ve ailelerine ait genel bilgiler, sağlık sorunlarıyla ilgili bilgiler, genel bes lenme davranışlarına ait bilgiler ile annelerin yag ve ko lesterol ile ilgili bilgi, tutum ve alışkanlıkları, çocuk ların ve ailelerinin bazı besinleri tüketim sıklıkları ve miktarları belirlenmiştir. Çocukların evde ve okuldaki günlük ortalama enerji ve yag tüketimleri 3 günlük besin tüketimlerinin değerlendirilmesinden elde edilmiştir. Araştırma sonunda; kızların en çok 51-75., erkekle rin ise 26-50. beden kitle indeksi persentil aralığında yer aldıkları görülmüştür. Çocukların % 65. 3 6' sı sabah kahvaltısı yapmakta % 35.29'u yemek seçmektedir. En çok seçtikleri % 33.99 oranla sebze yemekleridir. Yemek arala rında en çok tüketilen yiyecekler % 83.00 oranla meyveler dir. Çocukların ortalama günlük enerji tüketimleri 1886 kkal, yag tüketimleri ise, 90.43 gr'dır. Annelerin eğitim düzeyi ile kırsal ve kentsel kökenli oluşlarına göre ço cuklarının yağ" tüketim ortalamaları, lise ve altı eğitim düzeyinde 88,44 gr, yüksekokul ve üstünde 91,71 gr, kırsal kökenlilerde 90.26 gr, kentsel kökenli annelerin çocukla rında ise 90.67 gr'dır. Günlük enerjinin % 43 'ü yağlardan gelen enerjiden karşılanmaktadır. Annelerin kolesterolü tanımlama ve az yag tüketmenin sağlık üzerine olumsuz et kisi ile yağların enerjileri konusundaki bilgileri dışında yağ ve kolesterole ilişkin bilgilerinin çok yetersiz olma dığı bulunmuştur. Annelerin % 4 0.52 'si yemek pişirirken, % 47. 05 'i ise çorba üzerine yağı kızdırmadan kullanmaktadır.Ailelerde yağdan zengin besinler arasında en çok ve sık tüketilen besinin süt (% 94.12), yağ çeşitlerinden ise ay- çiçek yağı (% 88.23) olduğu belirlenmiştir. Doğru beslenme alışkanlıklarının temeli çocuklukta atılmaktadır. Pek çok hastalığın risk faktörlerine ilişkin beslenme alışkanlığı çocuklukta yerleşmekte yetişkinlikte geri dönülmez duruma gelmektedir. Bu durumda yetişkinlerin özellikle annelerin besin hazırlama ve tüketim alışkanlık ları önemli rol oynamaktadır. Sağlıklı bireyler yetiştir mede ve iyi alışkanlıklar kazandırmada aileye çocuklara ve öğretmenlerine yapılacak eğitim önem taşımaktadır.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Rol oynamaya dayalı grupla psikolojik danışma uygulamasının annelerin ebeveynlik stresine etkisi
The effect of role-play based group psychological counseling on mothers' parenting stress
ERCAN ALTAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
PsikolojiÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERCAN KOCAYÖRÜK
- Okul öncesi eğitime devam eden çocuğu olan babaların çocuk bakımına katılım düzeyleri ile ilgili değişkenlerin incelenmesi
Investigation of variables related to child care participation levels of fa-thers who have children attending preschool education
TUĞÇE YORULMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
PsikolojiÜsküdar ÜniversitesiÇocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DEMET GÜLALDI
- Denge kuramına dayalı ebeveyn eğitiminin okul öncesi çocuklarda cinsel istismardan korunmada karar verme ve eyleme geçme davranışına etkisinin incelenmesi
The effect of education given to parents based on balance theory on the decision - making and acting behaviors of preschool children in protection from sexual abuse
ÜMİT ERTEM
Doktora
Türkçe
2023
HemşirelikEge ÜniversitesiHalk Sağlığı Hemşireliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYLA BAYIK TEMEL
- Okul öncesi dönemdeki çocukların ailelerine uygulanan sağlıklı yaşam girişimlerinin çocukta obeziteye ve sağlıklı yaşam biçimi davranışlarına etkisi
The effect of healthy life approaches applied to families of children in preschool education on obesity and healthy life behaviour
SALİHA DİLEK ÖZTOPRAK HACIOĞLU
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2015
Halk SağlığıDokuz Eylül ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HATİCE ŞİMŞEK KESKİN
- Okulöncesi eğitimin çocuğun dil gelişimine olan etkisi
The Effect of pre-school education on child language development
GÜLAY TEMİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Eğitim ve ÖğretimSelçuk ÜniversitesiÇocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Eğitimi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SEMRA CANTEKİNLER