Anaokuluna giden 3-6 yaş çocuğu olan annelerin yağ tüketimine ilişkin bilgi ve uygulamaları
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 41069
- Danışmanlar: PROF.DR. MİNE ARLI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Ev Ekonomisi, Nutrition and Dietetics, Home Economics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme davranışı, Okul öncesi çocuklar, Yağ tüketimi, Çocuklar, Feeding behavior, Preschool children, Oil consumption, Children
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
İv oz Bu araştırmada, uygulama anaokuluna giden 3-6 yaş grubu çocukların beslenme alışkanlıkları ve günlük ortala ma yağ ve enerji tüketimleri ile annelerinin yağ tüketimi ne ilişkin bilgi ve uygulamaları incelenmiştir. Araştırma ya 61 ' i kız, 92 'si erkek olmak üzere 153 çocuk ve anneleri alınmıştır. Araştırma kapsamına alınan çocukların boy ve ağırlıkları ölçülerek beden kitle indeksleri saptanmıştır. Kullanılan anket formuyla çocuklar ve ailelerine ait genel bilgiler, sağlık sorunlarıyla ilgili bilgiler, genel bes lenme davranışlarına ait bilgiler ile annelerin yag ve ko lesterol ile ilgili bilgi, tutum ve alışkanlıkları, çocuk ların ve ailelerinin bazı besinleri tüketim sıklıkları ve miktarları belirlenmiştir. Çocukların evde ve okuldaki günlük ortalama enerji ve yag tüketimleri 3 günlük besin tüketimlerinin değerlendirilmesinden elde edilmiştir. Araştırma sonunda; kızların en çok 51-75., erkekle rin ise 26-50. beden kitle indeksi persentil aralığında yer aldıkları görülmüştür. Çocukların % 65. 3 6' sı sabah kahvaltısı yapmakta % 35.29'u yemek seçmektedir. En çok seçtikleri % 33.99 oranla sebze yemekleridir. Yemek arala rında en çok tüketilen yiyecekler % 83.00 oranla meyveler dir. Çocukların ortalama günlük enerji tüketimleri 1886 kkal, yag tüketimleri ise, 90.43 gr'dır. Annelerin eğitim düzeyi ile kırsal ve kentsel kökenli oluşlarına göre ço cuklarının yağ" tüketim ortalamaları, lise ve altı eğitim düzeyinde 88,44 gr, yüksekokul ve üstünde 91,71 gr, kırsal kökenlilerde 90.26 gr, kentsel kökenli annelerin çocukla rında ise 90.67 gr'dır. Günlük enerjinin % 43 'ü yağlardan gelen enerjiden karşılanmaktadır. Annelerin kolesterolü tanımlama ve az yag tüketmenin sağlık üzerine olumsuz et kisi ile yağların enerjileri konusundaki bilgileri dışında yağ ve kolesterole ilişkin bilgilerinin çok yetersiz olma dığı bulunmuştur. Annelerin % 4 0.52 'si yemek pişirirken, % 47. 05 'i ise çorba üzerine yağı kızdırmadan kullanmaktadır.Ailelerde yağdan zengin besinler arasında en çok ve sık tüketilen besinin süt (% 94.12), yağ çeşitlerinden ise ay- çiçek yağı (% 88.23) olduğu belirlenmiştir. Doğru beslenme alışkanlıklarının temeli çocuklukta atılmaktadır. Pek çok hastalığın risk faktörlerine ilişkin beslenme alışkanlığı çocuklukta yerleşmekte yetişkinlikte geri dönülmez duruma gelmektedir. Bu durumda yetişkinlerin özellikle annelerin besin hazırlama ve tüketim alışkanlık ları önemli rol oynamaktadır. Sağlıklı bireyler yetiştir mede ve iyi alışkanlıklar kazandırmada aileye çocuklara ve öğretmenlerine yapılacak eğitim önem taşımaktadır.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Rol oynamaya dayalı grupla psikolojik danışma uygulamasının annelerin ebeveynlik stresine etkisi
The effect of role-play based group psychological counseling on mothers' parenting stress
ERCAN ALTAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
PsikolojiÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERCAN KOCAYÖRÜK
- Okul öncesi eğitime devam eden çocuğu olan babaların çocuk bakımına katılım düzeyleri ile ilgili değişkenlerin incelenmesi
Investigation of variables related to child care participation levels of fa-thers who have children attending preschool education
TUĞÇE YORULMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
PsikolojiÜsküdar ÜniversitesiÇocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DEMET GÜLALDI
- Denge kuramına dayalı ebeveyn eğitiminin okul öncesi çocuklarda cinsel istismardan korunmada karar verme ve eyleme geçme davranışına etkisinin incelenmesi
The effect of education given to parents based on balance theory on the decision - making and acting behaviors of preschool children in protection from sexual abuse
ÜMİT ERTEM
Doktora
Türkçe
2023
HemşirelikEge ÜniversitesiHalk Sağlığı Hemşireliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYLA BAYIK TEMEL
- Çalışan annelerin 0-2 yaş grubu çocuklarının bakım şekilleri, karşılaşılan güçlükler ve çözüm yolları (Ankara ilinde yapılan bir çalışma)
Başlık çevirisi yok
ŞENGÜL İSMAİLOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1988
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıGazi ÜniversitesiEğitimde Psikolojik Hizmetler Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TAYYİP DUMAN
- Anadili Türkçe olan ve anadili Türkçe olmayan 4-7 yaş (iki dilli) çocukların dil düzeylerine etki eden faktörlerin incelenmesi
The examination of the factors which affect the language development of children at the age of 4?7 whose native language Turkish and native language not Turkish (bilingual)
YELİZ TULU
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Eğitim ve ÖğretimSelçuk ÜniversitesiÇocuk Gelişimi ve Ev Yönetimi Bölümü
YRD. DOÇ. DR. NURCAN KOÇAK