Geri Dön

Dondurularak saklamanın tavuk etinin kalitesi üzerine etkileri

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 412902
  2. Yazar: ÖZGÜL EVREN ÖNDER ATASOY
  3. Danışmanlar: DR. SUMRU TÖMEK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1986
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 61

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Özet çevirisi mevcut değil.

Benzer Tezler

  1. Dondurularak saklamanın tavuk etinin bazı kalite özellikleri üzerine etkisi

    Başlık çevirisi yok

    Ö.EVREN ATASOY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. SUMRU TÖMEK

  2. Farklı koşul ve sürelerde dondurarak saklamanın yağ grefti ve stromal vasküler fraksiyon (SVF) ürünlerinin hücresel sağ kalımları üzerinde etkilerinin araştırılması

    Investigation of the effects of storage in different conditions and times on cell survival of fat graft and stromal vascular fraction (SVF) products

    MUSTAFA ÖZTÜRK

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Histoloji ve EmbriyolojiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Plastik Cerrahi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SELMAN HAKKI ALTUNTAŞ

  3. Development of a levan-based formulation for efficient sperm cryopreservation

    Etkili sperm kriyoprezervasyonu için levan bazlı bir formülasyonun geliştirilmesi

    MUBARAK SADAUKI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    BiyomühendislikMarmara Üniversitesi

    Biyomühendislik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EBRU TOKSOY ÖNER

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NECATİ FINDIKLI

  4. Bazı dondurulmuş sebzelerin mikrobiyal florasının belirlenmesi üzerine bir araştırma

    A Research on the microflora of some frozen vegetables

    AHMET DOĞAN DUMAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    Gıda MühendisliğiÇukurova Üniversitesi

    PROF.DR. BÜLEND EVLİYA

  5. İnsan amniyotik membran tıbbi ürünlerinin farklı yöntemlerle işlenmelerinin membran içeriğindeki protein seviyeleri üzerine etkisinin incelenmesi

    Investigation of the effect of different methods of processing human amniotic membrane medicinal products on protein levels in membrane content

    BÜŞRA ALPER ERCİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    GenetikDemiroğlu Bilim Üniversitesi

    Tıbbi Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SÜLEYMAN RÜŞTÜ OĞUZ