Dondurularak saklamanın tavuk etinin kalitesi üzerine etkileri
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 412902
- Danışmanlar: DR. SUMRU TÖMEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Dondurarak saklama, Tavuk eti, Cryopreservation, Chicken meat
- Yıl: 1986
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Dondurularak saklamanın tavuk etinin bazı kalite özellikleri üzerine etkisi
Başlık çevirisi yok
Ö.EVREN ATASOY
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. SUMRU TÖMEK
- Farklı koşul ve sürelerde dondurarak saklamanın yağ grefti ve stromal vasküler fraksiyon (SVF) ürünlerinin hücresel sağ kalımları üzerinde etkilerinin araştırılması
Investigation of the effects of storage in different conditions and times on cell survival of fat graft and stromal vascular fraction (SVF) products
MUSTAFA ÖZTÜRK
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2022
Plastik ve Rekonstrüktif CerrahiSüleyman Demirel ÜniversitesiPlastik Cerrahi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SELMAN HAKKI ALTUNTAŞ
- Development of a levan-based formulation for efficient sperm cryopreservation
Etkili sperm kriyoprezervasyonu için levan bazlı bir formülasyonun geliştirilmesi
MUBARAK SADAUKI
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
BiyomühendislikMarmara ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EBRU TOKSOY ÖNER
DR. ÖĞR. ÜYESİ NECATİ FINDIKLI
- Cryopreservation of starfish oocytes and cloning of starfish gai subunit
Denizyıldızı oositlerinin dondurularak saklanması ve denizyıldızı gai proteininin klonlanması
MEHMET MURAT KÖSEOĞLU
Yüksek Lisans
İngilizce
2001
BiyolojiBoğaziçi ÜniversitesiMoleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. KİRSTEN C. EDEPLİ
- Sensör tabanlı akıllı çözdürme için optimize edilmiş kontrol sistemi
Sensor based optimized control system for smart thawing
HAKAN ALTUNTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrolİstanbul Teknik ÜniversitesiMekatronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ALİ FUAT ERGENÇ