Bireysel yetiştiricilik tekniğinin porsiyonluk ahtapot (Octopus vulgaris, Cuvier 1797) yetiştiriciliğine etkisi
Effects of individual rearing method on fattening of common octopus (Octopus vulgaris, Cuvier 1797)
- Tez No: 420517
- Danışmanlar: PROF. DR. HALİL ŞEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 73
Özet
Bu çalışmada ahtapotun (Octopus vulgaris) porsiyonluk (2,5-3 kg/ahtapot) besiciliği üzerine bireysel yetiştiricilik yönteminin etkisi araştırılmıştır. Ahtapotlar birbirlerinden izole olarak tek tek, şeffaf, delikli ve kapaklı plastik kaplarda (Grup B) ve kontrol grubu, ahtapot sayısı kadar PVC yuva ile bir arada (Grup S) olarak yetiştirilmiştir. Ortalama başlangıç ağırlıkları, Grup B; 1187±313 gr (2 dişi,3 erkek) ve Grup S; 1093 ± 243 gr (4 dişi,1 erkek) olarak konulan ahtapotlar, 450 lt hacimli (430 lt su hacimli) dairesel polyester tanklarda 135 gün boyunca ısparoz (Diplodus annularis), kupez (Boops boops) ve izmarit (Spicara maena) ile beslenmiştir. Çalışma süresince, ortalama deniz suyu sıcaklığı, tuzluluğu, oksijen ve pH değerleri sırasıyla; 14.1±1.7°C, ‰38.9±0.9, 9.2±0.7 mg/lt, 8±0.1 olarak ölçülmüştür. Çalışma sonunda bireylerin ortalama ağırlıkları, Grup B için 2836±942 gr ve Grup S için 2327±330 gr olarak bulunmuştur. Yaşama oranı her iki grup içinde %100 olarak saptanmıştır. Ortalama Tam büyüme oranı (TBO); Grup S için 44,2±19,9 canlı ağırlık (gr)/gün, Grup B için 65,4±30,4 canlı ağırlık (gr)/gün olarak bulunmuştur. Ortalama Yemin Canlı Ağırlığa Dönüşüm Oranı (FCR); Grup S için 3,3±1,7 kg ve Grup B için 2,5±0,6 kg olarak hesaplanmıştır. Her iki grup gelişimleri arasında önemli bir fark saptanmamıştır (P>0.05). Grup S'de üreme davranışını takiben yumurtlama gözlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this thesis, effects of individual rearing method on fattening reaching to 2.5-3 kg/octopus of common octopus (Octopus vulgaris) was investigated. The specimen were divided into two groups; Group B, the octopuses were isolated and placed from each other by individually, transparent plastic bag with a lid, perforated and Group S (control group), the octopuses were took placed as free with PVC pipes as shelters as equal the octopus number, in two 450 lt circular polyester tanks ( 430 l water volume). Octopuses average initial weights were 1187±313 g (2 female, 3 male) for Group B and 1093±243 g (4 females, 1 male) for Group S were fed mainly with fish, annular seabream (Diplodus annularis), picarel (Spicara maena) and bogue (Boops boops) during 135 days. Throughout the study, the average sea water temperature, salt, dissolved oxygen and pH were measured as 14.2±1.6°C, ‰38.9±0.9, 9.2±0.7 mg.l-1, 8±0.1, respectively. At the end of the study, the average weights of the individuals were weighted as 2836±9.42 g for Group B and 2293±330 g for Group S. The survival rate of the both groups was calculated as 100%. The average absolute growth rates (AGR) were estimated as 44,2±19,9 body weight (gr)/day for Group S and 65,4±30,4 body weight (gr)/day for Group B (P>0,05). The main food conversion rates (FCR) were calculated as 3,3±1,7 kg for Group S and 2,5±0,6 kg for Group B (P>0,05). Also, in Group S, the spawning was observed that following octopuses' mating behaviours.
Benzer Tezler
- Characterization of Turkish bee products such as propolis, pollen and royal jelly in terms of bioactive components, health effects and encapsulation
Türkiye'ye ait arı sütü, propolis ve polen gibi arı ürünlerinin biyoaktif bileşenler, sağlık etkileri ve enkapsülasyonu açısından karakterizasyonu
ÜMİT ALTUNTAŞ
Doktora
İngilizce
2023
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
- Stok yoğunluğunun bireysel yöntemle yetiştirilen ahtapotların (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) gelişimi üzerine etkisi
The effect of stock density on the development of common octopus (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) by rearing individually
OĞUZHAN TAKICAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİL ŞEN
- Gökkuşağı alabalıklarında (O. mykiss) ilk altı aylık dönemde farklı yemleme sistemlerinin büyüme üzerine etkisi
The Growth effect of different feeding systems in six months period of rainbow trout (O. mykiss)
GAYE İLKUS
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERDOĞAN GÜVEN
- Farklı koşullarda yetiştirilen mikroalglerin çipura (Sparus aurata L., 1758) postlarvalarında yağ asidi kompozisyonuna etkisi
Effect of microalgae cultured in different conditions on fatty acid composition of gilthead sea bream (Sparus aurata L., 1758) postlarvae
KAMİL MERT ERYALÇIN
Doktora
Türkçe
2011
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA YILDIZ
- Kerevitlerin (Pontastacus leptodactylus Esch, 1823) yaşama payı protein ve enerji gereksinimlerinin faktöriyel yaklaşımla belirlenmesi
Estimation of maintenance requirements for protein and energy of narrow clawed crayfish (Pontastacus leptodactylus Esch, 1823) using a factorial approach
FIRAT ERDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Su ÜrünleriIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSEYİN SEVGİLİ