Geri Dön

Eskişehir'de yetiştirilmiş Origanum vulgare subsp. hirtum uçucu yağ değerlendirmesi

Assesment of essential oil of Origanum vulgare subsp. hirtum grown in Eskisehir

PDF İndir

  1. Tez No: 426501
  2. Yazar: NURCİHAN GÜVEN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MİNE KÜRKÇÜOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Ziraat, Pharmacy and Pharmacology, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Anadolu Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 42

Özet

İstanbul kekiği, Origanum vulgare subsp. hirtum (Link) Ietswaart Marmara bölgesinde doğal olarak yetişen bir aromatik bitkidir ve yaygın olarak kullanılan kekiktir. Bu çalışmanın amacı Eskişehir koşullarında yetiştirilen İstanbul kekiğinin drog, uçucu yağ verimi ve uçucu yağ içerikleri, verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesidir. Bu amaçla Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen timol ve karvakrol içerikleri farklı olduğu düşünülen iki çeşit adayı ile 2015 üretim yılında tesadüf blokları deneme desenine göre 8 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Avrupa Farmakopesinde tanımlandığı şekliyle hasat, kurutma ve uçucu yağ eldesi gerçekleştirilmiş, ardından Gaz Kromatografisi (GK) ve Gaz Kromatografisi/Kütle Spektrometrisi (GK/KS) kullanılarak uçucu bileşiklerin kimyasal analizi gerçekleştirilmiştir. Çalışmada timol (T) ve karvakrol (K) oranlarının farklı olduğu düşünülen iki çeşit adayının tüm ölçüm ve analizleri ayrı ayrı yapılmıştır. T ve C yeşil herba verimleri sırasıyla 1265 kg/da ve 906 kg/da olarak, kuru herba verimleri ise sırasıyla 466 kg/da ve 315 kg/da olarak bulunmuştur. T çeşit adayının bitki boyu ortalama 72.1 cm iken C çeşit adayının 61.3 cm ölçülmüştür. Uçucu yağ oranları T çeşit adayında ortalama % 5.19 iken C çeşit adayında % 6.9 bulunmuştur. Yapılan uçucu yağ analizlerinin sonucunda, C çeşit adayında karvakrol miktarı % 78.2-81.8, timol miktarı % 0.1-0.4; T çeşit adayında ise ortalama karvakrol miktarı % 69.3-83.1, timol miktarı eser miktarla % 9.7 arasında bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

“Istanbul kekigi”, Origanum vulgare subsp. hirtum (Link) Ietswaart is a natural aromatic plant grows in Marmara region and known as“Istanbul kekigi”and is widely used as“kekik”. The aim of this study is to indicate its drug facts, the essential oil yield and the essential oil content, its yield as well as the qualities of“Istanbul kekigi”grown under Eskisehir climate conditions. For this purpose, two variety candidates developed by Yalova Atatürk Horticultural Central Research Institute. These varieties which were thought to be different in thymol and carvacrol content was grown in the production year of 2015 and this process was carried out with 8 replications in accordance with the Randomized Complete Block Design. The harvest, drying, and the process of obtaining the essential oil was performed as defined in the European Pharmacopoeia. Subsequently, GC (gas chromatography) and GC/MS (gas chromatography / mass spectrometry) were performed using chemical analysis of essential compounds. In the study, all the measurement and analysis made separately on two variety candidate which ratio of thymol (T) and carvacrol (C) thought to be different. T and C green herb yield respectively 12,650 kg/ha and 9,060 kg/ha, dry herb yield was found 4,660 kg/ha and 3,150 kg/ha, respectively. Average plant height 72.1 cm of candidate variety T whereas 61.3 cm of candidate variety C. Essential oil content was found average 5.19 % on candidate variety T, whereas 6.9 % on candidate variety C. The results of essential oil analysis, candidate variety C average carvacrol content was found 78.2-81.8 %, thymol 0.1-0.4 % and candidate variety T carvacrol content 69.3-83.1 %, thymol trace amount to 9.7 %.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    58760

    Farklı dalga boylarındaki ışıkta yetiştirilen dişi sıçanların uzun gün fotoperiyodunda glandula pineale ve genital sistem etkileşimleri

    Interaction between glandula pineale and reproductive system in the female rats which ware raised under differend wavwlwngths in the long photoperiod

    AYLA EKER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    MorfolojiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Histoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ERİNÇ ARAL

  2. Tez No

    649308

    Türkiye koşullarında yetiştirilen teff tahılı (Eragrostis tef)'nın kompozisyonunun ve teknolojik özelliklerinin belirlenmesi

    Determination of composition and technological properties of the teff grain (Eragrostis tef) grown in Turkey conditions

    ECEM GÖKÇE SEYHAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Gıda MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DİLEK SİVRİ ÖZAY

  3. Tez No

    561505

    Eskişehir bölgesi özel çiftliklerinde yetiştirilen arap atlarinda SCID mutant geni varliğinin araştirilmasi

    Investigation of SCID mutant allele in arabian horses reared in some private farms of Eskişehir region

    MUSTAFA DOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DR. MUHAMMET KAYA

  4. Tez No

    691175

    Farklı aspir genotiplerinin anter kültürüne tepkilerinin belirlenmesi

    Determination of anther culture response in different safflower genotypes

    DUDU BÜŞRA DURU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatEskişehir Osmangazi Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SÜLEYMAN AVCI

  5. Tez No

    614813

    LEMNA cinsine ait bazı bitki türlerinin bor ekotoksisitesinin azaltılmasında grafen oksit kulanımının etkisinin araştırılması

    Investigation of the effect of graphene oxide on reducing boron ecotoxicity of some LEMNA species

    ERHAN İLTER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyolojiEskişehir Teknik Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HARUN BÖCÜK

Geri Dön