Geri Dön

Tavuklarda glukosinolat ve hidroliz ürünlerinin enerji dengeleri ve performans parametreleri üzerine etkileri

The effects of glucosinolates and their hydrolysis products on the energy balance and performance parameters i̇n chickens

PDF İndir

  1. Tez No: 427239
  2. Yazar: DENİZ BELENLİ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ÜMİT POLAT
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Uludağ Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyokimya (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 102

Özet

Tavuklarda glukosinolat ve hidroliz ürünlerinin enerji dengeleri ve performans parametreleri üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılan çalışma, 624 adet Ross-308 etçi ırk civciv kullanılarak gerçekleştirildi. 0 gün ile 42. günler arasında bakım ve besleme yapıldı. Civcivler, 1 kontrol ve 3 deneme grubu olmak üzere 4 ana grup ve bunların 3 tekrarlı ve dişi-erkek grupları olarak 24 gruba ayrıldı. Yemlere, yem katkı maddesi olarak tere tohumu (Lepidium sativum) eklendi. 1. deneme grubuna % 0,05, 2. deneme grubuna % 0,10 ve 3. deneme grubuna ise % 0,15 etken madde tere tohumu eklendi. Hayvanların canlı ağırlıkları, canlı ağırlık artışları, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranları hesaplandı. Çalışmanın 0., 21. ve 42. günlerinde her gruptan 10 adet olacak şekilde kan örnekleri alındı. Serum örneklerinde, glukoz, büyüme hormonu, kortizol, östrojen, adiponektin ve leptin konsantrasyonları ölçüldü. Kesim günü olan 42. günde karkas ağırlıkları tartıldı, TBA analizi için 40 adet göğüs eti ve histolojik analizler için organlar toplandı. Elde edilen bulgular istatistiki olarak değerlendirildi. Biyokimyasal parametrelerden serum adiponektin, büyüme hormonu, glukoz, kortizol, leptin ve östrojen seviyeleri özellikle 21. ve 42. günlerde erkek ve dişi hayvanlarda kontrol ve deneme grupları arasında istatistiksel olarak p

Özet (Çeviri)

The effects of glucosinolates and theirs hydrolysis products on the energy balance and performance parameters in chickens The aim of this study was to evaluate the effects of glucosinolates and theirs hydrolysis products on the energy balance and performance parameters in chickens. The study was performed in a total of 624 one-day-old Ross 308 broiler line chicks. The chicks were fed and nursed from day 0 until they were slaughtered on the 42nd day of the study. The chicks were divided into four groups, consisting of one control and three treatment groups. Each treatment group had three replicates and two gender groups. Cress seed (Lepidium sativum) was added to diet at the following dosages: 0.05 % for the first treatment groups (Group 1, 10 g/kg); 0.10 % for the second treatment groups (Group 2, 20 g/kg); and 0.15 % for the third treatment groups (Group 3, 30 g/kg). Live weight gain, feed intake, and feed conversion ratios were measured. The blood samples were collected from 10 animals for each group on the 1st, 21st and 42nd days to evaluate biochemical parameters. Serum glucose, growth hormone, cortisol, estradiol, adiponectin and leptin concentrations were analyzed. On the day of slaughter, carcass weights were measured and breast meats and some organs were collected for TBA and histological analyses from 40 animals. Significant differences in serum glucose, growth hormone, cortisol, estradiol, and adiponectin levels on 21th and 42nd days were found between control and treatment groups of each gender (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    247292

    Tavuklarda Mycoplasma gallisepticum aranması için LightCycler (LC) Polymerase Chain Reaction (PCR) Sisteminin Optimizasyonu

    Optimization of LightCycler (LC) Polymerase Chain Reaction (PCR) system for detection of Mycoplasma gallisepticum (MG) in chicken

    SERPİL KAHYA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    MikrobiyolojiUludağ Üniversitesi

    Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KAMİL TAYFUN ÇARLI

  2. Tez No

    540912

    Tavuklarda infeksiyöz bronşitis virusunun (IBV) RT-PCR ile saptanması, izolasyonu, moleküler karakterizasyonu ve antikor yanıtının araştırılması

    Isolation, molecular characterization, detection by real-time RT-PCR and antibody response investigation of infectious bronchitis virus (IBV) in chickens

    UTKU YUSUF ÇİZMECİGİL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi

    Viroloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HÜSEYİN YILMAZ

  3. Tez No

    69722

    Tavuklarda toxoplasma gondii antikorlarının IFA ve IHA yöntemleri ile araştırılması

    The Examination of anti toxoplasma antibodies with IFA and IHA techniques at chicken

    NACİYE EROL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi

    Mikrobiyoloji ve Klinik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERGENE BÜGET

  4. Tez No

    164695

    Tavuklarda Mycoplasma gallisepticum'a karşı oluşan antikorların çeşitli serolojik yöntemlerle (rapid sera agglutination-RSA ve enzym linked immuno sorbent assay-ELISA) saptanması ve sonuçlarının karşılaştırılması

    Determination of antibodies againts Mycoplasma gallisepticum in chickens by various serological tests (rapid sera agglutination-RSA ve enzym linked immuno sorbent assay-ELISA) and comparison of the results

    GÜLAY ÖZKAYNAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    MikrobiyolojiAdnan Menderes Üniversitesi

    Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. OSMAN KAYA

  5. Tez No

    429058

    Tavuklarda dermanyssus gallınae'nin moleküler karakterizasyonu ve salmonella SPP. yönünden vektörlük potansiyellerinin moleküler olarak araştırılması

    Molecular characterization of dermanyssus gallinae in chickens and molecular investigation of their potential as vectors of salmonella SPP

    ZEKİYE KOÇER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ParazitolojiErciyes Üniversitesi

    Parazitoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALPARSLAN YILDIRIM

Geri Dön