Adıyaman merkez ilçede yetiştirilen üzüm çeşitlerinin ampelografik özelliklerinin belirlenmesi
A study on determination of ampelographic characters of grape cultivars grown Adıyaman province
- Tez No: 450430
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ADNAN DOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Botanik, Botany
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma, Adıyaman Merkez İlçede yetiştirilen üzüm çeşitlerinin ampelografik özelliklerini belirlemek, yöre bağcılığının sorunlarını ortaya koymak ve çözüm önerileri getirmek amacıyla, 2014-2015 yılları arasında gerçekleştirilmiştir. Araştırma, üretici bağlarında yetiştirilen üzüm çeşitleri üzerinde yürütülmüştür. Çeşitlerin ampelografik özellikleri“Uluslararası Bitki Gen Kaynakları Merkezi”(IBPGR) tarafından oluşturulan“Üzüm Tanımlayıcıları”metoduna göre belirlenmiştir. Araştırma sonunda, Adıyaman yöresinde yetiştirilen 19 üzüm çeşidinin Vitis vinifera L. türüne ait oldukları belirlenmiştir. Tane kabuk renginin 12 çeşitte 'yeşil sarı', beş çeşitte 'koyu kırmızı siyah', Kırmızı Sofralık ve Sorik çeşitlerinde ise 'kırmızı' olduğu tespit edilmiştir. İncelenen çeşitlerde, ortalama salkım büyüklüğü 137.0-291.78 cm², ortalama salkım ağırlığı 123.09-710.91 g, ortalama tane ağırlığı 2.05-6.21 g, omca başına ortalama verim 4.10-7.84 kg, suda çözünür kuru madde (SÇKM) %10.5-26 ve titre edilebilir asit 3.29-4.46 g/l arasında saptanmıştır. Olgunlaşma zamanı bakımından yedi çeşit“geç”, 11 çeşit“orta”sınıfına girmişlerdir. Çiçek yapısının 16 çeşitte 'erdişi', Zerik, Hönüsü ve Bozgolik çeşitlerinde ise 'morfolojik erdişi fizyolojik dişi' olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In order to determine the ampelographic characters of grape cultivars grown in Adıyaman province and reveal problems of province's viticulture and suggest solutions, this research was carried out during 2014 and 2015. The study was performed on grape 19 local varieties grown producer vineyards. Ampelographic characters of varieties were identified according to“Grape Descriptors”of IBPGR (International Board for Plant Genetic Resources). In the 19 grape varieties Grown in Adıyaman province belonging to species of Vitis vinifera L., berry skin colour was identified as 'green yellow' in 12 varieties, 'dark red-violet' in 5 varieties, 'red black' in 2 varieties and 'red' in Kırmızı Sofralık and Sorik variety. The varieties had averagely 137.0-291.78 cm² bunch size, 123.09-710.91 g bunch weight, 20.05-6.21 g berry weight, 4.10-7.84 kg yield per vine, 10.5-26.0% soluble solids content and 3.29-4.46 g/l titretable acidity. It has been observed that time of berry ripening was 'late season' in 7 varieties and was 'medium season' in 11 varieties. In addition, flower type was 'hermaphrodite' in 16 varieties, 'female with reflexed stamens' in Zerik, Hönüsü and Bozgolik varieties.
Benzer Tezler
- Tarım ve hayvancılık kaynaklı metan emisyonlarının TROPOMI metan ölçümleri ile incelenmesi
Assessment of methane emissions from agriculture and livestock with TROPOMI methane observations
EDA CEYLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BURÇAK KAYNAK TEZEL
- Adıyaman merkez ilçe bademlerinin (Prunus amygdalus L.) seleksiyonu
The selection of almonds (Prunus amygdalus L.) in grown in center town Adıyaman province
ALİ GÖKSU
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KENAN YILDIZ
- Adıyaman ve çevresinin etnobotanik özellikleri
Adiyaman and domestic environmental ethno-botanical specifications
ABUZER GELSE
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
BotanikYüzüncü Yıl ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FAZLI ÖZTÜRK
- Fen ve teknoloji öğretmenlerinin ölçme - değerlendirmeye ilişkin yeterlilik algıları ve görüşleri (Adıyaman ili örneği)
Competency perceptions of science and technology teachers in relation to assessment and evaluation techniques and their opinions (sample of Adiyaman province)
GÜLDEN AKDAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Eğitim ve ÖğretimAdıyaman Üniversitesiİlköğretim Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SERVET EKMEKÇİ