Geri Dön

Çörek otu, acı badem, haşhaş ve susamın soğuk pres yağlarının antimikrobiyal aktivitesi

Antimicrobial activity of cold pressing oil of Nigella sativa, Papaver somniferum, Prunus amygdalus, Sesamum indicum

  1. Tez No: 461011
  2. Yazar: SANA I.SOULMAN ABDULRAHIM
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. BAYRAM KIRAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Genetik, Genetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2016
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Kastamonu Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Genetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 81

Özet

Bu çalışmada, bazı şifalı bitkilerden soğuk pres yöntemi ile elde edilen aromatik yağların mikroorganizmalara olan etkisi ile kimyasal içerikleri GC-MS kullanirak incelenmiştir. Bu yağlar, çörek otu, susam, acı badem ve haşhaş bitkisinden soğuk pres yontemi ile elde edilmistir. Daha sonra çalismada Gram pozitif; Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Enterococcus faecium, Enterococcus faecalis, Klebsella subtilis, Bacillus subtilis bakterilerine ve Gram negatif; Salmonella typhimurium, Salmonella kentucky, Salmonella infantis, Salmonella enterocolitis, Escherichia coli, Enterobacter aerogenes, Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas fluorescens bakterilerine ve Candida albicans mantarına karşı antimkrobiyal etki testleri yapılmıştır. Ayrıca elde edilen bu aromatik yagiarin kimyasal içerikleri GC-MS kullanırak incelenmiştir.

Özet (Çeviri)

This study is investigate Anti-microbial Activity and GC-MS analysis of cold-pressed oil that extracted from each of Nigella sativa (Çörek Otu), Papaver somniferum (Haşhaş), Prunus amygdales (Acı Badem) and Sesamum indicum (Susam). We tested against: Gram-positive bacteria: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Enterococcus Faecium, Enterococcus Faecalis, Klebsella pneumoniae, bacillus subtilis. Gram negative bacteria: Salmonella typhimurium, Salmonella Kentucky, Salmonella infantis, Salmonella enterocolitis, Enterobacter aerogenes, Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas fluorescens and fungi: Candida albicans.

Benzer Tezler

  1. Ülkemizde geleneksel tedavilerde yaygın olarak kullanılan bazı tıbbi bitkilerin tohumlarında ağır metal ve mineral besin element tayini

    Determination of heavy metal and mineral elements in seeds of some medicinal plants widely used in traditional treatments in our country

    ONUR YILDIRIMER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    BiyolojiMarmara Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İBRAHİM İLKER ÖZYİĞİT

    PROF. DR. GÖKSEL DEMİR

  2. Ayçiçeği mildiyösü (Plasmopara halstedii)'ne karşı bazı uçucu yağların antifungal etkilerinin belirlenmesi

    Determination of the antifungal effects of some essential oils against downy mildew (Plasmopara halstedii) of sunflower

    YEŞİM ER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YAKUP ZEKAİ KATIRCIOĞLU

  3. Erzincan tulum peynirinin baharatlı çeşitlerinin yapılabilirliği üzerine araştırmalar

    Studies on the possibility of using Erzincan tulum chese to produce spicy

    ZİYA GÖKALP CEYLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Gıda MühendisliğiAtatürk Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ADDULLAH ÇAĞLAR

  4. Kilo vermeye yardımcı bazı baharatlar üzerinde anatomik, morfolojik ve organoleptik incelemeler

    Anatomic, morphological and organoleptic investigations on some spices that assist weight loss

    MELİSA USUL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve DiyetetikBezm-i Alem Vakıf Üniversitesi

    Farmakognozi ve Doğal Ürünler Kimyası Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLA KIZILARSLAN HANÇER

  5. Doğal bitki ekstraktlarının yumuşak jöle tipi şekerlemede fizikokimyasal ve duyusal özellikler üzerine etkileri

    The effect of natural plant extracts on physicochemical and sensory properties in soft jelly type confectionery

    MERVE AYDIN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Gıda MühendisliğiNecmettin Erbakan Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DERYA ARSLAN DANACIOĞLU