Tuz stresinin reyhan (Ocimum basilicum L.) bitkisinde flavonoid grubu bileşikler, antioksidan aktivite ve stres parametrelerine etkisi
Effect of salt stress on flavonoid compounds, antioxidant activity and stress parameter in basil (Ocimum basilicum L.) plants
- Tez No: 463844
- Danışmanlar: PROF. DR. LOKMAN ÖZTÜRK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 97
Özet
Tuzluluk kurak ve yarı kurak bölgelerde bitki verimliliğini sınırlandırmaktadır. Bu çalışmada beş haftalık yeşil ve mor reyhan genotiplerine50 ve 100 mM'lar tuz uygulaması yapılarak yaş ve kuru ağırlık, protein, prolin, fotosentetik pigment, malondialdehit, hidrojen peroksit, süperoksitdismutaz, peroksidaz, askorbatperoksidaz,total fenolik bileşik, DPPH˙serbest radikal giderme aktivitesi, indirgeme gücü ve süperoksit anyon giderme aktivitesi belirlenmiştir. Tuz stresi mor ve yeşil reyhanlarda yaş-kuru ağırlık, protein, prolin gibi stres parametrelerini azaltmıştır fakat karotenoid miktarını artırmıştır. Lipidperoksidasyonu yeşil ve mor reyhan genotiplerindeyüksek tuz konsantrasyonunda artmıştır. Hidrojen peroksit miktarı bitki genotipine ve tuz konsantasyonuna bağlı olarak değişmiştir. Tuz stresi reyhan genotiplerindesüperoksitdismutaz aktivitesini azaltırken askorbatperoksidaz aktivitesini artırmıştır. Tuz uygulaması mor reyhan genotipindeperoksidaz aktivitesini artırırken yeşil reyhan genotipinde azaltmıştır. Tuz stresi mor reyhanda total fenolik bileşik miktarını artırırken yeşil reyhanda azaltmıştır. DPPH˙serbest radikal giderme aktivitesi, indirgeme gücü (FRAP) tuz uygulamasıyla mor reyhan genotipinde artarken yeşil reyhan genotipinde azalmıştır. Mor ve yeşil reyhan genotiplerininfenolik bileşik kompozisyonları ve miktarları birbirinden farklı olduğundan tuz stresine karşı antioksidan aktiviteleri farklılık göstermiştir.
Özet (Çeviri)
Salinity, limits plant productivity in arid and semi-arid regions. In this study, five-week old green and purple basil genotypes were treated with 50 and 100 mM saline solutions. Salinity effects were determined on wet and dry weight, protein, proline, photosynthetic pigment, malondialdehyde, hydrogen peroxide, superoxide dismutase, peroxidase, ascorbate peroxidase, total phenolic compound, DPPH.free radical reduction activity, reducing powerand superoxide anion removal activity. Salt stress has reduced stress-related parameters such as wet-dry weight, protein, and prolinein purple and green basil plants increased amount of carotenoid.High-salt stress increased the lipid peroxidation in both the green and purple basil genotypes. The amount of hydrogen peroxide varied depending on the plant genotype and salt concentration. Salt stress decreased superoxide dismutase activity while it increased ascorbate peroxidase activity in basil genotypes. Salt administration increased peroxidase activity in the purple basil genotype; however, it decreased the peroxidase activity in the green basil genotype. Salt stress increased the total amount of phenolic compounds in the purple basil while it decreased in the green basil. DPPH.free radical scavenging activity and reducingpower (FRAP) increased in the purple basil genotype, but decreased in the green basil genotypewith the salt application. Since the phenolic compound compositions and their amounts are different from each other in purple and green basil genotypes, they show different antioxidant activity against salt stress.
Benzer Tezler
- Tuzluluk ve kuraklık stresi altındaki domateste dopamin uygulamasının belirli fizyolojik ve moleküler düzeydeki etkilerinin belirlenmesi
Determination of the effects of dopamine on tomato under salinity and drought stress in terms of certain physiological and moleculer parameters
REYHAN GENÇAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiTarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. UFUK ÇELİKKOL AKÇAY
- Tuz stresinin semizotu (Portulaca oleracea L.) bitkisinde stres parametrelerine ve yağ asidi içeriğine etkisinin araştırılması
The investigation of efects of salt stress on the stress parameters and the fatty acids content in the purslane (Portulaca oleracea L.)
MERVE NURAN MENDERES
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
BiyolojiGaziosmanpaşa ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LOKMAN ÖZTÜRK
- Tuz stresinin börülce (Vigna unguiculata L.) yağ asidi içeriğine etkisinin araştırılması
Investigations of the effect of salt stress on fatty acid composition in cowpea (Vigna unguiculata L.)
DURSUN KISA
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
BiyolojiGaziosmanpaşa ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. LOKMAN ÖZTÜRK
- Tuz stresinin biberde bitki gelişimi, fizyolojik ve biokimyasal özellikler, dna metilasyonu ile tohum çimlenmesi üzerine etkisi
Effect of salt stress on plant growth, physiological and biochemical characteristics, dna metylation and seed germination of pepper cultivars
MOSTAFA KAMAL SHAMS
- Tuz stresinin farklı tuz toleransına sahip iki plantago türünün fizyolojik ve biyokimyasal özellikleri üzerine etkisinin araştırılması
Investigation of effects of salt stress on the physiological and biochemical properties of two plantago species differing in salt tolerance
AŞKIM HEDİYE SEKMEN ESEN
