Geri Dön

Kuluçkalık yumurtalarda propolis ve kekik eterik yağının bio fumigant olarak kullanımının mikrobiyolojik yük, kuluçka ve besi performansı özelliklerine etkisi

Effects of propolis and thyme essential oil as a biofumigants on microbiological load of hatching eggs, incubation and growth performance parameters

PDF İndir

  1. Tez No: 465368
  2. Yazar: AYŞEN BULANCAK
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MİKAİL BAYLAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 160

Özet

Bu araştırma, kuluçkalık yumurtaların dezenfeksiyonunda kimyasallara alternatif olabilecek kekik uçucu yağı ve propolis kullanımının, yumurta kabuk yüzeyindeki mikroorganizma yoğunluğu, kuluçka parametreleri ve çıkış sonrası besi performansı üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Araştırma materyali 2160 adet kuluçkalık yumurta özel bir işletmeden 29 haftalık yaştaki Ross-308 damızlık tavuklardan elde edilmiştir. Yumurtalar yedi gruba ayrılmış ve daldırma yöntemiyle kekik uçucu yağının (Origanum onites L.) iki dozu (8 ve 16ml/l -T1 ve T2), propolisin iki dozu (%10 ve 20 - P1 ve P2), negatif kontrol grubu olarak etil (E) ve izopropil alkol (P), pozitif kontrol grubu olarak formaldehit (F) ile dezenfekte edilmişlerdir. Propolis ve kekik uçucu yağı uygulamalarından sonra başlangıç mezofolik bakteri yükü (6.59), koliform (5.30), E.coli (3.66), Staphylococcus (7.10), küf-maya (2.71), Pseudomonas (2.78) seviyeleri önemli düzeyde azalmıştır (log kob/yumurta). Salmonella; P1 ve P2 gruplarında 0. günde saptanmış, embriyonik gelişimin 1. ve 18. günlerinde hiçbir grupta saptanmamıştır. Yumurta ağırlık kaybı (%) değerleri sırasıyla T1'de 10.13, T2'de 9.96, E'de 10.11, P'de 10.42, F'de 10.61, P1'de 8.91 ve P2'de 8.69 olarak saptanmıştır (P

Özet (Çeviri)

This research was conducted to determine the effects of propolis and thyme essential oil on microbiological load of hatching eggs, incubation and growth performance parameters which could be an alternative to chemicals used at disinfection. Two thousand and one hundred sixty unwashed, non broken-cracked, normal sized, (uninfected with feces and pad) clean hatching eggs from 29 wk aged of Ross 308 were divided into seven treatment groups, disinfected by dipping method with 2 doses (10% and 20%) of Propolis (P1-P2), 2 doses (8 and 16 ml/L) of Thyme essential oil (Origanum onites L., T1-T2), ethyl and isopropyl alcohol (Negative Control), Formaldehyde (Positive Control, F) and untreated group (Control). The levels of initial total mesophilic microorganism (6.59) Coliform (5.30), Escherichia coli (3.66), Staphylococcus aureus (7.10), Pseudomonas (2.78) and mold-yeast (2.71) decreased significantly after application of propolis and thyme (log CFU/ml). Salmonella, was detected on the application day (0th day) at P1 and P2 groups and not detected in any group on 1st and 18th day of embryonic development. Egg weight loss (%) values were determined as 10.13 at T1, 9.96 at T2, 10.11 at E, 10.42 at P, 10.61 at F, 8.91 at P1 and 8.69 at P2 groups (P

Benzer Tezler

  1. Tez No

    821801

    Su bazlı organik türk propolisinin genotoksik-antigenotoksik etkilerinin tavuk yumurtası mikronükleus testiyle (HET-MN) belirlenmesi

    Determination of genotoxic-antigenotoxic effects of water-based organic turkish propolis by hen's egg test for micronucleus induction (HET-MN)

    SEMRA ARABA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BiyolojiSelçuk Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HALUK ÖZPARLAK

  2. Tez No

    449270

    Propolis ekstraktının damızlık ve etlik piliç karmalarına ilavesinin ve kuluçkalık yumurtalara in-ovo enjeksiyonun etlik piliçlerin immun durum, bazı kan parametreleri, bağırsak mikroflorası ve performans üzerine etkileri

    The effects of propolis extract supplementation to breeder and broiler diet, and its in-ovo injection to hatching eggs on immune status, some blood parameters, intestinal microflora and performance of broiler chicks

    KALBİYE KONANÇ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERGİN ÖZTÜRK

  3. Tez No

    507964

    Kuluçkalık yumurtaların değişik oranlarda propolis ile dezenfekte edilmesinin kuluçka sonuçları ve toplam bakteri sayısı üzerine etkisi

    Effect of disinfection of hatching eggs with propolis at different ratio on hatching on results and total number of bacteria

    TOLGA İBAS

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatOrdu Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İSMAİL TÜRKER

    YRD. DOÇ. DR. ÖMER ERTÜRK

  4. Tez No

    517943

    Broyler kuluçkalık yumurtalarına ın ovo besleme yöntemi ile propolis ekstraktı enjeksiyonunun kuluçka sonuçları ve çıkış sonrası performansa etkileri

    The effects of in ovo injection of propolis on hatching results and broiler performance in broyler

    HİKMET GÜREL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. İSKENDER YILDIRIM

  5. Tez No

    769990

    Kuluçkada propolis özütü kullanımının ve damızlık yaşının etlik piliçlerde kalp ve akciğer gelişimine etkileri

    Effects of using propolis extracts during incubation and breeder age on heart and lung development of broilers

    FATMA ÖZMEN AKGÜL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    ZiraatBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

    Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NEZİH OKUR

Geri Dön