Çocuklara besin tüketme alışkanlığı kazandırma üzerine deneysel bir çalışma (Sebze tüketimi)
An experimental study on getting children to adopt food consumption habits (Vegetable consumption)
- Tez No: 471262
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NAZAN AKTAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Eğitim ve Öğretim, Nutrition and Dietetics, Education and Training
- Anahtar Kelimeler: Besin tercihleri, Besinler, Beslenme, Beslenme alışkanlıkları, Beslenme davranışı, Okul öncesi eğitim, Sebzeler, Tüketim alışkanlıkları, Çocuk beslenmesi, Food preferences, Foods, Nutrition, Nutritional habits, Feeding behavior, Preschool education, Vegetables, Consumption habits, Child nutrition
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Çocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Araştırmanın amacı okul öncesi dönemde verilen sebze tüketimi eğitim programının 60-72 aylık çocukların sebzeleri tanıma, tüketme ve severek tüketme durumlarına etkisini incelemektir. Öntest - sontest kontrol gruplu deneme modeli kullanılarak yürütülen araştırmanın çalışma grubu Konya ili Hüyük ilçesi Mevlana İlkokulu anasınıfına devam eden 40 çocuk (deneme grubu) ve aynı ilçede Yunus Emre Ortaokulu anasınıfına devam eden 40 çocuk (kontrol grubu) olmak üzere 80 çocuktan oluşturmaktadır. Araştırmanın verileri, 60-72 aylık çocukların sebzeleri tanıma, tüketme ve severek tüketme durumu belirlemek amacıyla hazırlanan anket formu ile elde edilmiştir. Araştırmada, deneme grubu çocuklarda sebzeleri tanıma, tüketme ve severek tüketime öntest-sontest puanları arasında sontest puanları lehine anlamlı bir farklılık olduğu bulunmuştur (p<0.05). Ayrıca, deneme grubu çocukların sontest puanlarının kontrol grubu çocuklara göre sebzeleri severek tüketme puanları arasındaki fark anlamlıdır (p<0.05). Deneme grubundaki çocukların sebze tüketimi sontest puanları kontrol grubundaki çocuklardan farklıdır (p<0.05). Sonuç olarak bu araştırma için hazırlanan sebze tüketimi eğitim programının 60-72 aylık çocukların sebzeleri tanıma, tüketme ve severek tüketme durumunu olumlu etkilediği düşünülmektedir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to examine the effects of vegetable consumption instruction on 60 to 72-month old children's ability to identify vegetables, on their habits of vegetable consumption and of consuming them with pleasure. The study group of the study, which was carried out with pretest-posttest research design with a control group, is composed of 40 children (the treatment group), who attend nursery class at Mevlana Primary school in Hüyük county of Konya province and 40 children (the control group) attending the nursery class of Yunus Emre Ortaokulu in the same county. Data for the study was obtained using a questionnaire form developed to determine children's ability to identify vegetables, their habit of consuming them and consuming them with pleasure. In the study, analysis of scores on the questionnaire revealed that there was a significant difference between the pre-test and post-test scores of the treatment group in favor of the post-test (p<0.05). Besides, there is a significant difference between the post-test scores of the treatment group and the control group in terms of eating vegetables with pleasure (p<0.05). Vegetable consumption post-test scores of the children in the treatment group is different from those in the control group (p<0.05). These results reveal that the vegetable consumption instruction program applied on children attending nursery class has positive influence on children's ability to identify vegetables, on their habits of consuming them and of consuming them with pleasure.
Benzer Tezler
- Technology acceptance of 3d food printers and 3d printed food in domestic environments
3 boyutlu gıda yazıcı ve 3 boyutlu baskı alınmış gıdaların ev ortamında teknoloji kabulü
SELVİNAZ NESİBE KAYA
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Endüstri Ürünleri Tasarımıİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstriyel Tasarım Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ KORAY GELMEZ
- 6-15 yaş arası malnutrisyonu bulunan çocukların biyoelektrik impedans analizi,sosyodemografik,laboratuvar ve antropometrik verilerinin değerlendirilmesi
The bioelectrical impedance analysis of children aged 6-15 with malnutrition and the evaluation of their sociodemographic, laboratory, and anthropometric data
YUNUS DOĞAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
Aile Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞE PALANDUZ
- 5-6 yaş çocuklarının sebze tüketme alışkanlığına ilişkin resimli kitap tasarımı
Illustrated book design on the vegetable consumption habits of 5-6 year old children
ZEKİYE AKALIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Eğitim ve ÖğretimAnkara Müzik ve Güzel Sanatlar ÜniversitesiGörsel Sanatlar Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYBİGE DEMİRCİ ŞENKAL
- Bir ilköğretim okulu öğrencilerinde beslenme alışkanlıklarının eğitim öncesi ve sonrası değerlendirilmesi
Pre- and post-education evaluation of nutritional habits in a primary school students
EMİNE EZGİ ATAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Halk SağlığıSüleyman Demirel ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZGÜR ÖNAL
- Çocuklarda yeme davranışı besin tüketimi ve koku fonksiyonları arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between eating behavior, food consumption, and olfactory functions in children
AYÇA SEVDANUR ÜSTÜNER
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Çocuk Sağlığı ve Hastalıklarıİstanbul ÜniversitesiAile Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GONCA KESKİNDEMİRCİ