Geri Dön

Bazı portakal çeşitlerinin Antalya ekolojik koşullarında morfolojik ve pomolojik karakterizasyonu

Morphological and pomological characterization of some orange varieties in Antalya ecological condition

PDF İndir

  1. Tez No: 472386
  2. Yazar: GÜLAY DEMİR
  3. Danışmanlar: PROF. DR. FATMA KOYUNCU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Turunçgil, portakal, fenoloji, pomoloji, morfolojik karakterizasyon, Citrus, orange, phenelogical, pomological, morphological characterization
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 94

Özet

Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nde 2015-2016 yıllarında yürütülen bu çalışmanın amacı; turunçgil genetik kaynaklarında bulunan ve daha önce karakterizasyonu yapılmamış 17 portakal çeşidinin morfolojik ve pomolojik karakterizasyonunu gerçekleştirmektir. Çalışma kapsamında portakal ağaçlarının; ağaç büyüklükleri, verim değerleri, yaprak ve çiçek özellikleri incelenmiştir. Meyvelerde ise; meyve ağırlığı, meyve uzunluğu, meyve genişliği, kabuk kalınlığı, dilim sayısı, meyve başına çekirdek sayısı, SÇKM, C vitamini, pH, TEA ve kabuk renk değerleri belirlenmiştir. Ağaçlarda 9, çiçeklerde 12, meyvelerde ve yapraklarda 14 farklı morfolojik özellik değerlendirilmiştir. İki yıllık verilerin ortalamasına göre en yüksek ağaç başına verim; Sanguigno Semplice (216.25 kg/ağaç) çeşidinden elde edilmiş; bunu sırası ile Sanguigno Doppio Signorelli (206.25 kg/ağaç), Vaccaro (203.75 kg/ağaç) ve Tarocco liscio (202.50 kg/ağaç) çeşitleri izlemiştir. En yüksek meyve ağırlığı Mediterranean Sweet (187.54 g), en ince meyve kabuğu Tarocco (3.19 mm) ve en yüksek C vitamini miktarı Sanguinello (63.66 mg/100 ml) çeşidinde belirlenmiştir. Ağaç taç hacmi bakımından ise en büyük hacimli ağaç Sanguinello (183.39 m3) çeşidi iken en küçük hacimli olan ise Tarocco (44.08 m3) çeşidi olmuştur. Tarocco, Tarocco liscio, Navelli Kan, Sanguinello ve Moro çeşitleri Antalya ekolojisinde ticari çekirdeksiz çeşitler olarak tanımlanmıştır. En düşük asit değeri % 0.29 ile Malteise douce çeşidinin şeker portakalı grubunda olduğu belirlenmiştir.

Özet (Çeviri)

The aim of this work was to determination of the morphological and pomological characterization of 17 orange varieties which are in West Mediterranean Agricultural Research Institute citrus genetic resources and which have not been previously characterized, during 2015-2016. For this purpose; tree sizes, yield values, leaf and flower characteristics were examined. In pomological terms, fruit length, fruit width, peel thickness, number of segments, number of seeds per fruit, soluble solids content, vitamin C, pH, total acidity and peel colors were determined. 9 different tree characteristics, 12 different flower characteristics and 14 different characteristics in fruits and leaves as morphological characterization were evaluated. The highest yield per tree for the average of two years of data; Sanguigno Semplice (216.25 kg/tree) was obtained. Then Sanguigno Doppio Signorelli (206.25 kg/tree), Vaccaro (203.75 kg/tree) and Tarocco liscio (202.50 kg / tree) was followed respectively. Mediterranean Sweet (187.54 g) was determined as the highest fruit weight; the thinnest fruit peel was Tarocco (3.19 mm) and the highest vitamin C content was Sanguinello (63.66 mg/100 mL). In terms of canopy volume the greatest value was Sanguinello (183.39 m3) while the smallest value was Tarocco (44.08 m3). Tarocco, Tarocco liscio, Navelli Kan, Sanguinello and Moro varieties were defined as commercial seedless varieties in Antalya ecology. Malteise douce cultivar, the lowest total acidity (0.29%), was determined as the sugar orange.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    87989

    Bazı yerli ve yabancı kökenli nüseller portakal klonlarının Adana koşullarında meyve verim ve kalite özelliklerinin belirlenmesi

    The Determination Of fruit yield and characteristics of nucellar lines of some local and introduced orange cultivars in Adana ecological conditions

    H. HÜSEYİN KAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖNDER TUZCU

  2. Tez No

    285283

    Tuzcu turunçgil koleksiyonunda bulunan portakal ve mandarin genotiplerinin morfololojik karakterizasyonu

    The morphological characterization of orange and mandarin genotypes included in Tuzcu citrus collection

    MUSTAFA GÖKÇE

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2011

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BİLGE Y. YILMAZ

  3. Tez No

    810579

    İnsansız hava aracı ve yersel hiperspektral veriler ile narenciye ağaçlarında verim tahmini

    Yield estimation of citrus trees with unmanned aerial vehicle and terrestrial hyperspectral data

    MESUT ÇOŞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Mühendislik BilimleriAkdeniz Üniversitesi

    Uzaktan Algılama ve Coğrafi Bilgi Sistemleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NAMIK KEMAL SÖNMEZ

  4. Tez No

    706400

    Bazı meyvelerin pestile işlenmesi ve bazı fizikokimyasal özelliklerinin tespiti

    Processing some fruits with pestil and determination of some physiochemical properties

    MERVE KAYMUL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Gıda MühendisliğiPamukkale Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEBAHATTİN NAS

  5. Tez No

    1120

    Portakal sularında karotenoid maddelerin dağılımı

    The Distribution of carotenids in orange juices

    N.ŞULE ÇEVİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Gıda MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Tarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BEKİR CEMEROĞLU

Geri Dön