Effects of different vegetable oils and animal fat on performance and carcass traits of broiler chicks
Farklı bitkisel yağlar ve hayvansal yağların broiler tavuklarının performansı ve karkas karakterleri üzerine etkisi
- Tez No: 476109
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MUHAMMET ALİ KARA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Siirt Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 71
Özet
Bu çalışma, Süleymaniye Üniversitesi Ziraat Bilimleri Fakültesi Zootekni Bölümü Kanatlı Çiftliğinde farklı bitkisel yağlar ve hayvansal yağın broyler performansı üzerine etkisini belirlemek için kurulmuştur. Bu çalışmanın amacı, broyler tavuk rasyonlarına farklı yağ ilavesinin üretim performansı üzerine etkisini belirlemekti. Deneme 8 mart 2017-26 nisan 2017 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Bir günlük 260 adet broyler ross 308 civciv rastgele 5 muamele grubuna dağıtıldı (her muamele grubu 4 tekerrür her tekerrürde 13 civciv). Muameleler T1: kontrol (yağ ilavesiz), T2: %4 kanola yağı, T3: %4 mısır yağı, T4: %4 hayvansal yağ ve T5: %4 ayçiçeği yağı şeklinde oluşturuldu. Bu çalışma boyunca 3 tip rasyon uygulandı. Başlangıç rasyonu (çalışmanın 1. gününden 20. gününe kadar), gelişme dönemi rasyonu (çalışmanın 21. gününden 42. gününe kadar) ve bitirme dönemi rasyonu ( 43. günden 49. güne kadar). Çalışmanın sonuçları, rasyona farklı bitkisel yağ ve hayvansal yağ ilavesinin (1-49) günlerde, canlı ağırlığı, ağıtlık kazancını, yemden yararlanma oranını, yem tüketimini üretim indeksini önemli (p
Özet (Çeviri)
This study was carried out at the Poultry Farm of Animal Sciences Department College of Agriculture Sciences, the University of Sulaimani to find out effects of different vegetable oil and animal fat on broiler performance. The aim of this research was to identify the effects of different sources of oils on productive performance of broiler chicks. The experimental period was from 8th March 2017 to 27th April 2017. An overall of two hundred sixty, one-day-old of Ross 308 broiler chicks were distributed randomly on five treatments (4 replicates each with (13 chicks/ replicate). The treatments include T1: Control (without oil and fat addition); T2: Canola oil (%4); T3: Corn oil (%4); T4: Animal fat (%4); T5: Sunflower oil (%4). During the period of study, three types of diets were applied: Starter diet (from the one to 20day of the study), grower diet (from 21 to 42 days of study) and finisher diet (from 43 to 49 days of the study). Results indicated that supplementation of diets with different types of oil and animal fat significantly (p
Benzer Tezler
- Pamuk yağı esaslı biyodizel ile çalışan bir dizel motorunda yakıt püskürtme avansının motor performansına ve egzoz emisyonlarına etkileri
The effects of fuel injection timing on engine performance and exhaust emissions of a diesel engine fuelled with cottonseed oil based biodiesel
AHMET UYUMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Makine MühendisliğiGazi ÜniversitesiMakine Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. M. SAHİR SALMAN
- Biodiesel production by using various vegetable oil and animal fat mixtures
Çeşitli bitkisel ve hayvansal yağ karışımlarından biyodizel üretimi
YOUSEF AZIZ SHARIF SHARIF
Yüksek Lisans
İngilizce
2017
Kimya MühendisliğiFırat ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEVDET AKOSMAN
- Anne sütü yağına benzer yapılandırılmış yağ üretimi
Production of structured lipids resembling human milk fat triaclyglycerols
NEŞE ŞAHİN YEŞİLÇUBUK
Doktora
Türkçe
2007
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. F. ARTEMİS KARAALİ
- Sağlıklı et ürünlerinin geliştirilmesi amacıyla alternatif yağ kaynaklarının sosis model sisteminde uygulama imkanlarının araştırılması
The research on the possibility of using alternative oil sources in weiner model system to develop healthy meat products
EMEL KAYNAKCI
Doktora
Türkçe
2012
Gıda MühendisliğiSüleyman Demirel ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BİROL KILIÇ
- Farklı yağ asitleri kullanılarak üretilen alüminyum pastanın gazbeton malzeme üzerindeki etkilerinin incelenmesi
Investigation of the effects of aluminum paste produced using different fatty acids on the autoclaved aerated concrete material
GİZEM URAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HANZADE AÇMA