Geri Dön

Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, W.)' nda arı poleninin antioksidan ve immunostimulan etkisinin araştırılması

Investigation of antioxidant and immunostimulant effect of bee pollen on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, W.)

PDF İndir

  1. Tez No: 484263
  2. Yazar: YASSİR YÖNTÜRK
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MUHAMMET ENİS YONAR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 61

Özet

Bu çalışmada; gökkuşağı alabalığında bazı immunolojik ve oksidan/antioksidan parametreler üzerine arı poleninin etkisi araştırıldı. Araştırmada; ortalama ağırlığı 100 ± 10 g olan toplam 120 adet gökkuşağı alabalığı kullanıldı. % 1, % 2 ve % 4 oranında polen içeren yemler 21 gün süreyle balıklara verildi. Deneme sonunda balıklardan alınan kan ve doku (karaciğer, böbrek ve dalak) örneklerinde immunolojik parametreler (hematokrit düzeyi, oksidatif radikal üretimi (nitrobluetetrazolium-NBT aktivitesi), total protein ve total immunoglobulin düzeyleri) ile oksidan/antioksidan parametreler (paraoksonaz ve arilesteraz enzim aktiviteleri, malondialdehit ve redükte glutatyon düzeyleri, glutatyon peroksidaz ve glutatyon-S-transferaz aktiviteleri) için analiz edildi. Kontrol grubuna göre polen uygulanan grupların hematokrit, oksidatif radikal üretimi, total protein ve immunoglobülin düzeylerinde istatistiksel olarak önemli bir artış tespit edildi (p < 0,05). Kontrol grubuna göre polen uygulanan grupların doku malondialdehit düzeylerinin düştüğü, redükte glutatyon düzeyleri ve glutatyon peroksidaz aktivitelerinin ise arttığı belirlendi (p < 0,05). Polen uygulanan grupların paraoksonaz, arilesteraz ve glutatyon S-transferaz aktivitelerinde ise kontrol grubuna göre istatistiksel herhangi bir farklılık bulunmadı (p > 0,05).

Özet (Çeviri)

In this study, effects of bee pollen on immunological and oxidant/antioxidant parameters of rainbow trout (O. mykiss) were investigated. In the research, total 120 rainbow trout that averagely weighted 100 ± 10 g were used. Diets containing % 1, % 2 and % 4 pollen were given to the fish for 21 days. Blood and tissue (liver, kidney, and spleen) samples were collected at the end of the experiment and analysed to determine the immunological parameters (haematocrit level, oxidative radical production (nitroblue tetrazolium-NBT activity), total plasma protein and total immunoglobulin levels) and oxidant/antioxidant status (paraoxonase and arylesterase enzyme activities, malondialdehyde and reduced glutathione levels and glutathione peroxidase and glutathione-S-transferase activities). There was a statistically significant increase in haematocrit level, oxidative radical production, total protein and immunoglobulin levels of pollen-treated groups when compared to the control group (p < 0.05). The tissue malondialdehyde levels of the pollen-treated groups were decreased, while the reduced glutathione levels and the glutathione peroxidase activities were increased when compared to the control group (p < 0.05). No statistically significant change in the paraoxonase, arylesterase and glutathione S-transferase activities was observed between the pollen-treated groups and the control group (p > 0.05).

Benzer Tezler

  1. Tez No

    45682

    Gökkuşağı alabalığı'nda sindirim kanalının histolojik olarak incelenmesi

    Histological study on digestive tract of the rainbow trout

    SİBEL ŞİMŞEK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MUSTAFA SARIEYYÜPOĞLU

  2. Tez No

    888006

    Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792)'nda infeksiyöz pankreatik nekrosiz virüs (IPNV)'ünün araştırılması

    Investigation of infectious pancreatic necrosis virus (IPNV) in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792)

    ŞEYDANUR KAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Su ÜrünleriIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞEGÜL KUBİLAY

  3. Tez No

    818343

    Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss)'nda limon ve portakal kabuğu yağının anestezik etkilerinin araştırılması

    Anesthetics efficacy of lemon and orange peel oil in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

    FERHAT BAKIR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Su ÜrünleriAkdeniz Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BAKİ AYDIN

  4. Tez No

    484285

    Gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss W., 1792) yeme katılan organik ve inorganik çinko formlarının bazı enzim, hormon ve kemik mineral düzeylerine etkilerinin araştırılması

    Investigation of effects of dietary organic and inorganic zinc forms on some enzyme, hormone and bone mineral level in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792)

    HANDE ÖZDEMİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    Su ÜrünleriFırat Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MEHMET NURİ ÇAKMAK

  5. Tez No

    129519

    Farklı bitkisel yağlar içeren yemlerin gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W. 1972)'nda pigmentasyon ve duyusal kriterlere etkisi

    Effect of included different vegetable oil on pigmentation and sensory criterions on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W. 1972)

    HAYDAR TOLGA ALAGÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Su Ürünleriİstanbul Üniversitesi

    Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ERDAL ŞENER

Geri Dön