Labor process in the service sector: The case of tourism service workers in holiday villages on the southern coast of Turkey, 1980-2012
Hizmet sektöründe emek süreci: Türkiye'nin güney sahillerindeki tatil köylerinde çalışan turizm hizmet işçilerinin durumu, 1980-2012
- Tez No: 487377
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BERNA YAZICI
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Sosyoloji, Turizm, Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri, Sociology, Tourism, Labour Economics and Industrial Relations
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Boğaziçi Üniversitesi
- Enstitü: Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 409
Özet
Bu tez Manavgat (Antalya) ve Fethiye (Muğla)'daki kitle turizmine yönelik tatil köylerinde çalışan turizm hizmet işçilerinin istihdam ve çalışma şartlarını araştırır. Tatil köylerinin işyeri ve üretim yeri olma özelliklerini vurgulayarak buralarda gerçekleşen hizmet üretim ilişkilerini işçilerin bakış açısından inceler. Marksgil Emek Süreci Teorisini kullanarak, hizmet sektöründeki endüstrileşme temayülünü ortaya koymayı hedefler. Böylece, gelişen bir ülkede hızla büyüyen bir sektör içinden, hizmet sektöründe sermaye-emek ilişkilerini anlamaya katkı sunar. Bu çalışma tatil köylerindeki turizm hizmetlerinde görülen endüstrileşmenin, turizm firmalarının 1990'lı yılların ortalarında pazarlama stratejilerinde yaptıkları değişiklik sonucu yükselen rekabetin bir unsuru olduğunu savunur. Bahsi geçen değişim sonucunda sermayenin emek üzerinde uyguladığı kontrol yöntemleri, istihdam ve çalışma kosulları, işçilerin becerileri ve vasıflarıyla isçilerin sermayenin artan baskısına verdigi tepkiler bu çalışmanın ana konularıdır. Bu bağlamda bu tez, hizmet sektörünün ekonomide ağırlığının arttığı ve esnek üretimin yaygınlaştıgı bir dönemde, sermayenin emek üzerindeki kontrolünü yoğunlaştırıp çesitlendirirken emeğin de farklı biçimlerde sermayeye direnmeye devam ettiğini savunur. Sermaye ve emek arasindaki bu ilişki yapısal karşıtlık içinde sürer. Tez işyerleri olan tatil köylerinde yapılan etnografik saha araştırmasına dayanır. Araştırma bir yandan hizmet işçileri ile gerçekleştirilen derinlemesine mülakatları, bir yandan da bu tatil köylerinden birinde iki aylık bir formel çalışma hayatının da yer aldığı katılımcı gözlem metodunu içerir.
Özet (Çeviri)
This dissertation examines employment and working conditions of tourism service workers employed in mass tourism-oriented holiday villages located in Manavgat (Antalya) and Fethiye (Muğla). By focusing on workplace and the production character of holiday villages, the research explores the relations of service production from the workers' perspective. By utilizing Marxism inspired Labor Process Theory (LPT), it aims to reveal the dynamics of industrialization in the services. Thus, it contributes to the understanding of labor process in the growing services, bringing the perspective of a developing country. The study argues that the industrialization in the tourism services that are provided in holiday villages is a factor of increasing competition that came with a change in the marketing strategy of tourism enterprises in the mid-1990s. Consequences of this change on the labor control model employed by capital, on employment and working conditions, on workers' skills, and on the workers' response to capital's increasing pressure are at the center of this study. Besides industrialization, the study argues that in a time of the rise of services and flexible production, capital intensifies and diversifies control over labor while labor continues to resist in various forms within a structurally antagonistic relationship. This study is based on ethnographic research. It incorporates in-depth interviews with service workers as well as participant observation, which included formal employment in one of these holiday villages.
Benzer Tezler
- Gümrük Birliği sürecinin Türk sermaye piyasasına etkileri
The Effects of Customer Union course on Turkish capital market
ÖNDER HALİSDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
EkonomiMarmara ÜniversitesiSermaye Piyasası ve Borsa Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İLHAN ULUDAĞ
- Bir şehrin markalaşması ve şehir pazarlaması açısından incelenmesi: Örnek bir uygulama
An application for an investigation of the city branding and marketing
İLYAS İSEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Kamu YönetimiNiğde Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT TOKSARI
- Duygusal emeğin iş doyumuna etkisi: SPA işletmeleri örneği
The effect of emotional labor on job satisfaction: A case study of SPA
RÜVEYDA AKAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
TurizmMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ARZU GÜRDOĞAN
- Kıyılarda yer alan eski endüstri alanlarının değerlendirilmesi: Paşabahçe cam fabrikası için yeniden kullanım önerisi
Benefitting former industrial places in coastal areas: A reuse suggestion for Paşabahçe glass factory
AHMET GÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiKentsel Tasarım Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NURAN ZEREN GÜLERSOY
- Türkiye tarım sektöründe yapısal dönüşümün sosyo-ekonomik ve mekansal etkileri: Muğla Merkez tütün örneği
Socio-economic and spatial effects of structural transformation in turkish agricultural sector: The case of tobacco production in Muğla
BAHAR İSLAMOĞLU