Extraction of phytochemicals from Scolymus hispanicus and determination of potential health effects
Scolymus hispanicus'dan fitokimyasalların ekstraksiyonu ve potansiyel sağlık etkilerinin belirlenmesi
- Tez No: 492577
- Danışmanlar: Assist. Prof. Dr. ALİ OĞUZ BÜYÜKKİLECİ, Assist. Prof. Dr. ŞÜKRÜ GÜLEÇ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoteknoloji, Biotechnology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: İngilizce
- Üniversite: İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü
- Enstitü: Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Şevketi Bostan (Scolymus hispanicus) Türkiye'de gıda olarak tüketilen tıbbi bir bitkidir. Yerel halk tarafından çeşitli rahatsızlıkların giderilmesinde uzun yıllarıdır kullanılmaktadır. Geçmişte ilaç formundaki kök kabuğu özütleri böbrek taşı düşürmek için kullanılmıştır. Sadece kök kabuğu yenmekte, toprak üstü kısmı ve kök ortası atık olarak kabul edilmektedir. Toplama zamanı ve bitkinin olgunluğunun bu bitkinin fitokimyasal kompozisyonuna etkisi daha önce incelenmemiştir. Ayrıca, önceki çalışmalarda sadece yenilen kısımdaki biyoaktif bileşenler analiz edilmiş, atıklar (kök ortası ve toprak üstü kısım) daha önce analiz edilmemiştir. Bu çalışmada, Kasım 2016 – Temmuz 2017 arası hasat edilmiş S. hispanicus'un toprak üstü, kök ortası ve kök kabuğu etanol özütlerinde çeşitli fitokimyasallar ve toplam antioksidan aktivite ölçülmüştür. Kök ve toprak üstü kısımlarda baskın olan fitokimyasallar farklı olurken, fitokimyasallar hasat zamanından değişen seviyelerde etkilenmiştir. Toplam fenolik madde ve toplam antioksidan aktivite toprak üstü kısımda köklere göre daha yüksekken, toplam triterpenoidler kök kabuğu ve kök ortası dokularında daha yüksek olmuştur. İnce tabaka kromatografisi analizi ekstraktlarda serbest triterpenoid olmadığını göstermiştir, ancak triterpenoid içermesi muhtemel glikozitler bulunmaktadır. S. hispanicus'un ham ekstraktı Caco-2 hücresi büyümesinde sitotoksik etki göstermiştir. Sonuçlar, bu ekstraktların kolon kanseri üzerinde potansiyel koruyucu etkileri olabileceğini düşündürmektedir.
Özet (Çeviri)
Golden thistle (Scolymus hispanicus) is an edible medicinal plant growing in Turkey. It has been in use since decades for the treatment of various disorders by local folks. In the past the extracts from the root barks of S. hispanicus were in use in the form of a medicine for the removal of kidney stones. Its root barks are the only eaten part and the root internal and aerial parts are considered as residues. The effect of harvesting time and plant maturity on phytochemicals composition of this plant have not been studied before. Besides that, in previous studies only the edible part was analyzed for bioactive constituents and the residues (aerial parts and root internal parts) have not been analyzed before. In this study, various phytochemicals and total antioxidant activities in the ethanol extracts of aerial parts, root barks and root internal tissues of S. hispanicus harvested from November 2016 to July 2017 were measured. The dominant phytochemicals were different in the roots and the aerial parts, whereas phytochemicals were influenced differently by the harvesting time. Total phenol contents and total antioxidant activities were higher in the aerial parts than the root parts, while total triterpenoid contents were higher in root barks and root internal tissues. Thin Layer Chromatography (TLC) analysis showed that there were not any free triterpenoids in the extracts, however there were glycosides, which may have contained triterpenoids. The crude extracts of S. hispanicus showed cytotoxic effects on Caco-2 cells growth. The results suggested that these extracts might have potential preventative effects on colon cancer.
Benzer Tezler
- Sinop yöresinde yabanileşmiş olarak yetişen Cynara cardüncülüs L. üzerinde farmakognozik ön araştırma
Pharmacognosic preliminary examinations on Cynara cardunculus L. wich grows qildly in Sinop
G. VİLDAN SEYHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Eczacılık ve Farmakolojiİstanbul ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ H. MERİÇLİ
- Karaciger ve safra rahatsızlıklarında kullanılan tıbbi bitkilerin antioksidan aktiviteleri üzerinde farmakognozik arastırmalar
Pharmacognostic investigations on the antioxidant activities of medicinal plants concerning liver and gallbladder sicknesses
ALİYE DERYA YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Eczacılık ve FarmakolojiMarmara ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MELEK ULUSOYLU UMLU
- Revovery of phytochemicals (having antimicrobial and antioxidant characteristics) from local plants
Antioksidan ve antimikrobiyal özelliklere sahip fitokimyasallarin yöresel bitkilerden eldesi
EVREN ALTIOK
Doktora
İngilizce
2010
Kimya Mühendisliğiİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OĞUZ BAYRAKTAR
PROF. DR. SEMRA ÜLKÜ
- Antimicrobial, antioxidant and phytochemicals analyses of glycyrrhiza glabra l. collected from northern of Iraq and Turkey
Kuzey Irak ve Türki̇ye'den alınmış meyan kökü'nün anti̇-mi̇krobi̇yal, anti̇-oksi̇dan ve fi̇to-ki̇myasal anali̇zi̇
SORAN NAJMALDIN
Yüksek Lisans
İngilizce
2015
BiyomühendislikKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET HAKKI ALMA
- Chenopodium album L. bitkisinden antioksidan ve fenolik bileşiklerin hidrojenle zenginleştirilmiş solventle ekstraksiyonu
Extraction of antioxidant and phenolic compounds from Chenopodium album L. using hydrogen-rich solvents
FATMANUR OZDILEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiIğdır ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DUREYT VEZİROĞLU